Stabilisaattori lihapullille & Co
VAN HEES GmbH esittelee uuden, erittäin tehokkaan stabilointiaineen lihavalmisteille kuumaan kulutukseen IFFA: ssa PRALLO® DWS Tech. Tämän laadukkaan lisäaineen ansiosta tekstuurin rakenne, käsittely ja tuoksu ovat vakiintuneet, mikä tekee mukavuuden tuotteiden laadusta huomattavasti turvallisemman ja lisää merkittävästi tehokkuutta. PRALLO® DWS Tech on kehitetty kaikille kuumille kulutetuille lihatuotteille. Se parantaa niiden tyypillistä lihan makua, antaa niille kiinteämmän tekstuurin ja vakaa niiden muodon. Ovatko tuoreet tai jäädytetyt - kuumennuksen jälkeen, tuotteen ulkonäkö. Tämä koskee jauhelihatuotteita, kuten hampurilaisia, lihapullia, täytettyjä nyytit, Köfta tai cevapcici, ja tämä koskee lihavalmisteita, kuten kananlihaa tai kana-siittiä. Uusi stabilisaattori on helppokäyttöinen, ja sillä on monia taloudellisia etuja: se ei vaadi matriisia, on käyttövalmis ja se on helppo ja nopea. Käytettyä vettä kohti kiloa kohti käytät yhtä grammaa PRALLO® DWS Techiä. Toinen etu: Laadun täydennysosassa ei ole ilmoitettavia allergeeneja.
VAN HEES GmbH: n IFFA-ulkonäkö on motto "360 ° VHVISION". Tämä tarkoittaa, että yhtiön tuote- ja palveluvalikoimaa voidaan käyttää maailmanlaajuisesti. Se perustuu elintarviketeollisuuden haasteisiin tänään ja tulevaisuudessa.
VAN HEES IFFA 2019: Hall 12.1, Booth B 20.
Kuva: VAN HEES
