صارف پالیسی فورم مستقل طور پر کھانے کو لیبل لگانے کے نئے طریقوں کا مطالبہ کرتا ہے
مولر: "صارف کو یہ جاننے کا حق ہے کہ کھانا کہاں اور کس طرح تیار کیا گیا تھا اور اس پر کارروائی کی گئی تھی"۔
فیڈریشن آف جرمن کنزیومر آرگنائزیشنز (vzbv) نے فوڈ لیبلنگ میں نئے طریقوں پر زور دیا ہے۔ ویز بی وی بورڈ کے ممبر پروفیسر ڈاکٹر نے کہا ، "پرانے طرز کے فوڈ لیبلنگ کا خاتمہ ہے۔" ایڈا مولر۔ گرین ویک کے موقع پر ویز بی وی کے صارف پالیسی فورم میں ایڈڈا مولر نے کہا ، "ہمیں اہداف کے ساتھ ایک بحالی کی ضرورت ہے: لیبلنگ کی اظہار ، فہم ، قابل اعتماد اور ساکھ"۔ صارفین کو جامع اور قابل فہم معلومات کی ضرورت ہے تاکہ صارفین خریداری کے شعوری فیصلوں کے ذریعے زرعی کاروبار میں اپنا حصہ ڈال سکیں اور اس طرح اپنی ذمہ داریوں کو نبھا سکیں۔"صارفین کو یہ جاننے کا حق ہے کہ انفرادی کھانے کے اجزاء کا تناسب کتنا اونچا ہے ، چاہے ان میں الرجینک مادے ہوں یا کھانا کہاں اور کس طرح تیار کیا گیا تھا اور اس پر کارروائی کی گئی ہو۔" ویز بی وی کے ذریعہ جاری کردہ ایک مطالعے نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ صارفین دراصل اس اضافی معلومات کا مطالبہ کرتے ہیں۔ صاف ، ایماندارانہ لیبلنگ اعلی پروڈکٹ کے معیار کے لئے شرط ہے کہ وہ دونوں پروڈیوسروں اور صارفین دونوں کے لئے قابل قدر ہوں۔
vzbv کھانے کے لیبلنگ میں اصلاحات کے EU کمیشن کے منصوبوں کو مثبت دیکھتا ہے۔ "فورٹیفائیڈ فوڈز کی لیبلنگ، کھانے کی اشیاء پر غذائیت اور صحت سے متعلق معلومات یا انتہائی اہم الرجین کی لیبلنگ کے ساتھ ساتھ نیوٹریشن لیبلنگ کی منصوبہ بندی پر نظرثانی کے منصوبہ بند ضوابط میں ابھی بھی کچھ بہتری کی ضرورت ہے، لیکن یہ بہتری کی جانب ایک بڑا قدم ہے۔ معلومات،" ایڈا ملر کہتے ہیں. تاہم، ہمیں اپنے اعزاز پر آرام نہیں کرنا چاہئے۔ اب یہ وفاقی وزیر صارف رینیٹ کناسٹ پر منحصر ہے کہ وہ یورپ اور قومی سطح پر صحیح راستہ طے کریں۔ تاہم، یہ زیادہ مستقل طور پر کیا جانا چاہیے، مثال کے طور پر، جینیاتی طور پر تبدیل شدہ کھانوں کی لیبلنگ اور کاشت کے ضوابط کے ساتھ۔ خاص طور پر گمراہ کن یا جھوٹے اشتہاری بیانات کی صورت میں، ابھی بھی بہتری کی کافی ضرورت ہے، جیسے کہ ان کھانوں کے لیے صحت سے متعلق دعووں پر پابندی کو شامل کرنا جن میں غذائیت کی خرابی ہے (مثلاً مٹھائیاں)۔
vzbv کے نقطہ نظر سے، مرکزی نکات جو اب بھی کھلے ہیں تاکہ صارفین کسی کھانے کے حق میں یا اس کے خلاف شعوری فیصلہ کر سکیں:
- کسی پروڈکٹ کی اصلیت کے بارے میں سچی معلومات: یہ نہیں ہو سکتا کہ کوئی پروڈکٹ صرف جرمنی میں پیک کیا گیا ہو اور پھر اسے "میڈ ان جرمنی" سٹیمپ ملے۔
- کھیتی اور پالنے کی قسم کے بارے میں معلومات: مرغیاں بچھانے کی طرح، دوسرے مویشیوں کے لیے بھی پالنے کی قسم بتانا لازمی ہونا چاہیے۔
- فروخت کی تفصیل کی سچائی: سٹرابیری سے صرف ٹریس عناصر کے ساتھ سٹرابیری دہی کی اب اجازت نہیں ہے۔
- الرجینک اجزاء کی لیبلنگ: جرمنی میں تقریباً 8% بچے اور 2,4% بالغ افراد کھانے کی الرجی کا شکار ہیں۔ یورپی یونین کے لیبلنگ کی ہدایت میں ترمیم کو جرمن قانون میں نومبر 2004 تک لاگو کیا جانا چاہیے۔
- ڈھیلے سامان کی لیبلنگ: ضابطے کا پہلا مسودہ موسم بہار میں بحث کے لیے پیش کیا جانا ہے۔
- جین کی مصنوعات کی غیر محدود لیبلنگ: گھر سے باہر کھائی جانے والی خوراک اور جینیاتی طور پر تبدیل شدہ فیڈ کے ساتھ کھلائے جانے والے جانوروں کی مصنوعات کو اب تک لیبلنگ کی ضروریات سے مستثنیٰ قرار دیا گیا ہے۔
- لازمی غذائی لیبلنگ کا تعارف: یہ واحد طریقہ ہے جس سے صارفین اپنی ضروریات کے مطابق انتخاب کر سکتے ہیں۔
- مفت کمپنی کی ہاٹ لائنز یا ویب سائٹس کا قیام نیز ہر پروڈکٹ پر کارخانہ دار کے بامعنی پتہ یا ٹیلی فون نمبر کا اشارہ؛ یہ واحد طریقہ ہے جس سے صارف متعلقہ اضافی معلومات کی تلاش میں کمپنی سے رابطہ کر سکتا ہے۔
- صارفین کی معلومات کے قانون کی منظوری: یہ سیاست کا کام ہے کہ وہ اس بات کو یقینی بنائے کہ کمپنیاں جامع اور سچی معلومات فراہم کرنے کی پابند ہوں۔
ضروری معلومات کو صارفین تک رسائی کے قابل بنانے کے لیے، vzbv معلومات کی ترسیل کے نئے طریقوں کا بھی مطالبہ کرتا ہے اور دیگر چیزوں کے ساتھ دکان میں اضافی سکینر سسٹم کی تنصیب کی تجویز بھی پیش کرتا ہے۔ ایڈا مولر نے کہا، "اس طرح سے ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ لیبل زیادہ بوجھ نہیں ہے اور صارفین اب بھی معلومات حاصل کر سکتے ہیں۔" یہ معلومات خوردہ اسٹورز میں ایک نوٹ بک یا فولڈر میں تحریری مصنوعات کی معلومات کے ذریعے بھی پہنچائی جا سکتی ہے۔ اس نے 1997 سے روٹی اور سینکا ہوا سامان کے شعبے میں دیگر چیزوں کے علاوہ خود کو ثابت کیا ہے۔ vzbv ریستورانوں یا کینٹینوں کے لیے ایک "فٹ نوٹ حل" تجویز کرتا ہے۔
ماخذ: برلن [vzbv]
