Dieta y Peso

Las causas genéticas del sobrepeso en el sendero

Demasiada grasa en el tejido corporal puede conducir a graves consecuencias para la salud como la diabetes o la hipertensión. Investigadores del Instituto Max Planck para la Química Biofísica en Göttingen y los Institutos Nacionales de Salud (Bethesda, EE.UU.) han descubierto ahora un complejo de proteínas que parece desempeñar un papel decisivo en la degradación de la grasa corporal. (PLOS Biology, 25, noviembre 2008).

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