Transformasie is die fokus
Hamburg, 10 Mei 2023 – Die Vleisbedryfsvereniging (VDF) sal sentrale onderwerpe van die voedselbedryf bespreek tydens sy jaarlikse konferensie op 11 en 12 Mei 2023, wat saam met die Federale Vereniging van Duitse Wors en Ham in Hamburg gehou sal word. Vervaardigers (BVWS). . Vir die VDF is die fokus van die bespreking die transformasie van veeteelt waarna die federale regering beoog.
Op die eerste dag van die bedryfsvergadering sal die algemene vergadering onder meer die vervanging van die topbestuur van die vereniging bespreek. Die VDF wil ook 'n beroep op die federale regering doen om vinnig 'n vooruitskouende konsep vir veeboerdery in Duitsland aan te neem. Baie meer fondse as voorheen beplan sal egter vir die omskakeling beskikbaar gestel moet word.
Op die tweede dag van die jaarvergadering het wetenskaplikes dr. Malte Rubach, Dr. Thomas Ellrott, prof. dr. Harald von Witzke en prof.dr. Thomas Roeb sal praat oor aktuele onderwerpe wat verband hou met vleismites, vleisvrye voeding, organiese boerdery en veeteelt, asook veranderinge in die voedselkleinhandelsektor.
