Италия: По-малко Organic Food

В Италия спада след години на непрекъснат растеж за първи път на производството и потреблението на биологични храни, докато вносът на биологично произведени увеличение стоки. Според асоциация на фермерите Coldiretti, броя на органични ферми, на органично отглеждана в земеделска земя отиде в 2002 8,9 до сто до 5,6 на сто и продажба на пакетирани биологични продукти на дребно, за да 1,6 процента.

Броят на вносителите е в контраст увеличава с 27 процента в сравнение с миналата година. Предвид тези първите сигнали за застой на пазара, е необходимо по мнението на Coldiretti, за да се предприемат действия за подкрепа на възстановяването на производството и пазара. Това включва по-стриктно проследяване с помощта на правилното наименование на района на произход, както и в сектора на биологичното производство на висок ръст на вноса от страни извън ЕС се записват. Тези продукти са произведени при обстоятелства, спецификации с тези на ЕС "равно" не винаги са.

Италианското биоземеделие е лидер в Европа с над 51.400 стопанства и близо 1,2 милиона хектара биологична земя. Основните култури са фуражни растения, зърнени култури, маслини, вино, цитрусови плодове, плодове и зеленчуци. Освен това зоната ще се използва за отглеждане на говеда 164.000, овце и кози 660.000, почти прасета 20.000, както и около пилета и зайци 940.000. Според проучванията на пазара спадът в потреблението на пакетирани биологични продукти се отразява в намаляващите продажби на бебешка храна (минус 16 процента), но също така и на плодове и зеленчуци (минус три процента), мляко и млечни продукти (минус три процента), напитки (минус два процента) и тестени изделия и ориз (минус един процент). За разлика от тях продажбите на месо и месни продукти (плюс девет процента) и яйца (плюс 29 процента) се увеличиха.

Източник: Бон [ZMP]