ZDG kritiseer sleutelpunte vir die etikettering van staatsveeteelt
Gister het die Federale Minister van Voedsel en Landbou, Cem Özdemir, die hoekstene vir verpligte staatsveeteeltetikettering aangebied. In die toekoms moet dit duidelik aandui hoe 'n dier aangehou is. Özdemir laat die vraag onbeantwoord oor hoe boere wat hul skure vir beter dierewelsyn wil omskep, langtermynbeplanningsekuriteit kan bekom om die nodige beleggings te finansier. Friedrich-Otto Ripke, President van die Sentrale Vereniging van die Duitse Pluimveebedryf (ZDG), sien dit as die belangrikste swakheid van die sleutelkwessie-dokument: "Solank as wat Duitse veeboere nie duidelik is oor hoe hulle die omskakeling kan finansier nie, sal die veeteelt bly ’n leë belofte en kan geen implementering in die praktyk vind nie.”
Ripke beskou politiek en handel as 'n plig om Duitsland as 'n plek vir vee te bewaar. Daar kan net ernstige vordering in dierewelsyn wees as plaaslike boere saamgeneem word. In 'n internasionale vergelyking is hulle reeds 'n rolmodel in terme van kwaliteit en dierewelsyn:
“Dierekos uit Duitsland is onvergelykbaar goed! Ongelukkig is daar vir jare geen insig hieroor nie. Politici en kleinhandelaars kom nie hul verantwoordelikheid na om die omskakeling daadwerklik vorentoe te stoot nie – sonder dat daar eensydige laste op die vee-eienaars is. Inteendeel: 'n nasionale vloed van sirkulasie het gelei tot massiewe kostestygings langs die hele waardeketting, en die verskriklike oorlog van aggressie in die Oekraïne het hierdie ontwikkeling verskerp.
Ons pluimveeboere kon lankal nie meer hul koste dek nie. Die koers van plaasbelasting in Duitsland het onlangs verdubbel. Dit is alarmseine waaraan almal, veral politici en kleinhandelaars, moet aandag gee. Omdat dit die voedselsekerheid van die Duitse bevolking in gevaar stel.”
Volhoubare veeteelt is slegs moontlik met 'n duidelike finansiële raamwerk
Volgens Ripke is moontlike oplossings reeds op die tafel: “Die National Livestock Strategy Competence Group (let wel: die sogenaamde Borchert Commission) het ’n gedetailleerde konsep ontwikkel met ’n breë konsensus van die wetenskap, praktyk en verenigings, insluitend konkrete aanbevelings vir moontlike finansiering. Volgens skattings is die investering wat vir die transformasie benodig word, sowat vier tot ses miljard euro per jaar. Dit lyk amper soos bespotting wanneer die huidige federale begroting vir 2022 van ongeveer 500 miljard euro net een miljard vir dierehouers beloof. Terselfdertyd is fondse van altesaam 146 miljard euro beskikbaar vir algemene finansiële bestuur.
Die voeding van die Duitse bevolking met voedsel uit plaaslike produksie moet dringend 'n hoër prioriteit hê. In onlangse jare het meer dierewelsyn gelei tot al hoe laer veedigthede en dus tot al hoe kleiner grade van selfvoorsiening. Dit veroorsaak ongewenste invoere van voedsel met minderwaardige dierewelsyn en volhoubaarheidswaardes en, in tye van 'n gebrek aan voedselvoorrade, plaas Duitsland nie internasionaal in 'n goeie lig nie. Die Verenigde Nasies voorspel tans dat ongeveer 45 miljoen mense regoor die wêreld die risiko loop om honger of wanvoeding te kry. Daarom sal suiwer nasionale produksiebeperkende vereistes tydelik opgeskort moet word. Dit beteken nie om dit af te skaf nie.
Vir my is die voedselsekerheid van die bevolking nie net 'n morele maar ook 'n fundamentele plig van die politiek, vergelykbaar met gesondheid. Met die oog op die volume van die federale begroting vir 2022, kan die regering beslis aan 'n beter oplossing dink as om vasgevang te word in die politieke fyntjies van finansieringskwessies en partyposisies. Die verkeerslig word gevra om hier 'n werkbare kompromie te vind, want die toekomsvaste veeteelt wat Özdemir voorgestaan het, sal slegs slaag met 'n duidelike langtermynfinansieringsraamwerk.
'n Gemengde model, waaragter die Groenes en FDP ook kan saamstaan, sou byvoorbeeld 'n markgefinansierde dierewelsynsheffing wees gekombineer met 'n bykomende jaarlikse toekenning van geoormerkte begrotingsfondse deur die Federale Ministerie van Finansies (BMF) aan die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou (BMEL). Federale Minister Cem Özdemir kan byvoorbeeld diereeienaars die nodige langtermyn-terugbetaling van bykomende koste oor 'n tydperk van 20 jaar waarborg. Die mark sal dit nie op kort termyn kan bekostig nie. In verband met 'n gereelde evaluering van die markaandeel en die werklike produksiekoste, sal 'n veilige finansieringstelsel daargestel word."
Etikettering van oorsprong nog 'n belangrike bousteen
Vir die sukses van die plan wat aangebied word, word benewens vee-etikettering ook omvattende en bindende etikettering van oorsprong vereis, beklemtoon Ripke: “Volgens opnames wil meer as 80% van verbruikers hierdie deursigtigheid vir hul verbruiksbesluite hê. Die verpligte oorsprongsmerk moet polities en tegnies onmiddellik ontwikkel word sodat dit op 1 Januarie 2023 toegepas kan word. Dit is 'n belangrike basis vir die finansiering van 'n dierewelsynsheffing.
Juis omdat mense in Duitsland tans uiters pryssensitief reageer weens inflasie en die stygende lewenskoste, word politici en kleinhandelaars goed aangeraai om na die realiteite van die mark te kyk: Byvoorbeeld, 90% van die vraag na pluimveevleis kom van grootmaak vlak 2 van die dierewelsyn-inisiatief. Die verbruiker kan nie na hoër en hoër vlakke van veeteelt gedruk word wat baie eenvoudig nie kan bekostig nie.”
Volgens Ripke is dit juis om hierdie rede dat die kwessie van finansiering, tesame met die merk van boerdery en herkoms, bo-aan die politieke agenda is. Individueel en vir hulself sal die drie gebiede nie 'n oplossing vind nie. “Almal in die Berlynse politiek moet uiteindelik 'n duidelike standpunt inneem en dit vinnig implementeer! Dit vereis algehele verantwoordelikheid. Daar is te veel op die spel,” appèl die ZDG-president en langdienende minister van buitelandse sake vir landbou.
Oor die ZDG
Die Sentrale Vereniging van die Duitse pluimveebedryf e. V. verteenwoordig as 'n bedryf dak en top organisasie, die belange van die Duitse pluimveebedryf op nasionale en EU-vlak teenoor politieke, amptelike en professionele organisasies, die publiek en in die buiteland. Die ongeveer 8.000 lede georganiseer in die federale en nasionale verenigings.
