Подправки и съставки
Безалкохолни наденички от протеини от гъби
Ван Хейс и университета в Gießen разработват алтернативен източник на белтъчини - без колбаси от гъбични протеини. Walluf. Гъбичните протеини са основата за вегетарианско покритие от сандвичи, което VAN HEES GmbH разработи съвместно с университета в Gießen и което трябва да бъде готово за пазара най-късно две години ...
Anuga FoodTec - Функционализация и стабилизиране на съставките
Естествеността се превърна в решаващия фактор за закупуване на рафта на супермаркета - тенденция, която се отразява в нарастващото търсене на естествени аромати, оцветяващи храни, здравословни и хранителни съставки. Използването им дава възможност на храни и напитки без декларируеми съставки, което също може да обещае допълнителни ползи за здравето ...
АВО разработва нова марина, базирана на ферментирала чушка
С творения на базата на ферментирали подправки, като например успешният марината "Lafiness Black Garlic" от миналата година, експертите от ароматите на Belm са намерили вкус в истинския смисъл на думата. С AVO Lafiness Black Aged Pepper вече е особено благородна марината на пазара, което прави добавянето й "Premium". Особено в Шри Ланка и Камбоджа традицията на тази ферментация е у дома ...
VAN HEES носи цвят и разнообразие на брояча на грил
Още с първите топли дни на сезона барбекю започва 2018, и вече е сигурно: Барбекю процъфтява повече от всякога. От горещи ястия на скара процъфтяваща индустрия е станала, които се оценяват ежегодно само в Германия няколкостотин милиона евро - и преброяване ...
За сигурен успех на любимите класици
Консумацията извън дома е процъфтяваща. Изкушения най-добро качество касапин от горещия тезгяха храна съживи бизнеса и гарантира лоялността на клиентите. Класиката като шницел и кюфтета не може да липсват. С VANTASIA®Frikadellen Quick дъвка и VANTASIA® Panier Бързо NP 50 OGAF на VAN HEES GmbH (Walluf) е разработила два продукта, които осигуряват за нула време за сърдечен, пикантен вкус и оптимален успех ...
Нов улов за окото на бара
Също така в гишето, продуктите се изплащат, което веднага привлича окото на клиента. Това се осигурява от VAN HEES GmbH (Walluf) с новия RENTAL® BB oGAF. Кафявото подправки дава на готвача изцедени продукти привлекателен тъмно кафяв до черен вид. С този невероятен външен вид завършеното готвено шунка става първокласен продукт и специален привкусник в тезгяха ...
Голям грил от AVO
За тази тенденция да се забави за готвене на барбекю в различни видове Smokern, чайник скара или грил на газ на закрито АВО разнообразен Trockenwürzungen за барбекю класически ребърца, говеждо гърдите и извади свинско са разработени. За момента много популярен АВО аромат на пушек предлага Смоуки-Rub въз основа на магически прах, най-известният барбекю Руб, в която се подчертава типичната димност на пушачите. Горещият Smokey Rub се съединява, охладен с чили. За да аплодира любопитството на феновете за барбекю, АВО предлага модерни рецепти като Изгорели Завършва - деликатни "хапки" от говеждо Гърдите - или Бейкън бомби, покрити с най-добрата маса от месо с бекон и извади свинско в промяната на бургер ...
Палачинка на първокласно ниво
Свежият комфорт също се увеличава в сегмента на премиите благодарение на по-голямо разнообразие. Маринованите палачинки са все още един от най-продаваните в света.
Естествени цветове и аромати
Франкфурт / Амстердам, 7. Септември 2017: Високото търсене от страна на потребителите на храни с натурални съставки има трайно въздействие върху хранителната промишленост ...
VAN HEES в SÜFFA
За повече от 70 години VAN HEES GmbH (Walluf) установява стандарти в разработването и производството на висококачествени добавки, подправки и подправки смеси, удобство продукти и аромати за месната промишленост ...