Patrick Schifflerin uusi yhdistyksen puheenjohtaja
Ammatillisen yhdistyksen "Belgian meat eV" (FEBEV *) jäsenet ovat allekirjoittaneet uuden työjärjestyksen. Asiakirjan keskeisiä osia ovat elintarvikkeiden turvallisuus ja eläinten hyvinvointi. Tämä edellyttää tiukkaa säännösten noudattamista, rakenteellista yhteistyötä liittojen ja viranomaisten kanssa sekä toimintasuunnitelmaa teurastustekniikoiden parantamiseksi, kohdennettua henkilöstön koulutusta ja hienostunutta eläinten jäljitettävyyttä.
Ordre National du Mérite Agricole -järjestön jäsen
Vuosikymmenten palveluksestaan ranskalaisen ruokakulttuurin leviämiseen Saksassa Inge Rauchille myönnettiin Ranskan maatalousministeriön ansioritar ja nostettiin ritariksi [Chevallier]. R&S Rauch GmbH: n toimitusjohtaja on yksi tunnetuimmista mitaliyhteisöistä.
Itse palkinto juontaa juurensa vuoteen 1883, sen jälkeen lukuisat ihmiset, jotka ovat sitoutuneet ranskalaisen ruokakulttuurin leviämiseen, saivat tämän kunnianosoituksen. Heidän joukossaan ei ole vain kaupan edustajia, vaan myös lukuisia kulttuurin houkutuksia, kuten näyttelijä Catherine Deneuve. On kuitenkin harvinaista, että "Chevalier" -korkeuteen liittyvä määräys myönnetään Ranskan ulkopuolella olevalle henkilölle.
Baden-Württemberg ja Baijeri edustavat kansallisia voittajaita 2010
15: ssä. ja 16. Marraskuussa Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend pidettiin BBS Technik 2 -ammattikoulussa Ludwigshafenissa. Tässä kilpailussa teurastajan / teurastajan / teurastajan / asiantuntijan / teurastajan / myyjän koulutuskurssien parhaat nuoret kyvyt näyttivät taitonsa 17: ssä, mikä on tyypillistä heidän käsityökoulutukselleen.
Kerstin Höfler, Frauke Walther, Melanie Reinold, Sascha Krampf, Adrian Loose ja Manuel Schwarz (oikealla), reunustavat DFV: n presidentti Heinz-Werner Süss (oikealla) ja Günter Ahrens (tri Wilhelm) Kalle-säätiö)
Westfleisch eG: n hallintoneuvosto on nimittänyt Carsten Schruckin uudeksi 27.10.2010in talous- ja henkilöstöhallinnon johtokunnan jäseneksi. Herra Schruck työskentelee 2: ssä. Quarter 2011 ja seuraa Dr. Bernd Cordes, joka jää eläkkeelle, kun 23 on menestyksekkäästi työskennellyt 31.07.2011: llä.
Carsten Schruck on 36-vuotias, naimisissa ja 2-poikien isä. Tutkijatohtori Schruck on tällä hetkellä WGZ: n ja DZ-Bankin yhteisen tytäryhtiön VR Unternehmerberatung GmbH: n johtokunnan jäsen. Hän vastaa maatalousalan ja elintarviketeollisuuden neuvontatoiminnasta.
Ammatin vaihtaminen kaupunginjohtaja Lastrupin kabinetista Saksan nykyaikaisimpaan sikojen teurastusyritykseen
Välittömästi Jürgen Focke tukee D&S Fleisch GmbH: ta sen hallinnassa. Koulutettu liikekonomisti (VWA), joka vastasi Lastrupin kunnan omaisuudesta pormestarina viimeisten seitsemän vuoden ajan, ottaa kaupallisen johtajan tehtävät Saksan neljänneksi suurimmalla teurastamolla ja leikkausyrityksellä. 7-vuotias on kolmas toimitusjohtaja Herbert Dreckmannin ja Carsten Hassen rinnalla. Hän on vastuussa D&S Fleisch GmbH: n valvonnasta ja suhdetoiminnasta.
"Olen erittäin innoissani tämän globaalisti toimivan Essenin / Oldenburgin yrityksen uusista tehtävistä ja haasteista", kertoi Jürgen Focke muutoksestaan. "Kaupallisena johtajana tavoitteeni on talouden vakauttamisen lisäksi optimoida edelleen erittäin hyvä yhteistyö viranomaisten kanssa - sekä Saksassa että ulkomaisten viranomaisten ja vientitoimistojen kanssa - myötävaikuttaakseni myynnin kasvuun lyhyellä aikavälillä, erityisesti vientisektorilla "D&S Fleisch GmbH toimittaa laadukasta sianlihaa jo yli 30 maahan ja tuottaa 40% tällä hetkellä 600 miljoonan euron kokonaismyynnistä.
Uusi luku Quakenbrücker-IT-järjestelmätoimittajan SLA Software Logistik Artlandin menestystarinassa oli näinä päivinä: Yrityksen perustaja Heinrich Quint on luovuttanut yrityksen operatiivisen johtamisen 1.4.2010: lle Jörg Brezlille. "Kasvu tarvitsee uusia impulsseja!" Quint tiivistää motiivinsa tähän ja lisää: "Jörg Brezlillä on visio, joka vie meidät eteenpäin!".
Vuonna 1995 perustettu yritys on erikoistunut elintarviketeollisuuden IT-alan erityisvaatimuksiin. SLA-ERP-ohjelmisto ohjaa ja organisoi munanjalostusteollisuuden johtavia yrityksiä, mutta myös liha- ja lihatuoteteollisuuden yrityksiä sekä muita elintarvikesegmenttejä.
