Münih Şehri Münih Sosis Koruma Derneği'ne katıldı

Münih eyalet başkenti Münih Weißwurst Koruma Derneği'ne katıldı. Buna, Münih Belediye Meclisi Çalışma ve Ekonomi Komitesi tarafından dünkü toplantısında karar verildi. Şehir, Alman Patent ve Ticari Marka Bürosundaki koruma derneği tarafından "Münih Weißwurst" adının korunması için başvuruyu desteklemek istiyor. Sadece şehirde veya Münih bölgesinde üretilen sosislerin bu isim altında pazarlanması muhtemeldir.

Uygulama, 1992 tarihli bir AB düzenlemesine dayanmaktadır. Menşe ve gıdaların coğrafi göstergelerinin korunmasını düzenler. AB listesinde “Spreewälder Gurke”, “Allgäuer Bergkäse” veya “Nürnberger Bratwurst” dahil olmak üzere yaklaşık 600 ürün bulunmaktadır.

Alman Patent ve Marka Ofisi şu anda başvuruyu inceliyor. Tüm vatandaşlara Münih beyaz sosislerinin AB listesine dahil edilmesini destekleme fırsatı vermek için koruma topluluğu bir imza kampanyası başlattı.

Çok sayıda kasap ve restorandan, Münih bölge ofisinde, Bavyera Otel ve Restoran Derneği'nde ve belediye binasındaki şehir bilgi ofisinde oy kartları bulunmaktadır. Oylama kartı İnternet üzerinden de çağrılabilir.

Koruma topluluğunun web sitesi: www.schutzgemeinschaftmuenchnerweisswurst.de

Kaynak: Münih [lhm]