Ar an margadh náisiúnta, bhí teorainn leis an toilteanas beart a dhéanamh in earnáil na mairteola. Bhí easpa éilimh ó thíortha eile an AE freisin. Bhí éileamh níos ciúine ar sholáthar mór muc. Mar sin féin, d’fhan praghsanna táirgeoirí muca maraithe cobhsaí le seachtain tuairiscithe anuas. Ag na margaí feola, ba ghnólachtaí meánmhéide den chuid is mó a bhí i dtuairiscí agus praghsanna gan athrú ar dhíolacháin.
D'éirigh le Plukon Royale BV idirbheartaíocht a thabhairt chun críche le Cehave Landbouwbelang UA agus United Intertrust NV chun na seamlais sicín Flandrex Nederland BV in Asten agus Flandrex SA Moeskroen sa Bheilg a ghlacadh. Tuairiscíodh na pleananna táthcheangail cheana féin an 29 Lúnasa 2008.
"Tá cruthúnas ar thionscnamh na feola agus an cineál táirgthe ag éirí níos tábhachtaí do go leor tomhaltóirí agus iad ag déanamh cinntí ceannaigh," a dúirt an tAire Talmhaíochta, Comhshaoil agus Cosanta Tomhaltóirí an Dr. Till Backhaus nuair a osclaíodh an dara feirm sicín orgánach de Bio Flugel Mecklenburg GmbH i Severin (ceantar Pharchim). Go díreach cuirtear na caighdeáin seo i bhfeidhm sa tionscadal seo. Tá gach céim den táirgeadh, i.e. ó sicíní lae go dtí an seamlas go próiseáil agus margaíocht, doiciméadaithe go hiomlán agus is féidir iad a rianú níos déanaí.
Tiocfaidh an leasú ar an Ordú Pacáistithe i bhfeidhm an 1 Eanáir, 2009. Bíonn tionchar aige seo ar gach cuideachta a "chuireann díolacháin nó pacáistiú seirbhíse ar an margadh" de réir théacs an rialacháin, i.e. é a thabhairt dá custaiméirí. Ní mór duit a bheith ceadúnaithe i gcóras déach ón dáta éifeachtach.
Maidir leis an scéim QS, tá cinneadh déanta ag an mBord Comhairleach QS ar úsáid éigeantach painkillers agus bainbh á choilleadh. Faoi Eanáir 2009, ba cheart go mbeadh na réamhriachtanais i bhfeidhm chun a chur ar chumas úinéirí peataí pianmhúchán a úsáid go rialta. Ceanglaítear ar údaráis, ar lucht riaracháin agus ar an tionscal cógaisíochta na coinníollacha creata a shainiú.
"Bhí báicéireachta móra in ann a sciar den mhargadh a leathnú go dtí thart ar 60 faoin gcéad anuraidh," a dúirt Helmut Klemme, Uachtarán Chumann Bácús Mór na Gearmáine, leis an bpreas. Leanfadh na báicéireachta seo ag fás amach anseo. Measann Klemme díolacháin sa tionscal earraí bácáilte in 2007 ag thart ar EUR 15 billiún. As an méid sin, tá thart ar EUR XNUMX billiún inchurtha i leith díolacháin san earnáil mhiondíola bia, EUR XNUMX billiún do bhácúis brainse níos mó, EUR XNUMX billiún do bhácúis aonair agus EUR XNUMX billiún breise ar earraí bácáilte fadsaoil.
Tá an Käsekrainer ó Putepur ar cheann de na táirgí móréilimh ó Höhenrainer Delikatessen GmbH le blianta fada. ‘Tugann comhábhair iontacha agus oideas breá blas dodhearmadta ar ár Käsekrainer,’ a deir Christina Malecha, bainisteoir táirgí na cuideachta. 'Sin a sheasaimid anois lenár ráthaíocht blais. Mura dtaitníonn sé leat go fóill, gheobhaidh tú do chuid airgid ar ais’, a leanann Malecha ar aghaidh. Tá na pacáistí féinseirbhíse feistithe anois leis an leabhrán greamáin ráthaíochta, agus tá rockers seilf don iarnród praghais freisin. Meallann greamán urláir le tagairt don fheachtas níos mó airde os comhair na seilfe féinseirbhíse. Is é aidhm na ráthaíochta blas gur féidir le custaiméirí nach bhfuil eolach go fóill ar Käsekrainer é a thriail gan riosca.
Tá go leor táirgí fós i bhfad níos lú ná mar a deir siad ar an lipéad. Tharraing na hoifigí fíorúcháin i Réine Thuaidh-Westphalia agus Dhúiche na Réine-Phalaitíneacht aird air seo arís. I bhfeachtas fócais ag údarás calabrúcháin Dhúiche na Réine-Phalaitíneacht i mí an Mheithimh 2008, rinne siopaí búistéara, siopaí delicatessen agus margaí seachtainiúla an pacáistiú nó an coimeádán díolacháin a mheá i ngach tríú cás. Mar a tharla sna blianta roimhe seo, léiríonn staitisticí náisiúnta na n-údarás tomhais agus calabrúcháin gur minic a íocann custaiméirí as aer. Ar an meán, mar shampla, bhí ró-bheagán i ngach tríú bia linbh, agus bhí gach cúigiú sampla de mhianraí agus de bhreoslaí inlochtaithe.
Maidir leis an eallach Gearmáine, muc agus éanlaithe feirmeoireacht an CMA in iúl bPríomh Margaíochta Eagraíocht Tionscail Talmhaíochta na Gearmáine ó 11. go 14. Samhain ag an 2008 Sraith Euro in Hannover. I mbliana, an CMA in Halle 26 i láthair ag mboth D21 le coincheap nua agus an chéad a chur le chéile ina gceantar baile agus onnmhairíochta in aon áit amháin. An Euro Ainmhithe 2008 ailínithe eagraithe ag an gCumann Talmhaíochta na Gearmáine agus tá an domhan taispeántas is mó d'bhfeirmeoireacht ainmhithe agus bainistíocht ainmhithe. Ar feadh ceithre lá beagnach taispeántóir 150.000 agus os a chionn cuairteoirí trádála 1.700 ón nGearmáin mar thar lear táthar ag súil go níos mó ná 120.000 méadar cearnach.
Tar éis na Cásca 2010, dhírigh an rannán 'Éanlaith chlóis' de Micarna SA i Courtepin/FR a cuid gníomhaíochtaí go hiomlán ar ghnó na sicíní. Ón bpointe seo ar aghaidh, ní maraítear sean-chearca a thuilleadh. Níl poist ag Micarna i mbaol mar thoradh ar an gcinneadh seo.
An ghéarchéim atá ann faoi láthair sna margaí airgeadais agus an cor chun donais sa gheilleagar freisin éifeacht ar thionscal an bhia. Le neamhchinnteacht breise i measc tomhaltóirí a d'fhéadfaí a chur in iúl i íogaireacht phraghas ard agus drogall bia a cheannach ag súil, Jürgen Abraham, Chathaoirleach ar Chónaidhm Thionscal Bia na Gearmáine (BVE).