ارسال شده توسط توماس Pröller، گوشت-N-بیشتر در ، منتشر شده در راست
جدید به برنامه و بروز عوارض
در واقع، باید برای یک سال تنها علمی تست شده و تایید ادعاهای سلامت (بهداشت ادعا) در بسته بندی مواد غذایی می باشد. آن را برای برنامه از ادعا مقررات اروپایی به نام. این قطعه از قانون است که برای محافظت از مصرف کنندگان از تبلیغات سلامت مشکوک در مواد غذایی، که قصد قانون گذار بود. با این حال، ارزیابی علمی از ادعاهای سلامت تبدیل به یک کار بسیار نیرومند برای سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا، EFSA. Kassensturz علم تغذیه به عنوان آن را با درخواست شد: کدام مواد مغذی از نظر علمی اثبات اثرات چه درمانی است؟
ارسال شده توسط توماس Pröller، گوشت-N-بیشتر در ، منتشر شده در راست
جنجال بیست و سومین روز قانون غذا
حامیان مصرف کننده امسال در روز قانون مواد غذایی در ویسبادن به طرز بدی رفتار کردند. اما آنها تنها نبودند. پروفسور دکتر کلاوس کوکس از CATO Sozietät für Kommunikationsberatung GmbH، Horbach، انتقادات لفاظی خود را در همه جهات به اشتراک گذاشت. حامیان مصرف کننده - و او حمایت رسمی از مصرف کننده را مستثنی نکرد - نقش معلمان ارشد را بر عهده خواهند گرفت. آنها در خوردن و آشامیدن کمک می کنند زیرا تصور می کنند مصرف کنندگان غرق شده اند. پشت این عقب نشینی کم و بیش ماهرانه اکثریت، نوعی پذیرش اجباری ایدئولوژیک است. کوکس می گوید: «مصرف کننده به عنوان یک احمق شیرخوار در نظر گرفته می شود.
یکی دیگر از مکانیسم های سلب حقوق شهروندان، تئوری های توطئه است. برای مثال، تبلیغات اثرات مخفیانه ای در نمایندگی حامیان مصرف کننده دارد که از شواهد تجربی دوری می کنند. حتی بزرگسالان نیز با تبلیغات کنترل می شوند و در نتیجه به حامیان مصرف کننده تبدیل می شوند. آنها به نوبه خود مدعی نقش کریستوفر و جن گیر، نماینده ارزش های اخلاقی هستند. از سوی دیگر، صنعت غذا نقش احمق مفیدی را برای حامیان مصرف کننده بازی می کند. مشاور ارتباطات گفت: صنعت باید یاد بگیرد که مشروعیت حامیان مصرف کننده را زیر سوال ببرد. با این حال، این نیاز به استراتژی های جدی حمایت از مصرف کننده دارد. کوکس گفت: تنها زمانی که حمایت از مصرف کننده بخش مرکزی فلسفه شرکت باشد، صنعت می تواند مشروعیت گروه های حمایت از مصرف کننده را مورد مناقشه قرار دهد. از این نظر، حمایت از مصرف کننده نیز نقش مهمی برای توسعه صنعتی خواهد داشت. اما انجمن های صنعتی نیز در این زمینه مورد نیاز هستند. زمانی که انجمن ها نتوانند رفتار ضعیف شرکت های عضو را تحریم کنند و به رفتار خوب پاداش دهند، عملکرد ضعیفی است. این یک هدف برای حمله، هم برای حامیان مصرف کننده و هم برای رسانه ها است.
ارسال شده توسط توماس Pröller، گوشت-N-بیشتر در ، منتشر شده در راست
یک قانون قدیمی توصیه می کند در موارد شک و تردید به متن قانونی مراجعه کنید. در بحث در مورد گوشت به اصطلاح چسبنده NDR، بحث اصول راهنما و تحقق آنها همیشه مطرح بود. طبق تعریف، دستورالعمل ها قانون نیستند، بلکه نوعی گزارش کلی در مورد غذا هستند. در ادامه، گزیده‌هایی از دستورالعمل‌های گوشت و فرآورده‌های گوشتی را در تاریخ 4 فوریه 2 مستند می‌کنیم. متن کامل را می‌توانید [اینجا] بیابید.
در مقایسه با این متن، اصلاح مختصری در املای آلمانی جدیدتر انجام داده ایم، که در واقع باید برای متون رسمی اجباری باشد.
