Les compléments alimentaires ne préviennent pas les maladies cardiaques
Si vous voulez prévenir les maladies cardiovasculaires, idéalement, vous devriez fournir à votre corps beaucoup de nutriments naturels provenant d'aliments à base de plantes. Selon une méta-étude récente, la plupart des compléments alimentaires contenant des vitamines et des minéraux n'ont aucun effet démontrable. La seule exception était les suppléments d'acide folique, dont on dit qu'ils réduisent le risque d'AVC.
Selon une enquête représentative commandée par les centres de conseil aux consommateurs, 51% des personnes interrogées estiment que les compléments alimentaires ont un effet "très bénéfique" à "plutôt bénéfique" sur la santé. Parmi ceux qui les prennent également, même 83% s'y attendent. Des scientifiques canadiens ont mené une étude collaborative pour déterminer si les pilules et les capsules peuvent prévenir ou aider à traiter les maladies cardiovasculaires. Pour ce faire, ils ont examiné 179 essais contrôlés randomisés sur l'utilisation de suppléments contenant des vitamines et des minéraux.
L'évaluation a montré que les compléments alimentaires couramment utilisés tels que les préparations multivitaminées, la vitamine D, le calcium et la vitamine C n'ont aucun avantage clair dans la prévention des maladies cardiovasculaires, des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux. La mortalité globale n'a pas non plus été influencée positivement par l'apport, selon la revue "Journal of the American College of Cardiology". Dans une étude menée en Chine, l'acide folique et les préparations de vitamines B avec de l'acide folique seul ont pu réduire le risque d'accident vasculaire cérébral jusqu'à 20 %.
Selon les auteurs, tout avantage de la prise de suppléments doit être mis en balance avec les risques éventuels. Des études à long terme sont nécessaires afin d'améliorer la situation des données et de mieux comprendre et évaluer les effets des préparations. Il n'en demeure pas moins que l'Allemagne n'est pas un pays qui manque de vitamines ou de minéraux. "Habituellement, une alimentation équilibrée et variée suffit à couvrir les besoins en micronutriments tels que les vitamines et les minéraux", explique le nutritionniste Harald Seitz du Centre fédéral de nutrition. "Pour les personnes en bonne santé, les compléments alimentaires sont tout simplement superflus."
Heike Kreutz, www.bzfe.de
