yeni plastik səthlər birlikdə elm və Araşdırma - heç bir şans mikrobların
insan və heyvanları qorumaq üçün yeni antimikrob plastik səthlər Bonn yalnız Universiteti Tətbiqi Elmlər Münster və altı biznes müəssisələrinin Universiteti iştirak edən layihə "Smart Surf" məqsədi inkişaf etdirmək. tədqiqat qida keyfiyyəti və təhlükəsizlik yaxşılaşdırılması məqsədi daşıyır. Around 1,4 milyon avro üç il mövcud İqtisadiyyat və Texnologiya Federal Nazirliyi. Yaxşı 500.000 avro cəlb şirkətləri daşımır.
Bakteriyalara, göbələklərə və viruslara qarşı gigiyena və səhiyyə, eləcə də kənd təsərrüfatı və qida sənayesi mütəxəssisləri tərəfindən müharibə elan edilmişdir. İllərdir ki, onlar təmizlik və dezinfeksiya tədbirləri ilə patogenlərlə mübarizə aparırlar. Ancaq nadir hallarda mikroorqanizmlər aradan qaldırılması çətin olan biofilmlərdə bu prosedurlardan sağ qalırlar. Məsələn, yem və ya qida məhsulları ilə birbaşa təmasda olan plastik səthlər çox vaxt yüksək mikrob sayı ilə çirklənir və beləliklə də insanlar və heyvanlar üçün təhlükə yaradır. Materialın özü də zədələnə bilər.
Federal İqtisadiyyat və Texnologiya Nazirliyi tərəfindən maliyyələşdirilən "SmartSurf" layihəsinin məqsədi plastikləri mikroorqanizmlərin artıq toplayıb çoxalmayacağı şəkildə dəyişdirməkdir. 36 aylıq müddət ərzində biofilmlərin əmələ gəlməsinə mane olan, lakin toksikoloji və ekoloji cəhətdən zərərsiz olan daimi antimikrob plastiklər hazırlanmalıdır. Layihənin başlanması üçün elm və biznesdən olan layihə tərəfdaşları indi Bonnda görüşdülər. Fənlərarası konsorsium Bonn və Münsterdən olan kimyaçıları, qida texnoloqlarını, kənd təsərrüfatı və qidalanma alimlərini yeni plastiklərin hazırlanması və praktiki şəraitdə sınaqdan keçirilməsi ilə məşğul olan altı müvafiq şirkətlə birləşdirir.
Bonn Universiteti ilə yanaşı Münsterdəki Tətbiqi Elmlər Universiteti də prof. Dr. Reinhard Lorenz və Prof. Dr. Martin Kreyenschmidt iştirak etdi. Bonn Universitetində Soyuq Zəncir İdarəetmə (CCM) kiçik tədqiqat qrupu Dr. Judith Kreyenschmidt, əlbəttə. Ümumi koordinasiya Bonn Universitetinin Kənd Təsərrüfatı Fakültəsinin Profilaktik Sağlamlığın İdarə Edilməsi şöbəsinin müdiri Prof. Brigitte Petersenin məsuliyyətidir.
Mənbə: Bonn [RFWU]
