کسان اور فوڈ مینوفیکچررز نامیاتی کی طرف جا رہے ہیں۔
ایکو کی طرف رجحان جاری ہے، اگرچہ پچھلے سال کے مقابلے میں کمزور ہے۔ یہ وفاقی وزارت خوراک اور زراعت (BMEL) کے نامیاتی کاشتکاری کے لیے تازہ ترین ساختی اعداد و شمار سے ظاہر ہوتا ہے۔ 2022 میں، مزید 605 فارموں نے نامیاتی کاشتکاری کا انتخاب کیا۔ کل 57.611 ہیکٹر کو آرگینک فارمنگ میں تبدیل کر دیا گیا ہے، جو لگ بھگ 80.000 فٹ بال پچز کے رقبے کے مساوی ہے۔ مجموعی طور پر، جرمنی میں 2022 نامیاتی فارم 36.912 میں نامیاتی طور پر کام کر رہے تھے - جرمنی کے تمام فارموں کا 14,2 فیصد۔ مزید 2.348 کمپنیاں، جیسے بیکریاں، ڈیری اور قصاب، بھی کھانے کی پیداوار میں ماحولیاتی پروسیسنگ کے ساتھ شروع کرنے کا موقع لے رہی ہیں۔
وفاقی وزارت خوراک و زراعت میں پارلیمانی اسٹیٹ سیکرٹری ڈاکٹر۔ اوفیلیا نک کہتی ہیں: "نامیاتی کاشتکاری ہماری زراعت کو مزید بحران سے پاک بناتی ہے، کیونکہ تحفظ اور استعمال آج یہاں ایک دوسرے کے ساتھ چل رہے ہیں۔ نامیاتی کی طرف سوئچ کرنا فارموں کو مستقبل کے لیے ایک متبادل پیش کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ وقت میں بھی فارمز موقع سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ بحران کا مقابلہ کریں اور تبدیلی میں سرمایہ کاری کریں۔ نامیاتی کے ساتھ، فارم اور خوراک بنانے والے دیہاتوں میں ہی رہتے ہیں، جس سے قیمتی ملازمتیں حاصل ہوتی ہیں اور دیہی علاقوں کو تقویت ملتی ہے۔ یہ واضح ہے کہ ماحولیاتی، آب و ہوا اور جانوروں کے تحفظ کا فائدہ ہونا چاہیے۔ ہم راہ ہموار کرنا جاری رکھیں گے۔ تاکہ مزید کمپنیاں بدل سکیں اور "فیوچر سٹریٹیجی فار آرگینک فارمنگ" تیار کر کے وفاقی حکومت کی "آرگینک سٹریٹیجی 2030" بن سکیں۔ ہم گھر سے باہر کیٹرنگ میں آرگینک کو فروغ دے رہے ہیں اور آرگینک ایریا میں ریسرچ کو مضبوط کر رہے ہیں۔ ہماری مویشی پالنے والی لیبلنگ، آرگینک کو اعلیٰ ترین قانونی معیار کے طور پر اپنی سطح حاصل ہو جاتی ہے۔ اس طرح ہم سپر مارکیٹ کمپنیوں کی خدمات کو ایک نظر میں دکھائی دیتے ہیں اور صارفین کو اپنی خریداری کے ساتھ اور بھی بہتر طور پر آرگینک کو سپورٹ کرنے کا موقع ملتا ہے۔"
2022 کی ترقی ایک نظر میں:
- نامیاتی فارمز: جرمنی میں کل 36.912 فارمز نامیاتی طور پر کام کرتے ہیں، 605 فارموں کا اضافہ۔ 14,2 میں جرمنی کے تمام فارموں میں سے 2022 فیصد نامیاتی فارم تھے۔
- نامیاتی رقبہ: جرمن نامیاتی رقبہ میں 2022 میں 57.611 ہیکٹر کا اضافہ ہوا۔ 2022 میں مجموعی طور پر 1.859.842 ہیکٹر پر نامیاتی طور پر کاشت کی گئی، جو کہ جرمنی کے کل زرعی رقبے کا 11,2 فیصد ہے۔
- نامیاتی خوراک کی پیداوار: 21.920 میں کل 2022 کمپنیوں نے نامیاتی خوراک تیار کی، جو پچھلے سال کے مقابلے 2.348 کمپنیوں نے زیادہ ہے۔
- خطے میں نامیاتی: 15.000 سے زیادہ نئے نامیاتی ہیکٹر کے ساتھ، برانڈنبرگ کے کسان وفاقی ریاست میں نامیاتی نامیاتی رقبے میں سب سے بڑے اضافے کے ذمہ دار ہیں۔ اس طرح برینڈن برگ - باویریا کے پیچھے - پورے جرمن نامیاتی رقبے کے سب سے زیادہ تناسب کے ساتھ وفاقی ریاستوں میں دوسرے نمبر پر آگیا۔ جہاں تک تمام فارموں میں نامیاتی فارموں کا تعلق ہے، تین وفاقی ریاستیں 25 فیصد سے زیادہ تھیں: میکلنبرگ-ویسٹرن پومیرینیا، بیڈن-ورٹمبرگ اور سارلینڈ۔
