Наука

DIL и ГК "Евродон", Россия, договорились о сотрудничестве

Экспорт Исследования и разработки

После того, как Германский институт пищевых технологий (DIL) был успешно завершен из Quakenbrück нескольких проектов в области развития для растущего российского рынка, теперь следующий шаг, прежде чем: от международной сети научно-исследовательского института из, контакт с ГК "Евродон", лидер России , improvments в Турции долгосрочного сотрудничества. В этом речь идет о технологических проблем в обработке мясных продуктов.

Сотрудничество между этими двумя организациями включает в себя, в частности, создание системы управления качеством для всего спектра производства и переработки Евродон индейки с тем чтобы обеспечить безопасность продукции и оптимизации внутренних процессов. Кроме того, DIL, русская компания поддержки в реализации и использовании технологии высокого давления. Предусматривается, в связи с этим, совместно разработать новую линейку продуктов, а также функциональную упаковку для применения процесса высокого давления. Эти меры поддерживают и разработками сотрудников со стороны DIL.

Читать

Обсуждение стратегии и открытие лаборатории с министром Гротелюшеном в DIL

Возможности технологических исследований и важность безопасности пищевых продуктов для пищевой промышленности Германии

На открытие пристройки лаборатории в пятницу, 09 июля 2010 года в Немецком институте пищевых технологий в Квакенбрюке, министр и другие приглашенные гости привезли с собой лучшую летнюю погоду. В дополнение к долгожданному завершению этого первого этапа строительства на DIL, визит также касался будущих событий в пищевой промышленности.

Читать

Кульмбах получил международный центр компетенции по качеству мяса

Еще одна веха для продовольственной локации

Пищевая база в Кульмбахе продолжает расширяться: с созданием Международного экспертного центра по качеству мяса в Институте Макса Рубнера Кульмбах получит еще одну исследовательскую установку, которая является уникальной в Германии. Это результат встречи Илзе Айгнер, федерального министра продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей, федерального министра обороны Карл-Теодор цу Гуттенберг и лорд-мэр Кульмбаха Генри Шрамм. Для Кульмбаха это означает дополнительные рабочие места и инвестиции в миллионы в течение следующих нескольких лет.

Читать

34-й информационный день «мясных технологий» в Берлине

Вместе с 2. Конференция "нано, Micelltechnologie, микроэмульсии" находит 34. Информационный день "Мясной Технология" в пятницу, 23. Апреля 2010 место в Beuth Университете прикладных наук в Берлине.

Доклады экспертов и презентации компании информацию о темах пищевых продуктов, зоонозов, пищевых имитаций, Strukturgestal техническое обслуживание, принятие нанотехнологий, микрокапсуляции в мясной промышленности, измерения наночастиц, био-композитных пленок, устойчивости и FreshScan. Мероприятие под руководством профессора Герберта Вебера и поддерживается за счет передачи технологии / передового опыта тандема.

Читать

Профессор д-р Стефан Töpfl удостоен Георг Карл Hahn Цена 2009

Престижные премии Research идет работать на импульсных электрических полях

На 20. Ноябрь Профессор д-р Стефан Töpfl был удостоен премии Hahn исследований в Любеке. Он получает награду за выдающиеся достижения в своей докторской диссертации, которая занимается инновационной технологии пульсирующих электрических полей.

Было отмечено вручение 11-й международной премии Георга Карла Хана в области исследований 2009 года компании GC HAHN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH, производителю систем питания для пищевой промышленности. Эта награда поддерживает молодых ученых и технологов, работающих в области пищевой науки, технологий, биотехнологий или питания. Впервые присуждаемый в 1988 году, он отмечает выдающиеся научные достижения, которые также имеют отношение к промышленному применению. Премия Hahn Research Prize присуждается каждые два года и составляет 7.500 XNUMX евро.

