Vegan ach go maith do na páistí?

Tá an comhlachas eolaíoch cothaitheach is mó ar domhan, an Acadamh Cothú agus Diatetics i Stáit Aontaithe Mheiriceá, díreach tar éis a thuairim a fhoilsiú i ráiteas cuimsitheach reatha go bhfuil aiste bia vegan oiriúnach agus sláintiúil freisin do mhná torracha, mná cíche, leanaí beaga, leanaí, ógánaigh agus seanóirí. Tá an cumann cothaitheoirí is mó ar domhan ag teacht salach ar thuairim Chumann Cothaithe na Gearmáine (DGE).

In alt reatha ar vegan.eu, tugann an síceolaí Guido Gebauer aghaidh ar an gceist faoi conas is féidir go n-imíonn an DGE sa Ghearmáin chomh mór sin ó sheasamh an chumainn ghairmiúil is mó ar domhan. Tagann sé ar an tátal nach bhfuil bonn eolaíoch leis an difríocht tuairime idir an dá chumann ghairmiúla, ach go luíonn sé le difríochtaí idé-eolaíocha. Ar an drochuair, ba mhinic a theip ar iriseoirí tuairisc a thabhairt ar na difríochtaí tromchúiseacha tuairime idir an DGE agus an príomhchumann trádála. Tugann sé seo pictiúr saobhadh don phobal.

Ó thaobh síceolaíochta Gebauer de, is é an chúis atá le dearcadh criticiúil an DGE i leith cothaithe vegan ná eagla roimh rudaí nua agus athruithe. Freagraíonn sé seo le dearcadh coimeádach. I gcodarsnacht leis sin, tá an Acadamh Cothaithe agus Diaitéitice níos sásta athchóiriú a dhéanamh agus níos oscailte d'athrú.

Maidir leis seo, cuireann an DGE an fhéidearthacht go gcuirfí aiste bia veganach i bhfeidhm go mícheart chun tosaigh dá bhreithniúcháin. I gcodarsnacht leis an DGE, cuireann an Acadamh Cothaithe agus Diaitéitice acmhainneacht dhearfach cothaithe vegan chun tosaigh ina anailís. Dá réir sin, cuireann eagraíocht na SA béim ar na buntáistí sláinte agus éiceolaíochta a bhaineann le aiste bia vegan.

Gearánann Gebauer nach bhfuil na difríochtaí idé-eolaíocha seo ar eolas ag an bpobal. Ina áit sin, is minic go gcuirtear seasamh an DGE ar chothú vegan i láthair go mícheart mar sheasamh atá bunaithe ar eolaíocht amháin. Léirítear é seo freisin i dtuairiscí iomadúla sna meáin nach ndéanfadh ach tagairt don DGE, ach a dhéanfadh neamhaird ar a mhalairt de sheasamh atá ag an gcumann gairmiúil is mó ar domhan. Mar thoradh air seo ina dhiaidh sin déantar míbhreithiúnais thromchúiseacha poiblí i gcoinne cothaithe vegan, a mbíonn tionchar aige fiú ar chinntí cúirte maidir le cothú vegan i naíolanna, scoileanna agus institiúidí eile.

De réir Gebauer, chun faisnéis chuimsitheach a sholáthar don daonra, bheadh ​​​​sé inmhianaithe dá gcuirfí an daonra ar an eolas ní hamháin faoi thuairim an DGE, ach freisin faoi thuairim dhearfach an Acadamh Cothaithe agus Diaitéiteach ar chothú vegan do leanaí. agus daoine fásta.

San alt ar vegan.eu, mínítear an cúlra go mion le tagairtí agus is féidir é a léamh anseo: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html