Avtonom qəssab dükanı: SÜFFA-da rəqəmsal həllər
Almaniyada çox müzakirə olunan ixtisaslı işçi çatışmazlığı artıq nəzəri və ya gələcək problem deyil, hər yerdə hiss edilə bilər. Alman İqtisadiyyat İnstitutunun araşdırmasına görə, ilin əvvəlində yarım milyondan çox iş yeri artıq boş idi. Sosial peşələr və ya informasiya texnologiyaları ilə yanaşı, ticarətlər xüsusilə təsirlənir. Artıq çoxsaylı qəssab dükanları işçi çatışmazlığı səbəbindən həftəlik iş saatlarını qısaltmalı və ya filiallarını bağlamalı olub. Görünüşdə heç bir irəliləyiş yoxdur. Əksinə: Federal Statistika İdarəsinin hesablamalarına görə, 2030-cu illərin ortalarına qədər körpə bumer nəsli təqaüdə çıxanda hazırda işləyənlərin demək olar ki, üçdə biri yox olacaq. Buna baxmayaraq, ekzistensial qorxular yersizdir. Əksinə, vəziyyəti ayıq şəkildə qiymətləndirmək və tez-tez gözlənilməz yeni imkanlar ehtiva edən praktiki həll yollarını axtarmaq vacibdir. Ştutqart SÜFFA, ət sənayesi üçün ticarət sərgisi, rəqəmsal mətbuat konfransında partlayıcı və mürəkkəb mövzunu əhatə edir (28.6.2023 iyun XNUMX).
SÜFFA-da şəbəkələşmə və mübadilə
Messe Stuttgart-ın idarə heyətinin üzvü Andreas Wiesinger deyir: "Ən mühüm sənaye platformalarından biri kimi SÜFFA 20.000 kvadratmetrdən çox sahə üzrə qəssab dükanlarının yeni və ya dəyişdirilmiş tələblərə necə reaksiya verə biləcəyi barədə hərtərəfli məlumat təqdim edir". “Ticarət sərgisinin ziyarətçiləri texniki yeniliklər və istehsal və ya satış üçün xüsusi həllər, habelə investisiya qərarları və ya kadr məsələləri ilə bağlı ixtisaslı və səlahiyyətli yardım gözləyirlər. Bütövlükdə, biz sənətkarlığa daha çox diqqət yetirmək, eyni zamanda ticarət yarmarkasını bir az daha beynəlxalq etmək və bununla da icma ruhunu gücləndirmək istəyirik, çünki şəbəkələşmə və mübadilə rəqəmsal dövrdə həmişəkindən daha vacibdir. Bu, xüsusilə, çox fərqli üsullarla qarşılanan ixtisaslı işçi çatışmazlığı məsələsinə aiddir. SÜFFA nəyin mümkün olduğunu göstərir”.
İctimai yerlərdə iş təsviri: "Cəlbediciliyin artırılması"
Qəssab ticarətində vəzifə təsvirlərinin cəlbediciliyini artırmaq, "ictimai qavrayışda, maraq oyatmaq və karyera imkanlarını göstərmək üçün" əsas əhəmiyyət kəsb edir, cəllad ticarəti üzrə dövlət gildiya assosiasiyasının dövlət gildiya ustasının müavini Volfqanq Herbst vurğulayır. Baden-Württemberg eV Məktəblərdə məqsədyönlü iş, "açıq qapılar" və ya sınaq təcrübələri vasitəsilə assosiasiya burada fəal şəkildə kömək göstərə bilər. Bununla belə, son nəticədə, peşəkar həyat ərəfəsində olan gəncləri öz şirkətlərinin üstünlüklərinə inandırmaq yerli şirkətlərdən asılıdır. Əgər siz istedadlı gəncləri cəlb etmək və saxlamaq istəyirsinizsə, “bunu kompleks şəkildə çatdırmalı və hər şeydən əvvəl nəsə təklif etməlisiniz”. Buna görə də bir çox şirkətlər səhiyyə və əlavə təlim kimi sahələrlə də məşğul olurlar, sürücülük vəsiqəsinin və ya müvafiq xidmətlərlə hətta ustad imtahanının xərclərini ödəyirlər. Nəhayət, SÜFFA-da keçirilən peşə məktəbi müsabiqələri imic yetişdirmək üçün mühüm vasitədir. "Orada təqdim olunan fantastik nəticələr məni həmişə heyran edir" dedi Herbst. “Bütün mövcud problemlərlə bu, gələcəyə ümid verir”.
Hindistandan yüksək motivasiyalı mütəxəssislər
Baden-Württemberg eV-də qəssab ticarəti üzrə dövlət gildiyasının rəhbəri Yoahim Lederer, gənc istedadların işə götürülməsi qarşıdakı illərin əsas problemlərindən biridir: “Yaxşı işçi heyəti şirkətin ən vacib sərvətidir. Ticarətimiz üçün hədəf qrup yönümlü reklamdan əlavə, xarici müraciət edənlərin inteqrasiyası vacibdir, çünki inteqrasiya olmadan biz ortamüddətli perspektivdə ixtisaslı işçilərə olan ehtiyacımızı ödəyə bilməyəcəyik. Nə qədər gözləmək istəyirik?” Frayburq Sənətkarlıq və Ticarət Palatası ilə əməkdaşlıq edərək, Lörrach-Waldshut qəssablar gildiyası 2020-ci ilin sonunda pilot layihəyə start verdi. alman ət sənayesində təlim üçün. Lederer bildirir ki, indiyədək Badenin cənubuna gələn yüksək motivasiyalı kiçik heyətlə yaxşı təcrübələr əldə olunub. "Layihə o qədər yaxşı başladı ki, biz indi media və siyasətçilərin böyük diqqətindən zövq alırıq və milli sərhədlərdən çox-çox uzaqlardayıq."