Читать

Aigner способствует использование технологии высокого давления в производстве продуктов питания с 1,7 млн евро

DIL среди грантополучателей

"Многие потребители полагаются на продукты, которые являются более долговечными из-за условий их жизни. В то же время они предъявляют высокие требования к качеству товаров. Для обеспечения этого нам необходимо высокое качество упаковки", сказал федеральный министр по защите прав потребителей Ильзе Айгнер при передаче гранта связи на общую сумму 1,7 миллионов евро на продвижение технологии высокого давления в производстве пищевых продуктов сегодня в Берлине.

Читать

Научно-консультативный совет Института Макса Рубнера

10 ученых высшего класса сопровождают исследования в области питания

Учредительное собрание Научно-консультативного совета состоялось 24.11.2009 ноября XNUMX г. в главном здании Института Макса Рубнера в Карлсруэ. Нам удалось привлечь в состав консультативного совета десять известных ученых из Германии и других стран, которые занимаются многими областями исследований в области питания и пищевых продуктов в институте.

Согласно уставу, задачей Научно-консультативного совета является поддержка Института Макса Рубнера в дальнейшем развитии исследовательской программы и использование показателей для анализа результатов деятельности института в области исследований, рекомендаций и услуг. Консультативный совет также способствует сотрудничеству с другими исследовательскими учреждениями. Члены консультативного совета назначаются Федеральным министерством продовольствия, сельского хозяйства и защиты потребителей (BMELV) сроком на четыре года. Во время однодневного мероприятия, на котором руководители восьми институтов Института Макса Рубнера вкратце представили содержание своих исследований, профессор Стефан Бишофф из Университета Хоэнхайма стал председателем Научного консультативного совета, а профессор Франс Кок из Университета Вагенингена стал его Избран депутат.

Читать

Оснабрюкский университет прикладных наук и Немецкий институт пищевых технологий (DIL) сотрудничают в области обучения и исследований.

20 мая 2009 г. Оснабрюкский университет прикладных наук и Немецкий институт пищевых технологий (DIL) подписали соглашение о сотрудничестве в рамках закладки первого камня в фундамент пристройки DIL. Это знаменует собой официальный стартовый сигнал для долгосрочного сотрудничества между двумя учреждениями в области обучения и исследований.

Читать

FAEN Нижняя Саксония Сеть инновационных продуктов питания

Симпозиум обсуждает продукты для холестерина и снижение артериального давления - научно-исследовательские проекты показывают обнадеживающие результаты

Еда будущего должна, кроме того, оказывают положительное влияние на здоровье для потребителя в дополнение к хорошим стимуляторы и питательной ценности. Этот призыв к диетологов и врачей в лице все больше людей с избыточным весом и, как следствие связанные с питанием болезни (например, диабет).

Разработать то ответы или конкретные продукты, Нижняя Саксония ученых и практиков (научно-исследовательское объединение сельскохозяйственных и пищевых наук Niedersachsen) работают вместе по сети FAEN. Проект координируется Немецким институтом пищевых технологий (DIL) в Quakenbrück.

Читать

Укладка камня в фундамент расширения DIL госсекретаря Ripke - исследование является основой для успешного будущего отечественной промышленности

инвестиции 15 млн евро в Артланд

Многие из них были гости из-за рубежа и отечественных, наиболее 20. Май 2009 пришел к улице профессор фон Клитцинг принять участие в церемонии закладки фундамента для расширения Немецкого института пищевых технологий (DIL) в Quakenbrück. Это здание стало необходимым в целях реализации будущей стратегии банку Института 2015.

Читать

Президент-министр Нижней Саксонии начинает Превосходства сеть

DIL скоординированы европейский проект "Хайтек Европу" - 1,4 миллионов евро на Северо-Западе

Курс для Европы были в Ганновере. ,. 2009 января Нижняя Саксония Premier Крисчен Вульф лично дал выйти на свободу для крупномасштабной международной исследовательской сети, которая будет устанавливать стандарты для Европы в ближайшие пять лет. «HighTech Европа» - официальное название Превосходство Network (Сеть ЕС передового опыта) - сейчас идет к старту, чтобы согласовать навыки существующих исследований европейской пищи и укрепление сельского хозяйства и промышленности, чтобы конкурировать на мировом рынке устойчивыми.

Читать