Kvaliteedi tagamise tulevik
Bizerba korraldas toiduainete kvaliteedi tagamise teemapäeva
Esietendus Bochumis: Bizerba korraldas toiduainetööstuses kvaliteedi tagamise teemapäeva. Park Inn hotellis kogunesid erinevate tööstusharude kvaliteedi tagamise juhid, et arutada kvaliteedijuhtimise küsimusi ekspertidega Bizerbast, TÜV Südist ja FPQSi mikrobioloogia laborist.Rahvusvaheline toidustandard (IFS) on ülemaailmne toiduohutuse kvaliteedistandard. Kuuendas versioonis võtab ta alates juulist 2012i kriteeriumid tooteohutuse ja kvaliteedijuhtimise jaoks. Juhtivad jaemüüjad nagu Metro, Rewe ja Edeka nõuavad toiduainete tootjatelt IFS sertifitseerimist, et suurendada tarbijate ohutust.
"Paljude tootjate jaoks on aga endiselt raske mõista uusi eeskirju kuni detailideni ja neid adekvaatselt rakendada," ütleb Bizerba tööstuslahenduste direktor Dieter Conzelmann. «Seetõttu korraldasime Bochumis esmakordselt kvaliteedi tagamise teemapäeva.» Ettekandjateks olid eksperdid TÜV-Südist, awekoQM-ist, FPQS mikrobioloogia laborist ja firmast S+S. Külaliste hulgas olid QA juhid ettevõtetest Zimbo ja Aral/BP.
Kvaliteedi tagamise tuleviku arutamine: Bochumis Bizerba teabepäeval osalejad
IFS sertifikaat: TÜV eksperdid toovad valgust pimedusse
Võõrkehade tuvastamise teemal peetud arutelu käigus selgus, et IFS6 näeb ette vaid, et toodetes peab leiduma võõrkehi. Paljude tootjate jaoks ei ole aga välismaiste komponentide suurust ja olemust piisavalt arusaadavalt täpsustatud. Seetõttu jääb sageli ebaselgeks, millised detektorid sobivad kõige paremini, selgitab Dieter Conzelmann: "TÜV IFS-i sertifikaatide ekspert suutis nüüd teemale valgust heita ja osalejatele selgitada, millal piisab klassikalisest metallidetektorist ja milliste nõuete jaoks on tänapäevane metallidetektor. Röntgenskanner on vajalik Viimasega on tegemist näiteks siis, kui tootmises kasutatakse plastikust aluskatteid ja on oht, et plastikult tulevad võõrkehad lahti ja satuvad tootevoogu.
Infopäeva jätk juba plaanis
Kohalolijad arutlesid ka süsteemide mikrobioloogilise testitavuse, Briti jaemüügikonsortsiumi (BRC) eeskirjade ja mobiilsete seadmete, nagu nutitelefonide ja tahvelarvutite, kvaliteedijuhtimise tuleviku üle. „Osalejad olid teabepäevast entusiastlikud ja andsid meile tagasisidet, et said palju uusi teadmisi ja ettepanekuid,“ võtab Conzelmann kokku. "Seetõttu on järg juba planeerimisel."
Bizerbal on aastatepikkune kogemus kontrollsüsteemidega ning lisaks klassikalistele metallidetektoritele on nüüd portfellis ka röntgenskannerid ja kaamerasüsteemid.
umbes Bizerba
Bizerba annab sektorite kaubanduse, kaubanduse, tööstuse ja logistika klientidele kogu maailmas unikaalne portfelli lahendusi, mis koosneb riist- ja tarkvara ümber keskse suurus "kaal". See ettevõte tarnib tooteid ja lahendusi tegevuse lõikamine, töötlemine, kaalumine, sularaha, tšekid, komisjoni ja eristada. Põhjalik teenuste konsulteerimist teenuse, sildid ja tarbekaubad liisimisega ümardada erinevaid lahendusi.
Kuna 1866 Bizerba mõeldud peamiselt tehnoloogilise arengu valdkonnas kaalub tehnoloogia ja on nüüd olemas 140 riikides. Kliendibaasi ulatub globaalse kaubanduse ja tööstuse ettevõtted kogu jaemüügi pagarid ja lihuniku kaubanduses. Headquarters viis põlvkonda giidiga perefirma firmade grupi, mille ümber 3.100 töötajat üle maailma on Balingen Baden-Württemberg. Edasine tootmisüksused asuvad Saksamaal, Austrias, Šveitsis, Itaalias, Hiina ja USA. Lisaks Bizerba säilitab kogu maailmas müügi- ja teeninduspunktis.
Allikas: Balingen [Bizerba]
