گوشت ردیابی از شمارنده سرویس

برای اولین بار برای پیشخوان گوشت: محلول ردیابی F-Trace باعث افزایش کارایی ، شفافیت و امنیت قانونی می شود. سیستم با آژانس فدرال کشاورزی و توسعه (BLE) هماهنگ شده است. جایزه Reta: موسسه خرده فروشی EHI از Edeka برای ردیابی و دیجیتالی شدن با F-Trace تجلیل می کند. کلن ، 28 فوریه 2018. آنچه در حال حاضر برای گوشت بسته بندی شده ، ماهی و محصولات مخلوط مانند غلات امکان پذیر است برای اولین بار برای پیشخوان گوشت نیز مفید است: با کمک سرویس ردیابی F-Trace ، خرده فروشان و مصرف کنندگان می توانند ایستگاه های جداگانه کالا را به مبدا خود پیدا کنند ردیابی. فروشندگان از تمام شرایط قانونی برخوردار هستند و به راحتی می توانند در هر زمان کامل و صحیح داده ها را بررسی کنند. به عنوان مثال ، آیین نامه 1337/2013 به اطلاعاتی در مورد منشا گوشت و مکان پرورش و ذبح حیوانات نیاز دارد. تمام اطلاعات مربوطه حداقل به مدت دو سال در سیستم مبتنی بر وب ذخیره می شود و به عنوان مثال می تواند به عنوان بخشی از کنترل های رسمی غذا فراخوانی ، چاپ و با یک کلیک بررسی شود. این مورد را آژانس فدرال کشاورزی و غذا (BLE) نیز تأیید می کند.

کارایی بیشتر در پیشخوان: رایانه لوحی به جای پرونده
سایر فرآیندهای کاری مربوط به پیشخوان سرویس را نیز می توان با F-Trace دیجیتالی و بهینه کرد ، از بسته بندی و مستند سازی در فروشگاه گرفته تا پردازش و فروش بیشتر با کمک اسکنرها و برچسب ها و همچنین یک تبلت ، کارمندان می توانند به صورت الکترونیکی تمام ایستگاه ها و مراحل پردازش یک محصول را ضبط کنند - مانند از بین بردن نمایشگر در پیشخوان سرویس. لیست بسته بندی روی کاغذ ، که امروزه نیز معمول است ، نیز دیگر لازم نیست. عواقب: نرخ خطای پایین تر و همچنین سود دوم که می تواند به عنوان مثال برای مراقبت از مشتری استفاده شود. این باعث ایجاد رضایت می شود. و همچنین می توان با F-Trace اعتماد را افزایش داد: برای اولین بار ، مصرف کنندگان می توانند با استفاده از صفحه نمایش لمسی کالاهای ارائه شده و منشا their آنها را مستقیماً در پیشخوان کسب کنند. متناوباً ، آنها می توانند داده ها را از طریق برنامه تلفن های هوشمند یا در خانه در رایانه فراخوانی کنند.

عالی: جایزه Reta برای Edeka با F-Trace
اولین خرده فروشی که از F-Trace برای محصولات گوشتی در پیشخوان استفاده می کند ، Edeka است. به دلیل دیجیتالی سازی و ردیابی با F-Trace ، موسسه خرده فروشی EHI دیروز با جایزه Retail Technology Award Europe (Reta) در گروه "بهترین راه حل فروشگاه" از بقال تجلیل کرد. در بازارهای آزمایشی منتخب ، Edeka فرایندهای مقابله ای خود را در رابطه با ردیابی محصولات گوشت و ماهی تازه با F-Trace دیجیتالی و بهینه کرده است.

مارک زلر ، مدیر عامل F-Trace ، گفت: "ما خوشحالیم که معرفی F-Trace در Edeka بسیار موفق بوده است. این جایزه همچنین افتخاری برای F-Trace به عنوان دنباله دار زنجیره ارزش مشتری مداری و آینده نگر است. "برای آینده ، F-Trace برنامه ای را برای محصولات ظریف مانند سالادها و محصولات راحتی تهیه شده در بازار و همچنین بین المللی سازی بیشتر برنامه ریزی می کند.

زمینه: این نحوه کار F-Trace است
F-Trace یک بستر خنثی و مبتنی بر ابر برای ردیابی دسته ای محصولات مانند گوشت ، ماهی و محصولات مخلوط است. این سیستم داده های ثابت محصول را در زمان واقعی با اطلاعات پویا در مراحل پردازش جداگانه در یک زنجیره تأمین پیوند می دهد. این موارد شامل ، به عنوان مثال ، تاریخ برداشت ، روش ماهیگیری یا کشور فرآوری. هر بازیگر داده های خاص خود را در سیستم تغذیه می کند. این بدان معنی است که تاریخچه یک محصول در هر زمان قابل ردیابی است. ورودی براساس معیارهای تعریف شده و بر اساس رابط های استاندارد یکنواخت ساخته می شود. F-Trace از ارائه اطلاعات اجباری و صحیح بودن آنها اطمینان حاصل می کند. یک سیستم پیشرفته مدیریت حقوق از دسترسی ناخواسته به داده ها جلوگیری می کند. این سرویس براساس استانداردهای جهانی GS1 است و می تواند در سطح بین المللی مورد استفاده قرار گیرد. اطلاعات بیشتر را می توان در www.ftrace.de.

برندگان جوایز فناوری خرده فروشی europe Quelle - موسسه خرده فروشی EHI