دسمبر میں ذبح کا بچھڑا بازار

قیمت آسانی سے منسلک

مذبح خانوں میں پچھلے مہینوں کے مقابلے میں دسمبر میں ذبح کے لئے قدرے زیادہ بچھڑے دستیاب تھے ، لیکن زیادہ تر فراہمی زیادہ تر تیزی سے طلب کے ساتھ پوری ہوتی ہے۔ لہذا ادائیگی کی قیمتیں قدرے مستحکم ہوئیں ، لیکن پچھلے سال کی اعلی سطح پر پہنچے بغیر۔

ابتدائی جائزہ کے مطابق ، میل آرڈر سلاٹر ہاؤسز اور گوشت کی مصنوعات کی فیکٹریوں کے خریداری کے مراحل میں ، وزندار فیڈرل کا مطلب ہے کہ دسمبر میں ایک قسط کے وزن میں دو سینٹ اضافے کے ساتھ 4,87 یورو فی کلوگرام وزن بڑھ گیا تھا۔ دسمبر 2002 میں ادا کی جانے والی قیمتیں اس طرح 14 سینٹ نیچے تھیں۔

دسمبر میں، قابل اطلاع مذبح خانوں نے فلیٹ ریٹ کی بنیاد پر اور ٹریڈ کلاسز کے مطابق فی ہفتہ اوسطاً 5.150 بچھڑوں کا بل دیا، جو پچھلے مہینے کے مقابلے میں 6,6 فیصد زیادہ اور ایک سال پہلے کے مقابلے میں 6,6 فیصد زیادہ تھا۔

ماخذ: بون [zmp]