Vleisbedryf op gelyke voet met die voedselhandel

Nüssel vra vir nuwe landbouverenigings in Europa in die 25ste eeu

"Die taktiek wat dikwels in Duitsland voorkom om byna elke dag van bemarkingsvennote te verander, is slegs suksesvol gegewe die huidige strukturele tekorte in slag en sny. Hierdie situasie is nie 'n toekomskonsep vir die Duitse landboubedryf nie, aangesien die vleisbedryf ontneem word van deurslaggewende finansiële hulpbronne vir suksesvolle markverbouing," het Manfred Nüssel, president van die Duitse Raiffeisen-vereniging, by die DLG-winterkonferensie oor die onderwerp "Die Nuwe Europa - Perspektiewe vir die Landbou-industrie" verduidelik.
  
In die Europese Unie is die strukture in veral die verwerking en bemarking van vleis besig om fundamenteel te verander. Europees-georiënteerde groepe gee toenemend die toon aan vir nasionale vleisbemarking. "As die Duitse vleisbedryf in mededinging wil oorleef, moet dit vinnig aanpas by die vereistes van die mark en die strategieë van sy buitelandse mededingers," het die Raiffeisen-president verduidelik. Byvoorbeeld, Die hele Deense varkbedryf is byvoorbeeld op 'n geïntegreerde sektorkonsep gebaseer. Hierdie bedryfwye konsep sluit uitgebreide rasionalisasie- en uitbreidingsbeleggings in veeteelt sowel as in die slaghuis- en verwerkingsektor in. Dit sluit ook gesamentlike beleggings en samewerking tussen bedryfsmaatskappye in navorsing en ontwikkeling, konsultasie en inligting sowel as verkope en uitvoer in.
  
"In Duitsland is transaksies binne die landbou-ekonomie gebaseer op die verdeling van arbeid tot dusver hoofsaaklik deur mededinging en minder deur vennootskap bepaal," het Nüssel gekritiseer. Korporatiewe verantwoordelikheid eindig gewoonlik by die koppelvlak na die volgende verwerkingstadium. Alle akteurs het dieselfde
Adressaten: den Verbraucher! Diese Gemeinsamkeiten finden im täglichen Handeln bislang kaum Niederschlag. Gebraucht wird dringend ein partnerschaftlicher Verbund in der "Wertschöpfungskette Nahrungsmittel". Alle Sektoren der landwirtschaftlichen Produktion und alle Stufen von Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung sind zu vernetzen. "In diesen Verbund sollte auch der Lebensmittelhandel im Sinne einer Wertschöpfungspartnerschaft - wie bereits im QS-System erfolgt - eingebunden werden", betonte der Raiffeisen-Präsident.

EU-Osterweiterung: Wachstumsschub für die Agrarmärkte

Die uitbreiding van die EU op 1 Mei 2004 sal verreikende verskuiwings in mededinging tot gevolg hê. Die mark vir landbouprodukte en voedselgoedere sal 'n aansienlike groeispoed ervaar as gevolg van ooswaartse uitbreiding. Volgens Nüssel behoort veral die Duitse landboubedryf konsekwent voordeel te trek uit hierdie veranderde mededingingsituasie en die gevolglike geleenthede, gegewe sy geografiese ligging.
  
Die Europeanisering van bemarkingstrukture is reeds ver gevorder in die verkoopsmarkte wat belangrik is vir die Duitse landbou. “Dit is die logiese gevolg van Europeanisering in die voedselkleinhandelsektor. Verskillende standaarde in mededingingsbeleid op nasionale en EU-vlak is dus nie meer op datum nie en kan nie langer geduld word nie,” het Nüssel geëis. Baie Duitse maatskappye – en dit geld nie net vir landbou en landbou nie – is bewus van Europeanisering. Die bereidwilligheid om toepaslike entrepreneuriese oriëntasies te implementeer moet aanhou groei. Duitse maatskappye is nie fundamenteel in 'n nadeel in hierdie proses nie. Belangrike mededingers soos Denemarke en Nederland het egter 'n beter beginposisie omdat die strukture daar vroeg gekonsolideer is en grootliks sonder antitrustinvloed.
  
Volgens Nüssel moet hierdie tekorte in antitrustwetgewing egter nie aandag aflei van die behoefte aan optrede en implementeringsprobleme wat in die landbou en landbou bestaan ​​nie. Pogings om die internasionale mededingendheid van die voedselbedryf in Duitsland te verbeter, moet dus daarop gemik wees om doeltreffendheid deur die hele voedselwaardeketting te verhoog. Die fokus op belowende marksegmente en die strewe na kosteleierskap is egter slegs 'n waarborg van sukses en oorlewing as die strukture in verwerking en bemarking handeldryf op gelyke voet met die voedselhandel moontlik maak. "Hierdie balanseertoertjie kan slegs bereik word deur ons sterkpunte verder saam te voeg. Die alliansies wat tans gevorm word, gaan presies in hierdie rigting. Op Europese vlak kom baie belowende samewerkings en alliansies - onkonvensioneel volgens vorige idees - na vore," verduidelik die DRV -President by die DLG winterkonferensie in Berlyn.

Das Redemanuskript Nüssels können Sie hier als [pdf lêer] runterladen.

Bron: Berlyn [ drv ]