Аналогови продукти, изключения и продажби от разстояние
Етикетирането на продуктите в рамките на новата информация за храните регламент - Fresenius симпозиум с интензивен семинар изяснява отворени въпроси за новата практика етикетиране
Правилата на пазара на храна, тъй като новият регламент хранителната информация (LMIV) на Европейския съюз ясно и универсално: В цяла Европа, производителите трябва да се обърне внимание на единен, цялостен, лесен за четене за потребителите и разбираемо етикетиране на своите продукти. Не във всички случаи е въпрос на каква форма на декларация не е законосъобразна и които не са за производителите просто предоставят. Цялата информация по този въпрос, практически примери и възможност да създадете или оптимизиране на съществуващите законно съвместими етикетите на продуктите, много от тях получи по 3. Симпозиум "Новият регламент информация за храните" на Akademie Fresenius от 05. да 06. 2013 февруари в Кьолн.
Д-р Андреа Bokelmann (Министерство за защита на климата, околна среда, селско стопанство, опазване и защита на потребителите на Северен Рейн-Вестфалия), представен на конференцията на предизвикателствата на LMIV и текущи проблеми от гледна точка на контрола на храните. Въпреки, че в бъдеще в общите всички съставки на продукта трябва да бъдат посочени в списъка на съставките, няма да има изключения от правилото за в бъдеще, така че Bokelmann. Като хранителни добавки и хранителни ензими, които не трябва да бъдат отбелязани в пакети без технологична функция в крайния продукт, които се използват като спомагателни вещества, ексципиенти, които не са хранителни добавки и се използва за разтваряне или като течна среда вода, както и преди. Bokelmann подчерта, че той все пак е централната цел на LMIV за защита на потребителите се подвеждат, че очакванията им трябваше да се види като насока за спорните случаи. Поради тази причина, добавянето на вода към месни и рибни продукти и препарати трябва да бъдат посочени в съответствие с Регламент право, при условие че, представляваща повече от пет на сто от теглото на крайния продукт. Целта на настоящия регламент е да се защитят потребителите от съмнителни практики, в които няма да бъдат предоставени на водата само за технологични цели, заяви Bokelmann.
Изчистване на декларация за заместващи съставки
Андреас Meisterernst (Meisterernst адвокати) посочи, че справедливата информационните практики, особено в така наречените "аналогови продукти"
бе потвърдена. Продуктите, които се предлагат от външния им вид, тяхното име или илюстрации върху опаковката наличието на определена храна или отделна съставка, въпреки че в действителност заместител е била използвана (например фигура на ванилия цветя, ако използвате ванилови аромати), би занапред допълнение към списъка на съставките да бъде снабден с ясна индикация за подмяна компонент или замяна съставка, така Meisterernst. За тази цел, използването на определения минимален размер на шрифта и декларацията в непосредствена близост до името на продукта е задължително.
Идентификация: Това е на разстояние
Д-р Тобиас Teufer (Крон адвокати) информирани за основните новите правила за продажби от разстояние, които от 13. Декември 2014 трябва да се използва. да се разбере, както на онлайн търговията в храни, различни варианти на куриерски услуги (листовки поръчка онлайн, чрез приложение) и в търговията на стоките. Под "разстояние" обаче, директна поща няма да бъдат засегнати, без подаване на заявки, каза Teufer. При предварително опакованите храни, които се предлагат чрез продажба от разстояние, се прилага, че тези тези стоки трябва да бъдат напълно характеризирани от магазин за хранителни стоки само така Teufer нататък. е специална функция за разстоянието, че задължителната информация, като в списъка на съставките и специална информация (например кофеин бележки) до купувача в допълнение застана пред покупката е сключен на разположение и следователно в онлайн магазина, флаери или каталози на информационни карета, опаковане на снимки или "поп нагоре "прозорец ще трябва да бъде публикуван. Изключение представлява индикация за трайност на които не е направено задължително в продажба от разстояние. За неопаковани предварително храни алергени, които се съдържат само ще трябва да бъдат идентифицирани, допълни Teufer. в бъдещето на бизнеса една храна на задължение информация е засегната, под чието име или търговско наименование храната се предлага на пазара. Онлайн търговци се насърчават да създадат 2014 процес, докато прилагането на системата от край до получаване на необходимата информация от всеки производител или вносител, сключен Teufer.
Конферентни документи
Документацията на конференция включително скриптове от всички презентации може Fresenius конференция за цената на 195, - евро плюс ДДС в Akademie Fresenius се основава ...
Източник: Дортмунд, Кьолн [Akademie Fresenius]
