Больш 10.000 Suffa 2008 наведвальнікі
Паспяховы дэбют Штутгарт мяснік выставы ў новым выставачным цэнтры / наведвальнікаў з высокім узроўнем кампетэнцыі рашэння
Прэм'ера Штутгартскага кірмашу для мясной гандлю SÜFFA 2008 на новай выставачнай пляцоўцы не магла быць лепшай: большая колькасць наведвальнікаў, больш тых, хто прымае рашэнні, і павялічаная вадазборная зона. Не дзіўна, што ўзровень задаволенасці экспанентаў і наведвальнікаў быў адпаведна высокім. Гэтага было не зусім чакаць, улічваючы складаныя эканамічныя ўмовы. У выставачных залах гэтага не было і прыкмет. Наадварот, было шмат сур'ёзных паказчыкаў продажаў і нават стыхійных здзелак. "Нашы ўдзельнікі выставы сапраўды задаволены тым, як прайшоў выставачны кірмаш", - сказаў кіраўнік штутгартскага кірмашу Ульрых Кромер пасля першапачатковай ацэнкі вынікаў апытання на выставе Сярэднія кампаніі сцвярджаюць ". Курт Мэтэс, гаспадар мясной гільдыі ў Бадэн-Вюртэмбергу, з радасцю пагадзіўся з гэтым сцвярджэннем:" Наша канцэпцыя арыентацыі SÜFFA з важнай праграмай прафесійнай падтрымкі на гандаль мяснікамі таксама распрацавана пад эгідай новага кірмашу. «Настрой добры, калегі вельмі зацікаўлены ў паказанай прадукцыі і маркетынгавых ідэях, і гатоўнасць інвеставаць таксама відавочна вядомая. "Гандлёвыя наведвальнікі неадкладна прынялі SÜFFA у новым раёне як сваю выставу-кірмаш, і дзякуючы сваёй інавацыйнай накіраванасці ён ізноў зарэкамендаваў сябе як прадпрымальнік мод у гэтай галіне".
Кіраўнік дзяржаўнай гільдыі Ханс-Петэр дэ Лонгвіль здолеў пацвердзіць гэты аптымістычны настрой на форуме SÜFFA і ў рамках шматлікіх міжнародных спаборніцтваў, у якім прынялі ўдзел каля 140 спецыялістаў і маладых спецыялістаў з 80 каманд з 20 прафесійных школ. "Рэкордны ўдзел з больш чым 1480 прадстаўленых узораў прадэманстраваў, што ўзровень якасці ўдзельнікаў і прыхільнасць нашых вучняў, у прыватнасці, надзвычай выдатныя". Моладзь мае высокую матывацыю і дасягнула найвышэйшых паказчыкаў. На гэтым можна абапірацца на будучыню. "Нашы актуальныя тэмы на форуме SÜFFA, такія як" астуджаная ежа "," Закускі з дома з новымі ідэямі з восеньскімі прадуктамі выгоды "альбо прыклады поспеху мяснікаў і партыйнага абслугоўвання таксама былі вельмі добра прыняты". Кампанія Van Hees сустрэла вялікую цікавасць, асабліва сярод маладых спецыялістаў.
Станоўчы настрой экспанентаў быў сфарміраваны не ў апошнюю чаргу дзякуючы вялікай зацікаўленасці наведвальнікаў гандлю. Справа ў тым, што надрэгіянальная плошча вадазбору SÜFFA яшчэ больш пашырылася. "Прыблізна палова нашых наведвальнікаў праходзіць больш за 100 кіламетраў, - сказаў дырэктар выставы Кромер, - адзінаццаць працэнтаў з іх прыбылі ў Штутгарт з адлегласці больш за 300 кіламетраў." Дзве траціны прыбылі з усіх бакоў Бадэн-Вюртэмберга, услед за імі наведвальнікі гандлю з Баварыі, Гесэна і Рэйнланд-Пфальца. Наведвальнікі з суседніх краін - Швейцарыі, Аўстрыі і Эльзаса - таксама змаглі даведацца пра новыя прадукты і тэндэнцыі харчавання на выставачных стэндах. Некалькі міжнародных груп наведвальнікаў і дэлегацый з усёй Еўропы, Канады і Японіі завяршылі гэтую карціну. У краіне ўзыходзячага сонца SÜFFA таксама вельмі папулярны, "этыкетка SÜFFA на каўбасе адпавядае высокай якасці", паведаміў дэ Лонгвіль. Некалькі японскіх майстроў-мяснікаў зноў з вялікім поспехам прынялі ўдзел у розных міжнародных конкурсах каўбас. Напрыклад, кампанія Marudai Food Co. з Осакі заняла першае месца ў конкурсе на лепшыя прыгатаваныя вяленыя прадукты разам з вядомым мяснікам Вольфам-Кёстлінам з Альберсхаўзена.
У агульнай складанасці было зарэгістравана больш за 10.000 XNUMX гандлёвых наведвальнікаў, што можна расцаніць як добры поспех у сувязі з пастаянным змяншэннем колькасці рамесных прадпрыемстваў у Германіі. У параўнанні з апошнім SÜFFA на Кілесбергу, гэты паказчык азначае павелічэнне прыблізна на пяць адсоткаў.
Акрамя таго, SÜFFA дакладна дасягнула сваёй мэтавай групы: 60 адсоткаў наведвальнікаў прыходзяць з рамесных прадпрыемстваў, за імі ідуць раздробны гандаль і прамысловасць. Тэндэнцыя да пашырэння асартыменту прадукцыі ў гандлі мяснікамі таксама адлюстравана ў структуры наведвальнікаў у SÜFFA. Амаль 30 працэнтаў (2006 год: 15 працэнтаў) былі прызначаны на сферы "па-за домам" і партыйнага абслугоўвання. 46 працэнтаў (2006: 37 працэнтаў) апытаных наведвальнікаў з'яўляюцца самазанятымі прадпрымальнікамі альбо партнёрамі, а 43 працэнты (2006: 38 працэнтаў) апытаных працуюць у сферы бізнесу альбо кіравання кампаніямі. Паводле рэпрэзентатыўнага апытання, 88 адсоткаў наведвальнікаў SÜFFA прымаюць непасрэдны ўдзел у прыняцці рашэнняў у кампаніі. 43 працэнты (2006: 35 працэнтаў) апытаных нават вырашальна ўдзельнічаюць у прыняцці рашэнняў аб пакупках. Гэта прыводзіць да надзвычай цікавай спецыяльнай аўдыторыі для экспанентаў SÜFFA. Нават больш. Каля чатырох пятых апытаных наведвальнікаў прыйшлі ў SÜFFA з канкрэтнымі інвестыцыямі і / або намерамі пакупкі. Акрамя таго, 94 працэнты апытаных наведвальнікаў лічаць прапановы кірмашу поўнымі, столькі ж задаволены інфармацыяй і магчымасцямі кантактаў на стэндах, а 98 працэнтаў будуць рэкамендаваць кірмаш калегам і начальству. 38 адсоткаў заявілі, што важнасць SÜFFA будзе ўзрастаць у будучыні, і для 58 адсоткаў апытаных яна застанецца аднолькава важнай. Такім чынам, няма сумневу, што 72 працэнты наведвальнікаў таксама будуць там на наступным SÜFFA.
Наступны SÜFFA адбудзецца з 18 па 20 кастрычніка 2009 г. у выставачным цэнтры Штутгарта каля аэрапорта.
Крыніца: Штутгарт [Кірмаш]
