Scandale Wilke: FoodWatch appelle à la mise en place d'institutions publiques indépendantes pour la surveillance des produits alimentaires

Face au scandale de la saucisse chargée de listeria dans la saucisse, l'organisation de consommateurs Foodwatch a appelé à une réforme fondamentale de la surveillance des produits alimentaires en Allemagne. Au lieu d’organiser des contrôles au niveau des districts, comme par le passé, il faudrait une inspection d’État unique, indépendante et indépendante dans chaque État fédéral. Les nouvelles institutions devraient être indépendantes de l'influence politique des gouvernements des États et disposer de pouvoirs étendus. La ministre fédérale de la Nutrition, Julia Klöckner, doit également veiller à ce que les résultats de toutes les inspections des aliments soient systématiquement publiés, donc foodwatch. Julia Klöckner a rencontré vendredi à Berlin les ministres de la Protection du consommateur des États fédéraux pour discuter des conséquences politiques du scandale Wilke.

"L'inspection des aliments pose un problème systémique: les gouvernements des pays et des localités sont déterminés à promouvoir l'économie régionale et à maintenir les emplois, ainsi qu'à contrôler les entreprises - un conflit d'intérêts permanent qui doit être résolu", a déclaré Oliver Huizinga, directeur Recherches et campagnes sur foodwatch. Huizinga a averti Huizinga: "La surveillance alimentaire à l'échelle nationale doit être repositionnée, sans quoi le prochain scandale alimentaire n'est qu'une question de temps."

Selon les idées de Foodwatch, les nouvelles agences de surveillance des aliments seront désormais responsables de toutes les fermes d'un État fédéral donné. Afin de garantir l'indépendance des institutions, celles-ci devraient être installées au-delà de l'administration publique normale - sans la prétendue supervision technique des ministères de la consommation supérieurs. La supervision doit être limitée au respect des normes juridiques, afin que les ministères de la consommation ne puissent pas donner d'instructions politiques aux institutions de l'État. Selon foodwatch, la planification du personnel doit correspondre au nombre prescrit d’inspections prévues en fonction de la situation juridique en vigueur. Les parlements des États concernés devraient également être associés à la nomination et à la révocation du personnel hiérarchique - comme dans le cas des responsables de la protection des données de l'État.

FoodWatch a également exigé que tous les résultats obtenus par les institutions de l'État, que ce soit par le biais d'inspections de fermes ou de tests de laboratoire, soient accessibles au public. Cela inciterait non seulement toutes les entreprises à respecter à tout moment toutes les exigences de la législation relative aux denrées alimentaires, mais inciterait également les États à prendre des mesures en matière de contrôle des denrées alimentaires, ce qui entraînerait un contrôle public de la part de foodwatch.

Listeria a été détectée dans des produits de Wilke. Les marchandises sont associées à trois décès et à des maladies 37. La listériose peut être fatale pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Le fabricant de saucisses de la Hesse Twistetal-Berndorf avait été fermé il y a un peu moins de trois semaines. Wilke avait alors déposé son bilan.

Sources et informations complémentaires:
Wilke scandale - cela doit arriver maintenant: www.t1p.de/yj58