Oportunidad para la promoción específica del bienestar animal
Las reformas en curso de la política de bienestar animal en la Unión Europea (UE) ofrecen grandes oportunidades para la promoción específica de las granjas, pero para que esto suceda, los datos de bienestar animal deben estar vinculados a la política agrícola, comercial y de nutrición: esta es la conclusión a la que llegó investigadores de la Universidad de Hohenheim en Stuttgart. Prof. Dr. Christine Wieck y la investigadora asociada Sara Dusel ven avances en el bienestar animal en la agricultura desde la introducción de regulaciones en toda la UE. Sin embargo, también se quejan de lagunas significativas en el conocimiento. Desde su punto de vista, cerrar estos y crear incentivos financieros para un cambio en la agricultura es necesario para lograr un mayor nivel de bienestar animal en Europa.
Con la estrategia de la granja a la mesa, la UE ha sentado las bases para una transformación sostenible del sistema agrícola y alimentario europeo. Uno de los varios objetivos declarados es mejorar la salud y el bienestar de los animales en la agricultura, a través de reformas en la cría, el transporte y el sacrificio hasta la comercialización y el consumo.
La Comisión Europea está revisando actualmente las regulaciones para el bienestar animal en la agricultura. El llamado "chequeo de aptitud" se completó recientemente. Sirve para comprobar los efectos de las normas de bienestar animal existentes y mejorarlas si es necesario. Prof. Dr. Wieck del Departamento de Política Agrícola y Alimentaria de la Universidad de Hohenheim y la asistente de investigación Sara Dusel. Su experiencia ayuda a encontrar opciones de acción prometedoras y a evaluar los efectos de las medidas previstas.
Importantes lagunas de conocimiento
Según los investigadores, las regulaciones existentes han traído avances en el bienestar animal en la agricultura. Sin embargo, las diferencias en la aplicación y el cumplimiento siguen obstaculizando el mercado interior y la consecución de un nivel comparable de bienestar animal en la UE.
Además, existen importantes lagunas de conocimiento: "Hay una falta de información sobre las condiciones en las que se mantienen, transportan y sacrifican los animales en los estados miembros individuales", lamenta el Prof. Dr. Wieck “Además, la normativa existente se centra en los recursos, como el espacio y las medidas de gestión. El bienestar de los animales todavía se registra muy poco en los propios animales. Incluso si las normas de la UE existentes se aplicaran por completo, probablemente solo podrían garantizar que se cumplan ciertos requisitos básicos para el bienestar animal. El bienestar animal no está suficientemente determinado en función de la condición de los animales”.
No obstante, con el fin de proporcionar información para el control de aptitud, las ventajas y los riesgos de los diferentes sistemas de cría se derivaron de la literatura científica y se consultó el conocimiento de expertos. "Esto permitió una estimación aproximada del impacto de las regulaciones de la UE en los animales, las granjas y otras partes interesadas", explica Sara Dusel.
Crear incentivos financieros y fortalecer las iniciativas existentes
En opinión de los dos científicos, la conversión de la agricultura a nivel nacional a estándares de bienestar animal sustancialmente más altos no funcionará solo a través del mercado, lo que subraya la necesidad de medidas públicas para mejorar el bienestar animal. “Un punto crucial es el incentivo económico. Pero actualmente no existe una estrategia de financiación integral a nivel de la UE que vincule la política agrícola, comercial y alimentaria, vincule sistemáticamente los pagos al progreso en el bienestar animal y, por lo tanto, garantice un apoyo financiero específico para la transición hacia estándares más altos de bienestar animal", dice el Prof. Dr. Wieck
Además de la política agrícola común, los investigadores creen que ya existen iniciativas prometedoras que pueden promover el bienestar animal a nivel de la UE y, por lo tanto, deberían fortalecerse. Estos incluyen la etiqueta de bienestar animal planificada de la UE, el posible monitoreo del bienestar animal de la UE y la inclusión de estándares de bienestar animal equivalentes en los acuerdos comerciales de la UE para que los estándares de la UE no se vean socavados por importaciones más baratas.
