Viyana Ormanı'nda daha fazla hayvan refahı
Hayvan Refahı Girişimi (ITW), catering sektöründeki pazar varlığını genişletiyor. Almanya'nın en eski sistem restoranı olan Wienerwald, marka yeniden lansmanının bir parçası olarak Hayvan Refahı Girişimi'ne katılıyor. Bu, Hayvan Refahı Girişimi'ne katılan ikinci catering şirketi olup, catering endüstrisinde hayvan refahının artan öneminin altını çizmektedir.
“ITW için gerçekten geleneksel bir marka ve hayvan refahına olan bağlılığı olan Wienerwald'ı kazanabildiğimiz için mutluyuz. ITW Genel Müdürü Robert Römer, "Wienerwald şunu gösteriyor: Hayvan Refahı Girişimi konsepti yiyecek ve içecek endüstrisi için kesinlikle uygulanabilir" diyor. “Sektörün artık eğilme şansı yok. Büyük ölçekli ikram hizmetlerinde sorumlu davranmak isteyen herkes bunu ITW ile birlikte yapabilir. Biz buradayız ve hazırız” dedi.
Wienerwald Genel Müdürü Thies Borch-Madsen, "Bizim için sürdürülebilirlik ve hayvan refahı, markamızın temel taşıdır ve bunu en başından beri göz önünde bulundurduk" dedi ve şöyle devam etti: "Hayvan Refahı Girişimi'ne katılarak, Bir örnek vererek hayvan refahının modern gastronomi kavramlarında yer aldığını gösterin. Bizim için Vienna Woods, hayvan refahına odaklanmadan düşünülemez. "
Neredeyse 70 yıllık tecrübesiyle Wienerwald, Almanya'nın en eski sistem restoranıdır. Artık geleneksel şirket kapsamlı bir yeniden lansmanla kendisini yeniden konumlandırıyor. Hayvan refahı girişimine katılım, yeni konseptte önemli bir rol oynuyor. Gelecekte Wienerwald, hayvanlarını en azından Hayvan Refahı Girişimi kriterlerine göre besleyen çiftçilere yalnızca ızgara tavuk sunacak. İşbirliğiyle marka, geleneksel değerlerini koruyarak modern ve genç bir hedef kitlenin ihtiyaçlarına aktarıyor.
Viyana Ormanı Hakkında
Wienerwald konseptiyle toplumdaki özel anları ve tipik lezzetli ızgara tavuğu temsil ediyor. Menüde iyi bilinen doyurucu yemeklerin yanı sıra çok çeşitli hafif ve vejetaryen/vegan yemekler de yer alıyor. İçecekler şarap ve biradan alkolsüz içeceklere ve ev yapımı limonataya kadar çeşitlilik göstermektedir.
Markanın yeniden lansmanı ile geleneksel marka, tüketicilerin modern ihtiyaçlarına uyarlanıyor. Hayvan Refahı Girişimi ile yapılan işbirliğinin yanı sıra bu, modern ve gündelik hizmete de yansıyor ve bu, markanın temel iddiasında da açıkça görülüyor: "Wienerwald - Size iyi vakit geçirmenizi sağlıyoruz."
girişim TierWohl Hakkında
2015 yılında başlatılan Tierwohl (ITW) girişimi ile, tarım, et endüstrisi, gıda perakende ve gastronomiden ortaklar, çiftlik hayvanlarında hayvancılık, hayvan sağlığı ve hayvan refahı için ortak sorumluluklarını taahhüt ediyorlar. Hayvan refahı girişimi, çiftlik hayvanlarının refahı için yasal standartların ötesine geçen önlemlerin uygulanmasında çiftçileri destekler. Bu önlemlerin uygulanması, Hayvan Refahı Girişimi tarafından her yönden izlenir. Tierwohl Girişimi'nin ürün mührü, yalnızca Tierwohl Girişimi'ne katılan şirketlerden gelen hayvanlardan gelen ürünleri tanımlar. Hayvan refahı girişimi, geniş bir temelde kademeli olarak daha fazla hayvan refahı tesis etmekte ve sürekli olarak daha da geliştirilmektedir.
