cartlanna

FH Düsseldorf: "Straitéisí a bhaineann le díolacháin chun idirnáisiúnú an mhargaidh lascaine bia"

staidéar nua a foilsíodh

Is é an tríú eagrán den Tuarascálacha Taighde Dhámh na hEacnamaíochta de chuid Ollscoil na nEolaíochtaí Feidhmeacha Dusseldorf (ISSN 1866-2722) foilsithe. An t-údar, an tOllamh Dr Manfred Turban, ollamh margaíochta trádáil idirnáisiúnta, tá chomh maith le Julia Mac Tíre, céimí de chuid Roinn na hEacnamaíochta, anailís ar an cheist a bhfuil feidhm acu straitéisí idirnáisiúnaithe na n-oibreoirí margaidh lascaine bia Gearmánach Aldi agus Lidl agus i gcomparáid.

Léigh níos mó

Caighdeáin cháilíochta mar buntáiste iomaíoch - deis don tionscal feola Gearmáine?

Caighdeáin cháilíochta i dtionscal agraibhia ar fáil faoi láthair go leor comhrá: Déan an deis don tionscal feola Gearmáine nó níos bagairt existential chun ionadaíocht ghnólachtaí beaga?

Léigh níos mó

Staphylococci in-ripened ispíní amh Iberian

Foinse: Bia Micribhitheolaíocht 25 (2008), 676-682.

Taighdeoirí ag Ollscoil na Spáinne Extremadura Badajoz i rinne staidéar ar tharla an staphylococci trí ispíní i-ripened amh Iberian. Na ispíní a dhéantar sa réigiún Extremadura le teicneolaíochtaí traidisiúnta agus gan an Chomh maith cultúir tosaithe. Seo ar chumas na microorganisms feola iomadú féin, i measc rudaí eile, Tá ról tábhachtach i bhforbairt an bhlais, uigeacht, luach agus sábháilteacht cothaithe. Cineál agus líon na n-staphylococci Bíonn tionchar ag na coinníollacha a tháirgeadh, go háirithe trí pH agus luach aw. Trína einsímí cataláis agus reductase níotráit, in éadan siad an bréine agus bunú an dath cured tipiciżil dearg chun cinn. Imríonn siad freisin ról i bhfoirmiú flavor.

Léigh níos mó

Tuairisc Croí Nua: difríochtaí réigiúnacha móra

Ráta báis is airde do taom croí i Brandenburg, is ísle i mBeirlín

Tá an ráta mortlaíochta de ghalar croí ag laghdú de réir a chéile - go léiríonn na sonraí na tuarascála croí atá ann faoi láthair, a cuireadh i láthair sa lá atá inniu ag Cruinniú Cinn Titim an Chumainn na Gearmáine Cairdeolaíochta i Hamburg. Mar sin féin, an treocht chun leas básanna níos lú cairdiach nach bhfuil gach cónaitheoirí na Gearmáine ar an gcaoi chéanna, tá i mortlaíocht difríochtaí réigiúnacha suntasach.

Léigh níos mó

Tuairisc Croí Nua: laghduithe mortlaíochta cairdiach

arduithe meánchostas cóireála taom croí os cionn

Tá básmhaireacht taom croí fós ag titim, léiríonn an tuarascáil croí reatha, a cuireadh i láthair ag cruinniú an fhómhair de Chumann Cairdeolaithe na Gearmáine. Tá básanna taom croí ag bogadh níos mó "lasmuigh" chuig an ospidéal mar thoradh ar chúram éigeandála feabhsaithe. Treochtaí eile: Tá na méaduithe is ísle ó 1980 i seirbhísí caititéire cairdiach. Agus tá méadú ag teacht ar líon na ndaoine scothaosta a fuair obráid chroí. Le tionscadal doiciméadaithe nua de chuid an DGK ba cheart tuilleadh sonraí maidir le pleanáil soláthair optamaithe a bhailiú.

