Задавальненне ў сувязі з "меню першага класа": InterMopro / InterCool / InterMeat 2008 і 2008 hogatec ў Дзюсельдорфе паведамляюць пра больш высокіх лік наведвальнікаў

Зручнасць, бія і аздараўленчыя прадукты па-ранейшаму на ўздыме - грамадскага харчавання і гасцінічнага гаспадаркі зноў інвеставаць!

InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 маюць свае пазіцыі ў якасці найбольш важных платформаў у галіне для малочных прадуктаў, замарожаных прадуктаў, мяса і каўбас выразна падкрэсленыя у той час як hogatec 2008 зноў як Nr.1 можа апынуцца ў галіне тэхналогій і дызайну для гасцініц, рэстаранаў і прадпрыемстваў грамадскага харчавання. Аб 70.000 65 наведвальнікаў з краін прыехалі на выставу квартэта ў 01. Кастрычніка, пасля таго, як чатыры дні ў Дзюсельдорфе скончыўся. міжнародных экспанентаў 970 на трох харчовых кірмашах і экспанентаў на 500 hogatec прадастаўляе асобам, якія прымаюць рашэнні ў адпаведных галін прафесійныя прапановы інавацыйных прадуктаў, канцэпцый і паслуг. У агульнай складанасці больш 30 краінаў былі прадстаўленыя на баку экспанент.

З трыа свежасці InterMopro/Cool/Meat стала ясна: трэндам з'яўляюцца зручныя, арганічныя і аздараўленчыя прадукты, а таксама рэгіянальная і функцыянальная ежа. Будзь то арганічная вяндліна, сыр са свежага сенечнага малака, спецыяльныя прадукты для пажылых людзей або стравы міжнароднай кухні ў фармаце закусак: харчовыя кірмашы паказалі ўсё, што робіць падрыхтоўку прасцейшай, абедзенны стол больш маляўнічым, а задавальненне - больш здаровым.

У hogatec стала ясна, што адставанне інвестыцый у гастраномію і гасцініцы скончылася. 64 працэнты наведвальнікаў гандлю заявілі, што хочуць інвеставаць у кухню і сталовую ў бліжэйшыя два гады. Для гэтага ў hogatec было шмат прапаноў, напрыклад, у тэматычным парку «Ambience and Ambitions». Прадстаўленыя там гасцінічныя нумары паказалі, што элементы дызайну з наўмыснымі паломкамі ў стылі гэтак жа «ін», як і незвычайныя аазісы добрага самаадчування.

«У параўнанні з 2006 годам мы змаглі зафіксаваць рост наведвальнікаў, і гэта нягледзячы на ​​нявызначаную эканамічную абстаноўку як у гандлі харчовымі прадуктамі, так і ў сферы грамадскага харчавання. Удзельнікі ўсіх чатырох кірмашоў паведамляюць, што кірмаш прайшоў вельмі добра», — сказаў Вільгельм Нідэргокер, кіраўнік дырэктар Messe Düsseldorf, у захапленні ад выдатнай рэакцыі. «З адначасовым мерапрыемствам InterMopro, InterCool, InterMeat і hogatec мы зноў прапанавалі наведвальнікам «меню найвышэйшага класа», таму што многія прафесіяналы з рознічнага гандлю прадуктамі харчавання, грамадскага харчавання, грамадскага харчавання, грамадскага харчавання, гастраноміі і гасцінічнага сектара скарысталіся сінэргіяй. і наведаў як харчовыя кірмашы, так і hogatec», — працягвае Нідэргокер.

У агульнай складанасці 37.000 2006 наведвальнікаў-спецыялістаў (у 36.351 г.: XNUMX XNUMX) даведаліся аб новых асартыментах InterMopro, InterCool і InterMeat, якія зноў сталі месцам дзелавых сустрэч для галіны. У прыватнасці, зноў павялічылася доля дзелавых наведвальнікаў з вышэйшага кіраўніцтва. Практычна поўнасцю быў прадстаўлены харчовы рознічны гандаль з Германіі і краін Бенілюкса. На ўсіх чатырох выставах найбольшую долю наведвальнікаў замежных кірмашоў прыбыла з Нідэрландаў і Бельгіі, за імі ідуць Аўстрыя, Швейцарыя і Італія. Акрамя таго, усё больш наведвальнікаў прыязджала з Усходняй Еўропы, такіх як Польшча, Румынія, Балгарыя і Расія.

hogatec зафіксаваў 41.000 35.152 наведвальнікаў (60 XNUMX), у прыватнасці, дзякуючы ўдзелу Metro Cash & Carry Deutschland GmbH. Кампанія запрасіла кліентаў са сваіх XNUMX нямецкіх аптовых магазінаў у hogatec. На сваёй найбуйнейшай выставе на сённяшні дзень Metro Cash & Carry Germany ператварыла ўсю выставачную залу ў свой уласны сусвет уражанняў.

Дапаможная праграма трыа свежасці і hogatec таксама была вельмі прыхільна сустрэта. Дзве траціны наведвальнікаў кірмашу адзначылі, што везлі з сабой са спецыяльных выстаў і кангрэсаў каштоўныя прапановы. Лекцыі ў рамках спецыяльнай выставы «Арганіка - натуральна свежае!» былі не менш наведвальнымі, чым «Еўрапейская размова пра ежу» на тэму гандлёвых марак у рознічным гандлі.

"Нямецкі кангрэс па медыцынскай дапамозе" ў сваім дэбюце быў накіраваны на асоб, якія прымаюць рашэнні з бальніц, клінік і дамоў састарэлых, і пад дэвізам "Людзі, маржы, лекары - як акупляюцца паслугі бальніц" уступіў у гарачую дыскусію аб будучыні паслуг прапановы ў сектары догляду.

InterMopro, InterCool і InterMeat, а таксама hogatec нацэлілі на наступнае пакаленне. У той час як на харчовых кірмашах з вядомым конкурсам Grips & Co вызначаліся лепшы малады талент у рознічным гандлі 2008 і лепшая навучальная кампанія 2008, вучнёўства ў якасці спецыяліста па сістэмнай гастраноміі адсвяткавала свой 10-ы дзень нараджэння ў hogatec. Тут DEHOGA ў 7-ы раз уручыла «Нацыянальную прэмію AZUBI».

Наступнае «Меню вышэйшага класа» адбудзецца з 12 па 15 верасня 2010 г. з удзелам InterMopro, InterCool, InterMeat і hogatec.

Крыніца: Дзюсельдорф [ Кірмаш ]