Tapın və bağlayın: "Daha çoxdur"
Almaniya miqyasında marketinq və işə götürmə agentliyi Aramaz Digital-in idarəedici direktoru və FHM Bielefeld-də sosial media, kadr marketinqi və işəgötürən markası üzrə mühazirəçi Eyüp Aramaz, həll yolunu yüksək hədəf qruplarına yönəlmiş işçi qəbulunda görür: “Demoqrafik dəyişikliyə görə, rəqəmsallaşma və xüsusilə sosial media Şərtlər bu gün bir neçə onilliklər əvvəlkindən çox fərqlidir. Yaxşı işçilər tapmaq istəyirsinizsə, qəzetdə və ya ticarət jurnalında reklam kifayət deyil. Bu gün hər yerdə mövcudluq hər şeydir və sondur – daha çox əslində daha çoxdur. Buna görə də biz vahid strategiya yürüdürük. Bu, hər şeydən əvvəl, istifadə müddətinə görə ənənəvi medianı çoxdan qabaqlayan smartfona aiddir.” Müasir proqram idarəetmə sistemləri sayəsində tətbiqetmə prosesi də çox sadələşdirilmiş, avtomatlaşdırılmış və mərkəzləşdirilmişdir. Effektiv rəqəmsal induksiya prosesləri və fayda sistemləri işçilər işə götürüldükdən sonra şirkətə uzunmüddətli sədaqəti təmin etdi.
Metzgerei 24/7: "Biznes modelini yenidən nəzərdən keçirin"
Bütün səylərə baxmayaraq ixtisaslı kadrların tapılmadığı yerlərdə texnologiya kömək edə bilər. Friedberger SmartStore24 GmbH çoxlu yeni imkanlar açan tamamilə rəqəmsal mağaza sistemləri təklif edir. Bağlanma vaxtlarının qarşısını almaq olar, açılış vaxtları istədiyiniz kimi uzadıla bilər, filiallar saxlanıla və ya hətta açıla bilər - məhsul çeşidinin optimal mövcudluğu ilə. "Qəssablar öz biznes modeli haqqında düşünməlidirlər" deyə idarəedici direktor Michael Kimmich deyir. SmartStore sistemləri "strateji dönüşə" imkan verir və buna görə də yalnız "kiçik əlavə biznes vəd edən" maşınlardan daha çoxdur. Hamısı necə işləyir? “Müştərilər EC kartı və ya qeydiyyat kodundan - klassik mağazadan və ya satış konteynerindən istifadə edərək satış nöqtəsinə daxil olurlar. İçəridə tam bir özünəxidmət mağazası tapa bilərsiniz. Nəhayət, kassa aparatı RFID etiketindən istifadə edərək seçilmiş məhsulları skan edir, son qiyməti debet edir və eyni zamanda operatora inventar rəyi verir.” Sistemlərin indiyədək istifadə olunduğu on iki yer ümidverici rəy verib. həftədə beş rəqəmli satışa qədər," Kimmich deyir, artıq digər layihələri planlaşdırır. “Fərqli tərəfdaşlarla işlədiyimiz üçün altı həftə ərzində istədiyimiz yerdə satış nöqtəsi təklif edə bilərik”.
Heyətsiz: "Atmosfer və dəyəri çatdırın"
Saytda heç bir işçisi olmayan və ya işləməli olan hər kəs yeni problemlərlə üzləşir. Schrutka-Peukert GmbH-nin idarəedici direktoru, Kulmbachdakı mağaza ustası Winfried Groß, "Şirkətin korporativ şəxsiyyətini ardıcıl olaraq davam etdirmək vacibdir" dedi. “Müştərilər müəyyən bir atmosfer və illər ərzində formalaşmış təqdir gözləyirlər. Buna görə də biz adi özünəxidmət dükanı ilə müqayisə oluna bilməyən və rəng, material və işıqlandırma dizaynı baxımından mütəxəssis mağazasının dəyərini çatdıran soyuducu şkaflar hazırlamışıq.” Məkan şəraitindən asılı olaraq hibrid həllər də düşünülə bilər. mövcud mağazanın hansı hissəsi möhürlənib, qalan hissəsi isə normal iş saatları xaricində əlçatan qalır. “Sayğac üçün biz xidmət və özünə xidmət üçün eyni dərəcədə istifadə oluna bilən enerjiyə qənaət edən qoşqu tövsiyə edirik. Həmçinin adi iş saatlarında özünəxidmət məhsulları almaq və ödəniş terminalından istifadə etməklə prosesi başa çatdırmaq mümkündür. Beləliklə, klassik kassa aparatını işə salmağa ehtiyac qalmır.” Təmiz satış konteyner filialları da öz növbəsində yerli təchizat və beləliklə də tamamilə fərqli bazar seqmentləri üçün çoxsaylı imkanlar açdı: “Qəssab dükanları burada yerləşə bilər”.
SÜFFA haqqında
İnsanlar və bazarlar Ştutqartdakı SÜFFA-da bir araya gəlir. Bu, qəssab ticarəti və orta sənaye üçün görüş yeridir. Salonlarda istehsal, satış və dükan armaturları sahəsində fəaliyyət göstərən sərgi şirkətləri özlərini səlahiyyətli mütəxəssis auditoriyaya təqdim edirlər. SÜFFA-nın xüsusi təklifləri həm də sərgini heç bir mütəxəssis şirkətin qaçırmaması lazım olan tədbirə çevirir.