ارسال شده توسط توماس Pröller، گوشت-N-بیشتر در ، منتشر شده در راست
دو مطالعه BfR در مورد استفاده از اصطلاحات در ارتباطات ریسک
آیا خطر یا خطر بودن یک ماده فرقی می کند؟ برای دانشمندانی که خطرات را در حوزه حمایت از سلامت مصرف کننده ارزیابی می کنند، این تمایز از اهمیت بالایی برخوردار است، اما برای بازیگران اجتماعی که از این ارزیابی ها استفاده می کنند، نقشی ندارد. این یکی از نتایج دو مطالعه توسط موسسه فدرال ارزیابی ریسک (BfR) است. به عنوان بخشی از پروژه "ارزیابی ارتباطات در مورد تفاوت بین "ریسک" و "خطر"، ارتباطات ریسک قبلی BfR مورد بررسی قرار گرفت تا مشخص شود که چگونه کارشناسان و افراد غیرمعمول در عمل با این دو اصطلاح برخورد می کنند. برای پروژه "ارتباط خطر و خطر بالقوه"، از کارشناسان انجمن های تجاری، محیط زیست و مصرف کننده و مقامات پرسیده شد که چگونه از این اصطلاحات استفاده می کنند. نتایج هر دو مطالعه اکنون در دسترس است. پروفسور Dr. دکتر آندریاس هنسل، رئیس BfR. از نظر زبان نیز باید خود را بیشتر با گروه های هدف خود هماهنگ کند.»
در صورت وجود سوء تفاهم در ارتباط در مورد خطرات بین مقامات، کسب و کار، سازمان های غیردولتی و مردم، یکی از دلایل آن می تواند استفاده متفاوت از اصطلاحات "ریسک" و "خطر" یا "پتانسیل خطر" باشد. این فرض دو مطالعه است که از طرف BfR در Forschungszentrum Jülich GmbH و در موسسه تحقیقات اقتصادی اکولوژیکی gGmbH با همکاری Dialogik gGmbH انجام شد. ارزیابی ارتباط ریسک BfR و توسعه بیشتر آن در مرکز تحقیقات بود.
ارسال شده توسط توماس Pröller، گوشت-N-بیشتر در ، منتشر شده در راست
اتحادیه اروپا می خواهد از مصرف کنندگان محافظت کند - و آنها را در تاریکی رها می کند
پس از پنیر آنالوگ، ژامبون قالبی و "میگو" ساخته شده از ماهی باقی مانده، درخواست برای حمایت بیشتر از مصرف کننده دوباره بلندتر می شود. مصرف کنندگان خشمگین خواستار آموزش بهتر و محافظت در برابر ترفندهای مشکوک در صنایع غذایی هستند. اما در برخی زمینه‌ها، اتحادیه اروپا مدت‌هاست که تلاش می‌کند به شهروندانش کمک کند و استراتژی‌های بازاریابی مشکوک را متوقف کند: به زودی یک لیست مثبت در سراسر اروپا برای اطلاعات مربوط به سلامت در بسته‌بندی وجود خواهد داشت - همه اظهارات دیگر پس از آن ممنوع خواهند شد. با این حال، هنوز جای سوال است که آیا این مقررات سختگیرانه به نفع مصرف کننده خواهد بود یا خیر.
در حال حاضر به سختی هیچ صنعت دیگری مجبور نیست به سختی صنعت غذا با تصویر "پسر بد" خود مبارزه کند: سخنگویان انجمن مرتباً در برنامه های گفتگو و بحث های پنل تبدیل به پسر شلاق می شوند، خشم مصرف کنندگان همیشه متوجه تولید کنندگانی می شود که ظاهراً می خواهند به بازار عرضه کنند. ارزان ترین کالا برای پول گران قیمت بدیهی است که موضوع غذا معمولاً منجر به بحث های بسیار احساسی می شود. این فقط این نیست که هیچ کس نمی‌خواهد محصولات پایین‌تری را با یک عامل منزجرکننده خاص مصرف کند: امروزه، غذا به معنای بسیار بیشتر از سیری و لذت است. غذا باید به شما قدرت لازم را برای یک زندگی روزمره پرمشغله بدهد، غذا باید شما را تناسب اندام و سالم نگه دارد. غذا خوردن سبک زندگی، تندرستی و اغلب نماد وضعیت است. حداقل این چیزی است که صنعت تبلیغات برای سال‌ها به مصرف‌کنندگان منتقل کرده است و به آنها نگرش خوبی نسبت به زندگی می‌دهد. «خوشمزه و سالم» معمولاً معیارهایی است که مشتریان برای انتخاب کالاها در سوپرمارکت استفاده می‌کنند - با این باور آرامش‌بخش که برای بدن خود کار خوبی انجام می‌دهند.
ارسال شده توسط توماس Pröller، گوشت-N-بیشتر در ، منتشر شده در راست
راهنمای اطلاعات در تجهیزات و قانون ایمنی محصولات
در سال جدید برای یک بیداری بی ادب معمولا به دنبال فروش کریسمس خوب: فروش محصولات نقص پیش بینی نشده و شکایت های متعدد ادعا می آیند تا به فروشنده یا تولید کننده. موسسات کوچک و متوسط پس از آن به ویژه تحت تاثیر زمانی که آنها یاد بگیرند که آنها را به عنوان "توزیع" مسئول هستند - unhängig از اینکه آیا آنها را توسعه داده اند محصولات خود و یا تولید شده است. برای جلوگیری از ادعاها و مشکلات مربوط به آن اعمال
دانستن تجهیزات و قانون ایمنی محصولات و تاثیر آن در مورد قانون از منطقه اقتصادی اروپا و اعمال می شود.
