Anuga FoodTec: Събиране на опаковъчни материали
Рециклирането е повече от всякога - дори и в хранително-вкусовата и опаковъчната промишленост, тя спестява суровини и разходите за обезвреждане
От 1. Януари 2009 се прилага в Германия 5. Изменение за изменение на Наредбата, която включва по-строги правила за рециклиране на търговски опаковки. Оттогава има търговски и промишлени всички търговски опаковки, пуснати на пазара, влезте в двойна система, която обработва обезвреждане на отпадъци и рециклиране в цикъла стоки. Досега е имало пропуски и неясноти в системата. В бъдеще търговията и промишлеността също се изисква да представи т.нар декларация за пълнота всяка година, което доказва, че опаковъчните материали са в какви количества идват на клиентите физически лица. Така че трябва да бъдат предприети, за да се гарантира, че могат да доведат храненици не повече от опаковки в движение без да се грижи за обезвреждане и рециклиране. За крайния потребител не е фундаментална промяна. Той ще продължи опаковките си в жълт контейнер, да се рециклират в сините боклук и контейнери чаши бяло, зелено и кафяво хвърлей разделени в публичния и частния събиране.
Високата квота гарантира високи ползи
Високата степен на събиране на вторичните суровини е, освен най-високата възможна чистота, най-важните предпоставки за ефективно и екологично рециклиране на опаковъчни материали. Например, процентът на рециклиране на опаковъчна стомана 2007 се е увеличил до 90,9 процента, отново надвишава рекордното ниво на 2006 година. В случая с опаковки за калайдисване, делът на рециклираното съдържание е по-голям от процента 92,5. Законово предписаните от Наредбата за опаковката са проценти 70. В допълнение към значителния спад на потреблението на ламарини в резултат на депозита върху опаковки за еднократна употреба на напитки, въведени от 2003, по-високата мотивация за събиране на вторични суровини поради залога от 0,25 € и високите цени на световния пазар на всички суровини, които междувременно отново рязко паднаха вследствие на икономическата криза. Но дори и на ниски цени, общото количество суровини в света е ограничено. Затова е добре да знаем, че чрез рециклирането например в европейските консерви за напитки днес се използват над 50 процента рециклиран материал.
Рециклирането е по-добре от изгарянето
За горими отпадъци като картон, хартия и пластмаси очевидно е за предпочитане материалното рециклиране на оползотворяването на енергия, т.е. изгарянето, тъй като това намалява количеството на произведените парникови газове, както и необходимостта от нови - възобновяеми и невъзобновяеми суровини. Като пример за картонени опаковки за напитки, събирането в жълтите кошчета и чувалите, разделянето на техните основни компоненти и повторната им употреба дава приблизително 20 процента по-малко парникови газове в сравнение с изгарянето. Тогава нищо не възпрепятства втория живот на съдържащите се целулозни влакна, например като сгъваема картонена опаковка, и това, заедно с хартия и картон, намира своето място в друг живот на опаковката.
Подобна е ситуацията и с пластмасите. Висококачествените материали като PET, полиетилен или полипропилен са, след първия си живот като опаковка за висококачествена храна, твърде добри, за да ги изхвърлят или изгорят. От една страна, те ще бъдат много скъпи с оглед на повишаването на цените на петрола в бъдеще, така че техните отлични свойства на материалите да не могат да бъдат рециклирани чрез рециклиране. Особено PET, който е в търсенето на течна храна, се използва във висококачествени текстилни влакна, но благодарение на специалните методи за обработка като "R-Pet", той също все повече се използва директно в заготовки за приложения на храни и напитки. Техническите и хигиенни опасения са неоснователни благодарение на съвременните техники за обработка. Европейската организация Petcore, която е специализирана в събирането и преработката на използван PET, очаква 2010 да съдържа повече от един милион тона PET, който се събира и рециклира годишно в Европа.
Благодарение на усъвършенстваните техники за сортиране, различните фракции от пластмаса могат да бъдат отделени една от друга, както и сортирани. Групата полиолефини, които включват полиетилен (PE) и полипропилен (PP) са най-важните опаковъчни пластмаси, както и полистирол (PS) и споменатия вече PET. Обработката на PE и PP, в зависимост от замърсяването и чистотата, чрез различни техники за разделяне, промиване и последващо екструдиране в единични или двувинтни екструдери. Тук може да се направи добавка или смес с други пластмасови партиди, за да се получи рециклиране с желаните свойства на материала. Получените гранули могат да бъдат допълнително обработени в обичайните процеси за леене под налягане.
Без загуба на качество поради рециклиране Стъклото е един от най-старите опаковъчни материали, използвани и до днес. Той намира своя път обратно към стъклените изделия чрез колекцията, подобна на домакинството, в тонове и контейнери и може да бъде превърнат в ново стъкло за опаковки толкова често, колкото е необходимо, без загуба на качество. Промишлеността на контейнерното стъкло беше един от първите производители на опаковки, работещи с функционираща система за цикъл на суровините, много преди законодателството за предотвратяване на отпадъци да го изисква. По технически причини използването на отпадъци от стъкло е абсолютно необходимо за производството на ново стъкло за контейнери, за да се постигне желания резултат. Ето защо всяка бутилка и чаша за напитки се изработват от 70 до 75 процента отпадни стъкла. Въпреки това, именно общият спад в използването на такива изпитани опаковъчни материали като стъкло и ламарина с високите им проценти на оползотворяване е довел до цялостен спад на процента на рециклиране през последните години. Средно до дългосрочно растящите цени на суровините и забраната на депата за необработени отпадъци обаче междувременно отново водят до обратна тенденция.
На Anuga FoodTec, 10. до 13. Март 2009 се провежда в Кьолн, експерти от хранително-вкусовата промишленост имат достатъчно възможности да се запознаят с актуалните технологии на опаковане и да изпитат предимствата на опаковъчните материали, които не само могат да бъдат рециклирани добре, но и съчетават отлични свойства за обработка с икономична употреба на материали, оптимална защита на продукта и аспекти на удобството.
С отново изложба от 1.100 компании от ок. 40 страни, Anuga FoodTec може да потвърди много добрия резултат от предишното събитие. Чуждестранното участие е около 50 процента. Anuga FoodTec предоставя на международната хранителна индустрия платформа за информация и обществени поръчки, която покрива всички технологии и инвестиционни нужди за производството на всички области на хранителната промишленост.
Източник: Кьолн [KölnMesse]
