Özdemir ət istehlakının azalması ilə bağlı: “Yeni bazar imkanlarından istifadə edin”
Almanlar arasında ət istehlakı 2023-cü ildə ən aşağı səviyyəyə düşəcək. Ət istehlakının azaldılması istiqamətində uzunmüddətli tendensiya 2023-cü ildə də davam etdi. Kənd Təsərrüfatı üzrə Federal İnformasiya Mərkəzinin (BZL) ilkin məlumatına görə, adambaşına ət istehlakı 430 qram azalaraq 51,6 kiloqram olub. Bu, qeydin başlanmasından bəri ən aşağı dəyərdir. Federal Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Naziri Cem Özdemirdən belə sitat gətirə bilərsiniz: "Almanlar qidalanmalarına gəldikdə öz sağlamlıqlarına, ətraf mühitə təsirinə və ya heyvanların rifahına daha çox diqqət yetirirlər. Bu gün bir çox insan daha az ət yeyir. lakin daha şüurlu - və bütün rəqəmlər bu tendensiyanın davam edəcəyini göstərir ki, kənd təsərrüfatı, ticarət və siyasət Almaniyada heyvandarlığı gələcəyə uyğun inkişaf etdirmək üçün birlikdə çalışmalıdır Heyvandarlıq bunun üçün daha çox pul ödəmək olardı, əlbəttə ki, bu daha geniş çeşid tələb edir və ticarət gələcəkdə daha yüksək səviyyəli heyvandarlığa diqqət yetirəcəyini dəfələrlə açıqlayıb.
Biz yeni bazar imkanlarından yararlanmalıyıq. Daha az heyvanı daha yaxşı saxlamaq – hər şey bundan ibarətdir. Mənim işim kənd təsərrüfatı üçün yaxşı şərait yaratmaqdır ki, gələcəkdə də yaxşı ət Almaniyadan gəlməyə davam etsin. Bu məqsədlə biz dövlət heyvandarlıq lisenziyasının və heyvandarlığın yenidən qurulması üzrə federal proqramın tətbiqi ilə qətiyyətli addımlar atdıq. Əvvəlcə donuzçuluqla başlayırıq və heyvanlarını daha yaxşı saxlamaq istəyən şirkətlərə dəstək oluruq.
Eyni zamanda, fermerlərin heyvan mənşəli məhsullarla yanaşı bitki mənşəli alternativlərlə də yaxşı pul qazana biləcəyinə inanırıq. Nəhayət, yulaf südü və tərəvəzli burgerlər yerli kənd təsərrüfatı və qida sənayesi üçün artan bazar potensialı təklif edir."
