Rainer Laabs succèdera à Anton Wahl à partir de septembre 2023

Le 1er septembre 2023, Rainer Laabs succèdera à Anton Wahl, qui prend sa retraite, en tant que porte-parole à plein temps du conseil d'administration de la Coopérative centrale de la boucherie européenne, ZENTRAG eG. Laabs vient de FVZ Convenience GmbH, une filiale de VION, où il est responsable des marchés pour les activités opérationnelles depuis 2019. Agé de 54 ans, il a auparavant occupé divers postes de direction chez Hilcona AG, notamment dans les ventes pour le secteur allemand de la restauration et, plus récemment, en tant que directeur marketing dans le secteur international de la restauration. Un autre poste professionnel de l'économiste diplômé, qui possède également une expérience gastronomique opérationnelle, était le poste de chef du service alimentaire chez Hardy Remagen GmbH & Co. KG en 2019. De 1995 à 2006, Laabs a travaillé chez Raps GmbH & Co. KG (Kulmbach), où il était responsable du marketing et des ventes et a développé l'activité de restauration.

Source : Zentrag eG - Coopérative centrale de la boucherie européenne