کاهش دوز آنتی بیوتیک تایید شد
در سال 2022، دامپزشکان در مزارع پرورش خوک QS آنتی بیوتیک های کمتری را نسبت به سال قبل تجویز کردند. این نتیجه ارزیابی فعلی نظارت بر آنتی بیوتیک ها برای مزارع خوک در طرح QS است. در مقایسه با سال 2021، مقدار تجویز شده در سال 2022 تقریباً 14 درصد در خوک‌های پروار، 9 درصد در خروس، 8 درصد در خوک‌های شیرده و تا 20,5 درصد در خوک‌های پرورش دهنده کاهش یافت.
دو بار در سال، شاخص آنتی بیوتیک درمانی در سیستم QS نشان دهنده میانگین تعداد واحدهای درمانی در هر مکان حیوان در یک دوره شش ماهه است. سابرینا هس، سرپرست تیم سلامت حیوانات در QS Qualitäts und Sicherheit GmbH توضیح می دهد: "ما از این برای مقایسه میانگین تعداد حیوانات در مزرعه در رابطه با مقدار واقعی آنتی بیوتیک های تجویز شده استفاده می کنیم." داده‌های QS و اطلاعات دولتی که در آن حجم کل آنتی‌بیوتیک‌های فروخته شده به همه دامپزشکان (حیوان‌های بزرگ و کوچک) ثبت شده است. ارقام QS از سال 2022 نشان می دهد که کاهش مقادیر آنتی بیوتیک به دلیل کاهش تعداد حیوانات نیست. این اعداد حاکی از موفقیت‌هایی در مدیریت گله است که باعث کاهش توزیع آنتی‌بیوتیک به ازای هر حیوان، صرف‌نظر از تعداد گله‌ها شده است.»
برای بیش از ده سال، QS مقادیر آنتی بیوتیک هایی را که واقعاً در شرکت های QS تجویز می شود، ارزیابی می کند. با استفاده از پایگاه داده QS، QS نه تنها یک نمای کلی منظم و معتبر از سلامت حیوانات موجود در دام به مزرعه مربوطه ارائه می دهد، بلکه می تواند تمایلات کلی در رفتار تجویز پزشکان دام را تأیید کند: در 10 سال گذشته، استفاده از آنتی بیوتیک ها در سیستم QS تقریباً به نصف رسیده است و ارقام فعلی از شاخص خوک درمانی نیز نشان می دهد که این روند ادامه دارد.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH تضمین کیفیت - از کشاورز تا پیشخوان مغازه
QS بیش از 20 سال است که موسسه اقتصادی ایمنی در تولید مواد غذایی و خوراک بوده است. سیستم QS به طور یکپارچه الزامات ایمنی مواد غذایی و تضمین کیفیت را در کل زنجیره ارزش برای گوشت، میوه، سبزیجات و سیب زمینی تعریف می کند. همه بیش از 180.000 شریک در طرح QS به طور منظم توسط حسابرسان مستقل بررسی می شوند. برنامه های نظارتی جامع و آنالیزهای آزمایشگاهی هدفمند از تضمین کیفیت پشتیبانی می کند. محصولات از طرح QS را می توان با علامت گواهی QS تشخیص داد. این غذا مخفف غذای ایمن است، تولید با وجدان و نظارت شده که همه فعالان اقتصادی، مصرف کنندگان و جامعه می توانند به آن تکیه کنند.
همچنین بخوانید: "توزیع آنتی بیوتیک دوباره کاهش یافت"
