Lisää arvoa hionta- ja fleecing-koneilla
Weber Maschinenbau on ollut lihateollisuuden vahva kumppani yli 40 vuoden ajan. Yritys on saanut alkunsa hionta- ja nylkemiskoneiden tuotannosta. Weber oli ensimmäinen valmistaja, joka kehitti skinnerin ruostumattomasta teräksestä ja täytti siten täsmälleen lihanjalostusyritysten vaatimukset ja tarpeet – alku kestävälle menestystarinalle ja ennen kaikkea alku todelliselle kumppanuudelle kaupan asiakkaiden kanssa, keskisuuret yritykset ja teollisuus. Yrityksen kehitykselle on tyypillistä ennen kaikkea se, että asiakkaat ja heidän vaatimukset ovat kaiken aikaa huomion kohteena. Tämän kumppanuuden pohjalta kehitetään jatkuvasti uusia innovaatioita kehittyneen teknologian ja tukipalvelujen muodossa suorituskyvyltään ja toiminnallisuudeltaan skaalautuvaan Skinner-portfolioon, joka ilahduttaa asiakkaita maailmanlaajuisesti ja tarjoaa sovelluskohtaisia ratkaisuja. Weber Skinner -tiimi esitteli SÜFFA:ssa upouuden skinnerin, joka lisää merkittävästi lisäarvoa käsityö- ja keskisuurissa yrityksissä.
Äärimmäisen kompakti ja silti täynnä lisäarvoa – se on uusi Weberin nylkemiskone AMS 400. Pienen kokonsa ja erittäin kompaktin rakenteensa ansiosta AMS 400 sopii helposti ahtaisiin tuotantoympäristöihin. Vankka ja tehokas nylkemiskone on ammattitason lähtötason malli ja sopii siksi täydellisesti käsityöyrityksille ja keskisuurille lihayrityksille. Erilaisia paloja, kuten naudanlihaa, vasikanlihaa, sianlihaa, kalkkunaa, hevosta ja riistaa, voidaan jalostaa AMS 400:lla ja myydä myöhemmin korkeammalla hinnalla. Houkutteleva tuotteen esittely ja parempi kustannustehokkuus – nämä ovat kaksi kuitumateriaalin tärkeintä etua. Tähän mennessä monet osastot tai osat ovat päätyneet lihamyllyyn kaupassa, keskisuurissa yrityksissä ja teollisuudessa. Hienosti muotoilluilla ja herkullisesti esitellyillä leikkauksilla voidaan kuitenkin saavuttaa huomattavasti korkeampi myyntihinta. Ja ne, jotka eivät luota manuaaliseen käsittelyyn, vaan käyttävät tehokkaita nylkemiskoneita kappaleidensa hiomiseen, hyötyvät myös korkeasta suorituskyvystä, ajansäästöstä ja tarkasta käsittelylaadusta. Kaiken kaikkiaan tämä merkitsee lisää lisäarvoa lihanjalostusyrityksille.
Uusi Weber-skinner on saatavana myös ns. Eco-versiona, jonka SÜFFA-vieraat pääsivät kokemaan livenä Weberin messuosastolla. Toisin kuin perinteiset nyörittäjät, AMS 400 Eco ei vaadi paineilmaa, koska koneen vetotela puhdistetaan mekaanisesti. Edut ovat monia: Toisaalta kompressoria ei tarvita, joten AMS 400 Ecoa voidaan käyttää missä tahansa yrityksessä, ja toisaalta käyttökustannusten valtava aleneminen ja kestävän kehityksen lisääntyminen syntyy, koska kallista paineilmaa ei käytetä. Avoimen konetelineen ja paineilmaletkujen poistamisen ansiosta uusi Weber skinner saa pisteitä myös hygienia- ja työturvallisuusasioissa. Yksinkertaisen mekaniikka takaa myös vähäisen huolto- ja ylläpitotyön sekä helpon käytön.
Weber Ryhmä
Painontarkasta viipaloinnista makkaran, lihan, juuston ja vegaanisten korvikkeiden tarkkaan asettamiseen ja pakkaamiseen: Weber Maschinenbau on yksi johtavista järjestelmätoimittajista viipalointisovelluksissa sekä tuoretuotteiden automatisoinnissa ja pakkaamisessa. Yrityksen päätavoitteena on helpottaa asiakkaiden elämää erinomaisten, yksilöllisten ratkaisujen avulla ja mahdollistaa järjestelmiensä optimaalinen käyttö koko elinkaaren ajan. Yritys on saanut alkunsa hionta- ja kalvonulkouskoneiden valmistuksesta, jotka ovat edelleen kiinteä osa tuotevalikoimaa. "Skinner"-tuoteryhmään yhdistetty Weber tarjoaa räätälöityjä ratkaisuja ammattimaisiin ja turvallisiin leikkausprosesseihin ja avaa laajan valikoiman sovelluksia kaupan, keskisuurten yritysten ja teollisuuden sekä supermarkettien lihaosastoille.
Noin 1.750 23 työntekijää paikkakunnalla 18 Kansakuntien palveluksessa konetekniikan Weber tänään ja edistävät sitoutuneesti ja intohimoa päivittäin onnistumiseen Weber ryhmän. Tähän päivään mennessä yhtiö on Tobias Weberin, joka on yhtiön perustajan, Günther Weberin, päävastuullisena yhtiönä.
