Далейшая канцэнтрацыя ў сельскай гаспадарцы Германіі

скарочаная версія

Прэзідэнт Федэральнага статыстычнага ўпраўлення Ёган Хален прадставіў сёння на Зялёным тыдні ў Берліне першыя папярэднія вынікі даследавання структуры сельскай гаспадаркі 2003 года.

Больш за 420 000 фермераў прадаставілі інфармацыю пра вытворчыя структуры і магутнасці сваіх ферм, а таксама пра іх эканамічныя і сацыяльныя ўмовы. Згодна з гэтым, сітуацыя ў сельскай гаспадарцы ў Германіі выглядае наступным чынам:

• Структурныя змены ў сельскай гаспадарцы працягваюцца няспынна. Колькасць ферм скарацілася амаль на 1999% з 11 года з 472 000 да 421 ферм. Сярэдні памер фермы павялічыўся з 400 да 36,3 га сельскагаспадарчых плошчаў, хаця агульная даступная для сельскай гаспадаркі плошча зменшылася на 40,5 95 га (- 500%) і склала каля 0,6 млн. Га.
• Вырошчванне збожжа працягвае павялічвацца ў севазвароце, пры гэтым пшаніца застаецца найбольш важным відам збожжа з доляй 25% ворных зямель. Познія замаразкі азімых збожжавых культур і недахоп вады ва ўраджаі 2003 года прывялі да значных страт ураджаю ў сярэднім ад 14 да 26% у параўнанні з 1999 годам, асабліва для збожжавых і алейных культур.
• Жывёлагадоўля ў сельскай гаспадарцы працягвае скарачацца. Колькасць жывёлагадоўчых гаспадарак скарацілася на 15%, што вышэй, чым колькасць ферм у цэлым (- 11%). Фермы з невялікім статкам дойнага статка, свіней і птушкі, у прыватнасці, адмовіліся ад вытворчасці.
• У той жа час працэс канцэнтрацыі жывёлы працягваецца, паколькі спад ферм не скарачае жывёлу ў такой жа ступені. Калі ў буйной рагатай жывёлы і авечак было падлічана 9% і 3% менш жывёл, пагалоўе свіней крыху павялічылася (+ 2%). У прыватнасці, у выпадку адкорму свіней, амаль чвэрць жывёл зараз знаходзіцца ў статках па 1 жывёл і больш.

Павялічылася доля фермерскіх гаспадарак, якія займаюцца арганічным земляробствам:

• З 1999 па 2003 год колькасць арганічных ферм у Германіі вырасла з 9 572 да больш чым 13 700 ферм (+ 43%). У 2003 годзе "арганічныя фермы" займалі сельскагаспадарчую плошчу ў 729 700 гектараў, што на 49% больш, чым у 1999 годзе. У 2003 годзе доля экалагічна апрацаваных плошчаў складала больш за 4% ад агульнай плошчы сельскагаспадарчых культур.
• У параўнанні з 1999 годам сярэдні памер фермы павялічыўся нязначна на два гектары і склаў 53,2 га і, такім чынам, быў значна вышэйшы за сярэдні паказчык па ўсіх фермах (40,5 га).
• У 2003 г. больш за 11 000 ферм утрымлівалі сельскагаспадарчых жывёл у арганічным земляробстве. Колькасць арганічных ферм з жывёлай павялічылася з 1999 па 2003 год амаль на 50%. Гэта звязана з павелічэннем колькасці жывёлы на 43% для буйной рагатай жывёлы і на 28% для свіней. Вырошчванне буйной рагатай жывёлы застаецца найбольш важнай галіной вытворчасці ў арганічным жывёлагадоўлі, нават калі сярэдні статак буйной рагатай жывёлы ў гэтых гаспадарках, уключаючы дойную жывёлу, скарачаецца.

Крыніца: Берлін [destatis]