Tohtori Werner Wolf seuraa BLL: n presidentti Dr. Ing. Theo Spettmann valittiin
Ruokalaki- ja elintarviketieteiden liitto e. V. (BLL) on uusi presidentti: Hallintoneuvosto valitaan yksimielisesti Werner Wolf onnistuu pitkäaikaisella vakiintuneella Dr. Theo Spettmann. Hallintoneuvoston jäsenenä, varapuheenjohtaja ja pysyvä edustaja, Dr. Ing. Susi on ollut mukana BLL: n työssä jo pitkään ja tuntee hyvin sen tehtävät. Bitburger Braugruppe GmbH: n johdon puhujan valitseminen takaa siten onnistuneen yhdistystoiminnan jatkumisen.
DR. Wolf ilmoitti uudena BLL-presidenttinä kampanjoivansa objektiivisuuden lisäämiseksi julkisessa keskustelussa elintarvikekysymyksistä. Hän kritisoi sitä, että elintarviketeollisuudesta on tulossa yhä enemmän yksipuolisen kritiikin kohteena, mikä toisinaan huipentuu yleiseen syytökseen siitä, että se on "myrkytys, valehtelu ja huijaaminen": "Tällaisen väitteen järjettömyys on selvää: elintarviketeollisuus elää luottamuksesta ja kuluttajien tyytyväisyys. Siksi kuluttajansuoja on tärkein prioriteettimme. " Hänen työnsä painopisteenä BLL: n presidenttinä Dr. Wolf arvioi kuluttajavalistuslain (VIG) ja Euroopan tasolla elintarviketietoa koskevan asetuksen. VIG: llä on tärkeää löytää sopiva tasapaino yritysten ja kuluttajien etujen välillä. Tulevien pakollisten ravintoarvomerkintöjen osalta ratkaisevaa on, että EU: n parlamentti seuraa ympäristövaliokunnan äänestystä ja lopulta ratkaisee harhaanjohtavan ja epätieteellisen liikennevalon loppumisen.
Adel Elrezgui (36) on heti Höhenrainer Delikatessen GmbH: n "Halal Officer". Vientiliiketoiminnan lisäksi hän huolehtii myös yhtiön kansallisista ja kansainvälisistä muslimiasiakkaista.
Tämän lisäksi hän on konsulttina ruokaloiden keittiöille ja ateriapalveluille, jotka perehtyvät Halaliin. Höhenrainer Delikatessen -yhtiö takaa nyt islamin vaatimusten noudattamisen Halal-sinetillä.
Liha- ja ravitsemusteollisuuden erinomainen persoonallisuus - arvostus sen suuresta panoksesta DLG: n jatkokehitykseen elintarvikealalla
11: ssä. Lokakuu, professori Dr. Achim Stiebing, lihateknologian johtaja Ostwestfalen-Lippen ammattikorkeakoulussa (Lemgo), hänen 60. Syntymäpäivä. 2006: stä lähtien hän on yksi DLG: n (Saksan maatalousyhdistys) kahdesta varapuheenjohtajasta ja samalla DLG: n elintarviketestauskeskuksen puheenjohtaja. Professori Stiebing on yksi Saksan liha- ja elintarviketeollisuuden merkittävistä persoonallisuuksista, jolla on myös hyvä maine ulkomailla.
Ammattitaito, ennakointi, innokas strategisten päätösten tunne ja johdonmukainen toiminta ovat ominaisia prof. Stiebingille. Hän tuo suuret tietonsa ja taitonsa DLG: n työhön esimerkillisesti noin 35-vuodesta lähtien. DLG: n strateginen kehittäminen elintarvikealalla, laadunvalvonnan kehittäminen, metodologisen pätevyyden kehittäminen ruoan aistinvaraisissa laaduntesteissä ja DLG-testikeskuksen nopeutettu kansainvälinen suuntautuminen ovat hänelle erityisen huolestuttavia. Hänen allekirjoituksensa on se, että DLG: n ryhmä on viime vuosina ryhtynyt ratkaiseviin toimiin kohti tulevaisuuden suuntautumista.
Kiitos hänen vapaaehtoisesta DLG-sitoutumisestaan - palkinto Berliinissä
DLG: n (Saksan maatalousyhdistys) johtokunnalla on Saksan lihateollisuuden liittovaltion liiton (BVDF) toimitusjohtaja Joachim Wiegner myönsi Max Eyth-hopeamitalin. DLG: n presidentti Carl-Albrecht Bartmer jakoi palkinnon kansainvälisessä DLG-laadun tarkastuksessa itsepalvelun tuoreelle lihalle Berliinissä sanoin: "Arvostamme monia vapaaehtoistyötäsi DLG: n puolesta ja kiitos siitä, koska tänään se ei ole On sanomattakin selvää, että olemme sitoutuneempia palvelemaan väestöä ja teollisuutta. "
Kuvateksti: DLG: n presidentti Carl-Albrecht Bartmer (vas.) Antaa Max Eyth-hopeamitalin tohtori Ing. Joachim Wiegner.
Höhenrainer Delikatessen GmbH: n perustaja ja entinen toimitusjohtaja Georg Lechner kuoli 82: sta lyhyen ja vaikean sairauden jälkeen 07.09.2009-vuotiaana.
Hänen perheensä ja yritys menettävät suuren persoonallisuuden, joka on muuttanut ja luonut paljon. Ihmisen lämpö, oikeudenmukaisuus, sosiaalinen sitoutuminen ja suuri vastuuntunto olivat tunnusomaisia miehelle, joka on saavuttanut erinomaisia saavutuksia.
