Dilimlemenin yeni boyutu
SLX 2000, yeni nesil MULTIVAC kesme makinelerinin ilkidir. Piyasada birçok açıdan yeni standartlar belirleyen yüksek performanslı dilimleyici, ilk kez Düsseldorf'taki interpack'te (Salon 5, Stand A23) halka sunulacak.
Sürdürülebilirlik: olağanüstü kesme sonuçları ve güçlü performans
Söz konusu ürüne bağlı olarak, dört şeride kadar yapılandırılabilen yüksek performanslı SLX 2000 dilimleyici son derece yüksek bir kesme hızına ulaşır. Maksimum uzunluğu 1.600 mm'ye kadar olan sosis, jambon, peynir ve vegan ürünler optimum şekilde dilimlenir ve daha yüksek sıcaklıklarda bile ürüne zarar vermeyecek şekilde porsiyonlama ünitesine yerleştirilir. Sofistike teknoloji, ürünlerin güvenli bir şekilde beslenmesini ve kesim sonuçlarının minimum artık ve fire ile mükemmel olmasını sağlar.
Diğer bir artı nokta: Müşteriler, plastiksiz dilimleme için piyasada bulunan ayırıcı film yerine MULTIVAC Sustainable Liquid Interleaver (SLI) gibi yenilikçi gelişmeleri kullanabilir ve böylece paketleme sırasında plastik tüketimini daha da azaltabilir.
Maksimum proses güvenilirliği ve sezgisel kullanım kolaylığı
SLX 2000, hem bağımsız bir cihaz olarak hem de tam otomatik kesme ve paketleme hatlarında bir modül olarak kullanılabilir. MULTIVAC Line Control'e (MLC) sorunsuz entegrasyon, hat genelinde başlatma, başlatma, durdurma, rölanti ve reçete değişiklikleri dahil olmak üzere özellikle verimli makine ve sistem işletimi sağlar. Reçete veya format değişiklikleri için duruş süreleri gerekli minimum seviyeye indirilir. Aynı zamanda, HMI 3'lü IPC kontrolü işlemi basitleştirir, işletim hatalarını azaltır ve aynı zamanda güvenli ve tekrarlanabilir prosesler sağlar.
En son neslin geleceğe hazır bir modeli olan yeni dilimleyici, MULTIVAC Smart Services'ın kullanımı için de hazırlanmıştır ve böylece süreçlerin gerçek zamanlı olarak izlenmesine, kontrol edilmesine ve optimize edilmesine olanak tanır. Ayrıca SLX 2000, MULTIVAC Uzaktan Yardım (VPN ve canlı destek) aracılığıyla uzaktan bakıma da olanak tanır.
Maksimum esneklik, yüksek kullanılabilirlik ve MULTIVAC Hijyenik Tasarım
Kısa kurulum süreleri, hızlı geçiş seçenekleri ve kolay bakım ve temizlik için tam makine erişilebilirliği, günlük üretimde yüksek kullanılabilirliği garanti eder. SLX 2000, MULTIVAC Hijyen Tasarımını temel aldığı için gıda endüstrisinin en yüksek hijyen gereksinimlerini karşılar.
Dilimlenmiş ürünlerin yüklenmesi, dilimlenmesi, yerleştirilmesi, paketlenmesi ve etiketlenmesi - hepsi tek bir kaynaktan
SLX 2000, ana MULTIVAC standında Düsseldorf'taki interpack'te demo çalışmasında görülebilen hattın başlangıcını işaret ediyor. RX 4.0 termoform paketleme makinesi ve MULTIVAC'ın diğer bileşenleri ile birlikte burada bir hat konsepti yaratıldı. yüksek performans, paket kalitesi, süreç güvenilirliği, kullanım kolaylığının yanı sıra gelecekteki uygulanabilirlik ve dijitalleştirme ile öne çıkıyor.