Léigh níos mó

Atlas chosúil pataiginí resistant agus úsáid antaibheathach don Ghearmáin

BVL, Paul Ehrlich Cumann agus Ospidéal na hOllscoile, Freiburg fáil frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach Atlas "GERMAP 2008" roimh - Le Download - Link

pataiginí baictéarach go leor, mar shampla Staphylococcus aureus, Escherichia coli agus eintreacocas éis éirí níos lú íogair do antaibheathaigh, mar sin tús siad galair níos deacra a chóireáil i ndaoine agus in ainmhithe. Is é seo mar thoradh ar chur i láthair in Bonn, comhfhoilseachán Oifig Chónaidhme na Cosanta Tomhaltóirí agus Sábháilteacht Bia, an Paul Ehrlich Cumann ceimiteiripe agus na Ghalair Thógálacha Ospidéal Freiburg hOllscoile. Is iad na friotaíocht antaibheathacha i láthair agus -Verbrauchsatlas chéad uair don Ghearmáin in achoimre eolais ar mhinicíocht friotaíocht pataiginí baictéarach agus ar thomhaltas antaibheathaigh i gcúrsaí leighis daonna agus tréidliachta ar fáil. Is é an atlas chéad chéim chun measúnú a dhéanamh ar rioscaí a bhaineann le forbairt reatha agus féideartha friotaíochta agus le moltaí do chóireáil daoine agus ainmhithe le antaibheathaigh a fhorbairt.

Léigh níos mó

colds Cosc: Níochán do lámha níos mó ná vitimíní

Ní féidir le Vitimín C cosc ​​a chur ar ionfhabhtú / buntáistí a bhaineann le forlíontaí aiste bia atá overestimated minic

Na lá ag fáil níos giorra, teocht titim - agus leis an séasúr fuar tharraingt in aice séasúr fuar agus an fliú. A lán daoine a bheith tosaithe ag cur táibléad vitimín C mar réamhchúraim. Ach tá léirithe ag taighde go bhfuil vitimín agus bia forlíontaí ina bhfuil cosaint i bhfad nach bhfuil chomh maith, mar shampla, lámha a níochán go minic - agus gur féidir dáileoga arda dochar freisin. An Institiúid um Cháilíocht agus Éifeachtacht i gCúram Sláinte (IQWiG) faisnéis agus tráth na gceist ar an ábhar a bhaineann le cosc ​​a foilsíodh, ag cabhrú a scaradh miotais forleathan ó fíricí a bheith éagsúil.

Léigh níos mó

Cuimhne Níos Fearr gan chodladh REM?

codladh cliste Cé chomh ceart?

Cuireann codladh foirmiú cuimhne chun cinn agus ar feadh i bhfad ceapadh gur tharla sé seo i gcodladh REM nuair a bhí duine ag brionglóid. Fuair ​​eolaithe ó Ollscoileanna Basel agus Lübeck amach nach gcuireann cosc ​​cógaseolaíoch ar chodladh le gluaiseachtaí gasta súl isteach ar fhoirmiú cuimhne, ach cuireann sé chun cinn é. Agus é sin á dhéanamh, déanann siad hipitéis cuimhne codlata REM a bhréagnú. D’fhoilsigh an iris eolaíochta “Nature Neuroscience” na torthaí.

Léigh níos mó

bhraitheann Speictreascópacht torthaí mushy

Go háirithe i tháinig an ollmhargadh, féach ar an aibreoga úr amach, ach tá an fhoirm chéad lá eile ag roinnt torthaí paistí lofa. Le speictreascópacht thaobh spáis réiteach, tá siad faoi deara go luath. Anois tá an rogha ar phraghas réasúnta leis an nós imeachta costasach.

Léigh níos mó

agóid Piglet do Lá Domhanda Ainmhithe - opener i mBeirlín

Maidir le Lá Domhanda um Chosaint Ainmhithe, a cheiliúrtar go bliantúil an 4 Deireadh Fómhair, d’fhógair Cumann Leasa Ainmhithe na Gearmáine an mana “Agóid Piglet”. Sa Ghearmáin, déantar níos mó ná 22 milliún bainbh fireann a choilleadh gach bliain. Gan ainéistéise - le feasacht iomlán agus braistint pian iomlán, baintear an dá magairlín as na bainbh le scian ghéar. Déanann Acht Leasa Ainmhithe na Gearmáine an t-uafás seo a dhlíthiú. Le feachtas corraitheach, tharraing Cumann Leasa Ainmhithe na Gearmáine aird ar an bhfulaingt milliúin atá ag bainbh an tseachtain seo ag Alexanderplatz i mBeirlín.

Léigh níos mó