Vion Food Group verkoop die oorblywende persele van Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) in Duben, Bernsdorf, Dalum en Einbeck aan Raiffeisen Viehzentrale (RVZ). As deel van die transaksie sal Duitsland se grootste koöperatiewe veehandelmaatskappy meer as 40 werknemers by Vion...
Die Wêreldorganisasie vir Dieregesondheid (WOAH) het die status "bek-en-klouseer-vry sonder inenting" vir die oorgrote meerderheid van Duitsland vanaf 12.03.2025 Maart XNUMX herstel. Die basis was 'n versoek van die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou (BMEL) om 'n sogenaamde "beperkingsone" te vestig, wat WOAH nou goedgekeur het ...
Bangkok/Hanoi – Thaise vleisprodusent Charoen Pokphand Foods (CP Foods), een van die grootste rolspelers in die wêreldwye vleisbedryf, verskerp sy beleggings in Viëtnam. Die maatskappy beoog om sy teenwoordigheid in die Viëtnamese landbou- en voedselbedryf verder uit te brei, met die fokus op volhoubare produksiemetodes, tegnologiese innovasies en die groeiende vraag na hoëgehaltevleis in die streek...
Westfleisch het in 2024 vir die derde agtereenvolgende keer gegroei: Die Münster-gebaseerde tweede grootste Duitse vleisbemarker het verlede jaar sy verkope met 1,5 persent tot 3,4 miljard euro verhoog. Verdienste voor rente en belasting (EBIT) het 19,7 miljoen euro beloop...
"Skuld-gefinansierde beleggingsprogramme kan slegs 'n volhoubare impak hê as die nodige hervormings wat selfonderhoudende groeidinamika veroorsaak, terselfdertyd aangespreek word," het Steffen Reiter, Besturende Direkteur van die Duitse Vleisbedryfsvereniging (VDF), gesê oor die voorgestelde grondwetwysiging deur die CDU, CSU, SPD, en Greens ...
Data is ook 'n waardevolle bate in die vleisverwerkingsbedryf. Deur hierdie data op te teken en te ontleed, kan maatskappye nie net produksieprosesse optimaliseer nie, maar ook probleme vroeg identifiseer en buigsaam reageer op markveranderinge en klantevereistes. Die wêreld se voorste handelskou, IFFA Tegnologie vir Vleis en Alternatiewe Proteïene, sal die tegnologieë wat in hierdie proses gebruik word ten toon stel onder sy hooftema van Skep van Waarde uit Data...
Bonn, 13.03.2025 Maart XNUMX - "Die feit dat die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou (BMEL) daarin geslaag het om erkenning van 'n sone en dus bek-en-klouseer-vrye status vir die grootste deel van Duitsland van die Wêreldorganisasie vir Dieregesondheid (WOAH) te verkry, is 'n groot sukses," het Steffen Reiter, Besturende Direkteur van die Duitse MeVDF-industrievereniging (WOAH) gesê...
In 2024 het die verkope van organiese voedsel en drank met byna ses persent toegeneem vergeleke met die vorige jaar. Dit is die resultaat van die 2025-bedryfsverslag van die Duitse Organiese Voedselbedryfvereniging (BÖLW). Verlede jaar het Duitse verbruikers 'n rekord 17 miljard euro bestee aan organiese kos en drank...
Vir die derde keer vind die BranchenDialog Fleisch + Wurst plaas as deel van 'n gasheerkonsep: Die organiseerders GS1, Lebensmittelpraxis en AMI verwag die "crème de la crème" van die Duitse vleisbedryf by die Ochsenhausen-klooster op 2 en 3 April 2025. Die gasheer is die filmvervaardiger SÜDPACK...
Goeie nuus vir die Duitse slaghuishandel! Die Duitse Slagtersvereniging (DFV) het aan die begin van Maart 2025 'n verteenwoordigende kantoor in Berlyn geopen. Dit is 'n belangrike stap om die belange van die geskoolde ambagte meer direk en doeltreffend by politieke werk te inkorporeer.
Die winkelfront op Thalkirchener Straße is klassiek eenvoudig, met rooi neonletters, die ingang na die slaghuis en snackkroeg aan die regterkant en 'n smal deur na die handelaarsarea aan die linkerkant. Eers verder terug kan jy 'n idee kry van hoe groot die Magnus Bauch-slaghuis werklik is. Die produksiekamers strek oor die hele area van twee groot meenthuise – en twee verdiepings diep in die München-ondergrondse...