Donuzçuluq: Tövlədən daha az ammonyak emissiyası
Peyinin soyudulması və ya onun səthinin azaldılması kimi sadə tədbirlərin belə təsirləri sübuta yetirilmişdir: donuzların kökəlmə tövlələrindən zərərli qazların, xüsusilə ammonyakın emissiyasını azaltmaq olar. Bu, Ştutqartdakı Hohenheim Universitetinin “Heyvandarlıqdan emissiyaların azaldılması” birgə layihəsində aralıq nəticəsidir, qısaca EmiMin. Yaxşı 2 milyon avro federal maliyyə ilə, Hohenheim Universitetindəki alt layihə tədqiqatın ağır çəkisidir.
Heyvandarlıqdan ammiak və metan, karbon qazı və azot oksidi kimi iqlimə təsir edən qazların həddindən artıq istehsalı insanlara, heyvanlara və ətraf mühitə gərginlik yarada bilər. “Təsərrüfat Heyvandarlığı üçün Emissiyaların Azaldılması” (EmiMin) birgə layihəsinin aralıq nəticəsinə əsasən, nisbətən sadə tədbirlərlə belə, normal heyvandarlıq şəraitində bunları azaltmaq olar.
Prof.Dr. Eva Gallmann, Hohenheim Universitetinin kənd təsərrüfatı mühəndisi və onun komandası bazarda mövcud olan struktur və texniki tədbirlərin, xüsusən də ammonyak emissiyalarının donuzların kökəlmə tövlələrində necə azaldıla biləcəyini araşdırır. Tədqiqatçıların diqqəti peyinin soyudulması və peyin kanalının ölçüsünün azaldılması, həmçinin digər tədbirlərlə, məsələn, qidalanma ilə birlikdədir.
Onlar hər iki prosedurun effektivliyini iki yerdə yoxlayırlar. Hər bir halda, daxili azaltma ölçüsü olan sabit bölmə, azaltma ölçüsü olmayan istinad bölməsi ilə müqayisə edilir. Prof. Dr. Gallmann. “Mütərəqqi heyvandarlıq texnologiyası tövlədə yaxşı havanı təmin edir. Bu, heyvanların sağlamlığı və rifahı üçün yaxşıdır və ətraf mühit üçün yaxşıdır."
Əsas problem ammonyakdır
Xüsusən də, döşəməsi tam örtülmüş, istilik izolyasiyalı, kökəlmə donuzxanaları ammonyak üçün daha yüksək emissiya potensialına malikdir. “Orada peyin, adətən, bütün kökəlmə dövrü ərzində şalvar döşəmənin altında saxlanılır. Bu böyük səth sahəsi, uzun saxlama müddəti və böyük saxlama miqdarı, eləcə də tövlədə nisbətən yüksək temperatur ilə birlikdə ammonyak emissiyasını təşviq edir ", - heyvandarlıq sistemlərinin texnoloji mühəndisliyi sahəsində doktorant Lilly Wokel izah edir. Hohenheim Universitetində.
Məhz buna görə də tədqiqatçıları xüsusi olaraq ətraf hava ilə mübadilə ventilyatorlar vasitəsilə həyata keçirilən qapalı kökəlmə donuzxanalarında peyin soyutma və peyin kanalının ölçüsünü azaltma imkanları maraqlandırır. Onlar ilk növbədə mövcud tövlələr üçün konversiya həllərinə etibar edirlər. Prof. Dr. Gallmann. "Ətraflı olaraq, əlbəttə ki, bu da ilin vaxtından və kökəlmə mərhələsindən asılıdır və il ərzində dəyişir."
Peyin soyudulması emissiyaları azaldır
Şlamın temperaturu zərərli qazların əmələ gəlməsinə böyük təsir göstərir: “Şlamın temperaturunu 15 °C-dən aşağı salmaqla məhlulda baş verən kimyəvi-bioloji prosesləri azaltmaq olar ki, bu da emissiyaların əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına, Lilly Wokel izah edir.
Şlamdakı temperaturu azaltmağın bir yolu, tövlə tikilən zaman şlam kanalının dibinə betonlanan soyuducu borulardan keçir. Mövcud tövlələrdə peyin kanalında peyin içində üzən soyuducu üzgəclərdən istifadə olunur. "Onları yenidən təchiz etmək asandır və sabit iqlimə müsbət təsir göstərir" deyir alim.
