RAPS yeni marinatlar başlattı
Baharat uzmanı RAPS, 2024 barbekü sezonu için tam zamanında iki yeni sihirli sos geliştirdi. “Dumanlı Chipotle” lezzetiyle dumanlı ve baharatlı, “Thai Curry” ile baharatlı ve sıcak bir hal alıyor. Yağlı marinatlar palm yağı içermez ve sadece et ve kümes hayvanları için değil aynı zamanda balık, sebze ve ızgara peynir için de uygundur. Bu da onları bilinçli ve sürdürülebilir beslenme trendi için ideal kılıyor.
RAPS'ın yeni marinatları, ızgara yelpazesindeki her tür ete mükemmel bir görünüm ve eşsiz bir tat kazandırır. Dumanlı, baharatlı tarzıyla “Magic Smoky Chipotle” popüler TexMex mutfağını anımsatıyor. Bu yeni marinat için, RAPS baharat uzmanları chipotle biberini füme kızılağaç tuzu, kurutulmuş domates ve demerara şekeriyle birleştirdi ve kimyon ve sarımsakla tamamladı. Baharatlı turşu "Magic Thai Curry", otantik Tayland mutfağının lezzetini ızgaraya getiriyor: kırmızı biber, limon otu, zencefil ve sarımsak burada bir araya getiriliyor ve bir hindistan cevizi dokunuşuyla tamamlanıyor.
Izgarada çeşit çeşit lezzetler
Yeni baharatlar domuz eti, sığır eti, kümes hayvanları veya balıkların turşusu için mükemmeldir ve aynı zamanda et yerine geçen ürünlerin, sebzelerin veya peynirin tadını da arttırır. Bu, etsiz alternatiflerin de ızgarada öne çıktığı anlamına geliyor; vejetaryen veya vegan ızgara keyfi isteyen artan sayıda tüketici için ideal.
RAPS'ın tüm marinatları gibi, yeni eklenenler de palm yağı içermiyor, alerjen içermiyor ve beyan gerektiren hiçbir katkı maddesi içermiyor. Seçilen otlar ve baharatlar saf yağlı marinatlarda homojen olarak dağıtılır ve ızgara spesiyallerine özellikle güzel bir görünüm ve özel bir parlaklık kazandırır. Marine edilmiş et aynı zamanda meyve suyundan korunur ve ızgara yapıldığında kurumaz.
Az çabayla renkli çeşitlilik
Barbekü profesyonelleri ve sebze severler, RAPS tarif platformu myRAcept'teki çeşitli tarif fikirlerinden hazırlık konusunda ilham alabilirler. Bunun bir örneği, etin üç farklı sihirli sosla marine edildiği ve ardından ızgarada pişirildiği "Çok Renkli" domuz filetosu şişleridir.
RAPS'ta usta kasap ve tezgâh uzmanı Heiko Börner şunları vurguluyor: "Çok yönlü Magic Marinade'lerimiz sayesinde kasap dükkanları ızgara mevsimi için ideal bir şekilde hazırlanıyor ve zor zamanlarda bile çok az çaba harcayarak farklı geleneksel ve egzotik ızgara spesiyalitelerinden oluşan renkli bir çeşitlilik sunabiliyor. büyük acele. Müşterileriniz de istediklerini elde ediyor: mutfak keyfi için yeni fikirler.”