Ürün günlükleri otomatik olarak dilimleyiciye taşınır, orada ürün kıskaçları tarafından sabitlenir ve ardından kesme alanına beslenir. Esnek bir kesme işlemi, bir kontrol terazisi aracılığıyla yönlendirilen ve yanlış olarak sınıflandırılması durumunda takip eden külbütör üzerinde atılan çok çeşitli porsiyon boyutlarına ve şekillerine olanak tanır. Doğru kısımlar ise yatay bir otomatik bantlı besleyicide paketleme makinesinin formatına göre düzenlenir, sıralanır, tamponlanır ve besleme ile senkronize olarak RX 4.0'ın paket boşluklarına yerleştirilir. MULTIVAC'ta Dilimleme İş Birimi Ürün Müdürü Julian Rieblinger, "Yol merkezli yükleme ve kesme ile optimum şekilde koordine edilmiş hat konsepti ve tutarlı ürün akışı sayesinde son derece yüksek yerleştirme doğruluğu elde ediyoruz" diye açıklıyor.
Paketler daha sonra bir MAP atmosferi altında kapatılır, kesilir ve taşınır. Etiketleme, üst web besleme alanında yüksek performanslı bir TTO 230 termal transfer yazıcısı ile donatılmış DP 30 doğrudan web yazıcısı tarafından gerçekleştirilir. Ek olarak, BBD'yi üst ağa yazdırma ve üst ve alt ağa bir etiket uygulama seçeneği de vardır.
Fuarda alt film olarak Mono-APET'ten yapılmış geri dönüştürülebilir bir sert film kullanılacaktır. Üst film, PET'ten yapılmış sürdürülebilir, geri dönüştürülebilir yumuşak bir filmdir.
Ekonomik, verimli ve aynı zamanda sürdürülebilir
Rieblinger, "Özellikle bu termoform paketleme hattıyla, paketleme ve işleme alanında net bir örnek oluşturuyoruz" diyor. “SLX 2000/RX 4.0 kombinasyonu şu anda piyasadaki bu performans sınıfında en esnek ve en hızlı dönüştürülen hat. Performans hiçbir şekilde kalite pahasına değildir. Aksine: Konsept sırasında, yüksek verime rağmen, öncelikli olarak ürün dostu nakliye ve porsiyonların ürün dostu yerleştirilmesine odaklandık. Ne de olsa, ekolojik ayak izi ambalajın ayak izinden çok daha yüksek olan gıdaları işliyoruz.”
İnterpack'te, yeni dilimleyici Salon 4'ün önündeki açık alanda canlı çalışırken de görülebilir.
MULTIVAC hakkında
Tek bir çatı altında birleştirilmiş uzmanlık, yenilikçi en son teknoloji ve güçlü markalar: MULTIVAC, gıda, tıbbi ve farmasötik ürünlerin yanı sıra endüstriyel ürünlerin ambalajlanması ve işlenmesi için eksiksiz çözümler sunar - ve bir teknoloji lideri olarak, endüstride yeni standartlar belirlemeye devam eder. pazar. 60 yılı aşkın bir süredir adı, istikrar ve değerler, yenilik ve sürdürülebilirlik, kalite ve mükemmel hizmet anlamına gelmektedir. 1961 yılında Allgäu'da kurulan MULTIVAC, artık küçük ve orta ölçekli şirketler ile büyük şirketleri üretim süreçlerini verimli hale getirme ve kaynak tasarrufu sağlama konusunda destekleyen, dünya çapında aktif bir çözüm sağlayıcıdır. MULTIVAC Group'un portföyü, farklı paketleme teknolojilerini, otomasyon çözümlerini, etiketleme ve denetim sistemlerini ve son olarak paketleme malzemelerini içerir. Ürün yelpazesi, dilimleme ve porsiyonlamadan unlu mamul teknolojisine kadar ihtiyaca dayalı işleme çözümleri ile desteklenmektedir. Çözümler, eğitim ve uygulama merkezlerinde bireysel müşteri gereksinimlerine göre şekillendirilir. Dünya çapında 7.000'den fazla yan kuruluşta yaklaşık 80 MULTIVAC çalışanı, ilk fikirden satış sonrası hizmete kadar gerçek müşteri yakınlığı ve maksimum müşteri memnuniyeti anlamına gelir. Daha fazla bilgi: www.multivac.com