Soyudulmuş su, qapalı dövrədə qabırğalar vasitəsilə dövr edir və peyindən istiliyi udur. Bu yenidən istilik nasosu vasitəsilə buraxılır və tövlənin digər sahələrində, məsələn, uzanan yerlərin qızdırılması və ya donuz balalarının yetişdirilməsi üçün istifadə edilə bilər. Bu yolla, soyutma üçün tələb olunan enerji qismən kompensasiya edilə bilər.
Bulamaç qablarının quraşdırılması ilə məhlul kanalının azaldılması
Bir az daha böyük struktur dəyişikliyi, peyin səthinin ölçüsünün azalması ilə birlikdə qismən lamelli sistemin quraşdırılmasını tələb edir. Heyvanların qələmləri müxtəlif funksional sahələrə bölünür. Fərqli dizayn edilmiş yalançı, yemək və defekasiya sahələri ilə heyvanlar yalnız boşluqlarla təchiz olunmuş kiçik bir sahədə sidiyə və defekasiya etməyə təşviq edilir.
Prof. Dr. Gallmann. “Əgər mən bu funksiyaları müvafiq olaraq təyin etsəm və hər bir funksiya üçün kifayət qədər yer təmin etsəm, onlar bunu özbaşına edirlər.” Təmiz yuvalar həmçinin çirkli və ya emissiya səthinin ölçüsünü azalda və zərərli qazların əmələ gəlməsini azalda bilər.
Adi peyin kanalından daha kiçik səth sahəsinə malik olan lamelli sahələrin altında V formalı qablar var. Bu çəlləklər mümkün qədər tez-tez boşaldılırsa, nəinki səth sahəsi daha da azalır, həm də tövlədə saxlanılan peyin miqdarı da əhəmiyyətli dərəcədə azalır.
Ammonyak emissiyaları üzrə müvafiq azalma potensialı
Tədqiq olunan hər iki tədbir ammonyak emissiyalarını azaltmaq üçün müvafiq potensiala malikdir. “Lakin biz həm də görürük ki, ümumi şərtlər böyük rol oynayır,” Lilly Wokel izah edir: “Çox şey struktur şəraitdən asılıdır, məsələn, maye peyin nə qədər yaxşı boşalda bilər və ya soyuducu üzgəclərdə bərk materialın yığılıb qala biləcəyindən asılıdır. Amma təmizliyin nə qədər tez-tez aparılması və tövlədəki heyvanların davranışlarına necə nəzarət oluna biləcəyi də rol oynayır”.
Sonra, optimallaşdırma mərhələsindən alınan məlumatlar qiymətləndirilir. Tədqiqatçılar digər qidalanma tədbirləri ilə birləşmənin və ya peyinə turşu zərdabının əlavə edilməsinin, xüsusilə struktur və texniki tədbirlər olmadan sabit bölmələr üçün emissiyaların daha da azaldılmasına imkan verib-vermədiyini araşdırdılar. "Nəhayət, biz ilk addımda tez və nisbətən ucuz şəkildə həyata keçirilə bilən praktik həllər də təklif etməliyik."
Ümumi məlumat: Heyvandarlıqdan emissiyaların azaldılması layihəsi (EmiMin)
EmiMin 1-ci il iyulun 2018-də fəaliyyətə başlayıb və beş il müddətinə fəaliyyət göstərmək üçün nəzərdə tutulub. Hohenheim Universiteti ilə yanaşı, alyansın tərəfdaşları Kənd Təsərrüfatında Texnologiya və Tikinti üzrə Qəyyumlar Şurasıdır. Layihəyə də cavabdeh olan V. (KTBL), Kiel Kristian Albrechts Universiteti, Bonn Universiteti, Leibniz Kənd Təsərrüfatı Mühəndisliyi və Bioiqtisadiyyat İnstitutu eV (ATB) və ZB MED - Həyat Elmləri İnformasiya Mərkəzi. Köln. EmiMin layihəsi Federal Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin (BMEL) adından Kənd Təsərrüfatı Pensiya Bankında federal hökumətin xüsusi təyinatlı aktivlərindən istifadə etməklə maliyyələşdirilib. Layihə ümumilikdə təxminən 9 milyon avro ilə maliyyələşdirilir ki, bunun da yaxşı 2 milyon avrosu Hohenheim Universitetinə gedəcək.
