एनालॉग उत्पादों, अपवाद और दूरी बेचना
नए खाद्य सूचना नियमन के तहत उत्पाद लेबलिंग - गहन कार्यशाला के साथ फ्रेसेनियस संगोष्ठी नई लेबलिंग अभ्यास के बारे में खुला प्रश्न स्पष्ट किया
के बाद से नए खाद्य सूचना विनियमन (LMIV) यूरोपीय संघ स्पष्ट और सार्वभौमिक के खाद्य बाजार पर नियम: यूरोप भर में, निर्माताओं के लिए एक वर्दी, व्यापक, उपभोक्ताओं और उनके उत्पादों की लेबलिंग के लिए सुबोध पढ़ने के लिए आसान करने के लिए ध्यान देना है। सभी मामलों में घोषणा की कि इसका स्वरूप का सवाल है कानूनी तौर पर शिकायत नहीं है और जो निर्माताओं के लिए बस नहीं प्रदान कर रहे हैं। विषय, व्यावहारिक उदाहरण और बनाने या मौजूदा कानूनी तौर पर शिकायत उत्पाद लेबल अनुकूलन करने के अवसर पर सभी जानकारी, उनमें से कई 3 पर प्राप्त किया। संगोष्ठी 05 से Akademie फ्रेसेनियस के 'नए खाना जानकारी विनियमन "। 06 करने के लिए। बर्लिन में फरवरी 2013।
डॉ एंड्रिया Bokelmann (मंत्रालय जलवायु संरक्षण, पर्यावरण, कृषि, संरक्षण और उत्तर राइन-वेस्टफेलिया की उपभोक्ता संरक्षण के लिए) खाद्य नियंत्रण के नजरिए से LMIV और मौजूदा समस्याओं के सम्मेलन चुनौतियों पर प्रस्तुत किया। भविष्य में हालांकि किसी भी उत्पाद की सभी सामग्रियों को अवयवों की सूची में निर्दिष्ट किया जाना चाहिए, हालांकि भविष्य में नियम के अपवाद भी होंगे, बोकलेमैन के मुताबिक खाद्य योज्य और खाद्य एंजाइमों पैकेज पर अंतिम उत्पाद है, जो प्रसंस्करण एड्स, excipients कि नहीं खाद्य योज्य और पुनर्गठन के लिए या एक तरल माध्यम पानी के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं, के रूप में पहले के रूप में उपयोग किया जाता है में तकनीकी समारोह के बिना चिह्नित किया जाना चाहिए के रूप में। Bokelmann जोर देकर कहा कि यह फिर भी LMIV का केंद्रीय लक्ष्य को भ्रमित होने से और कहा कि उनकी उम्मीदों पर चुनाव लड़ा मामलों के लिए एक दिशानिर्देश के रूप में देखा जा सकता था उपभोक्ताओं की रक्षा के लिए किया गया था। इस कारण से, विनियमन को मांस और मछली उत्पादों और तैयारी के लिए पानी के अलावा भी निर्दिष्ट करना चाहिए, बशर्ते कि यह अंतिम उत्पाद के वजन का 5% से अधिक का हो। इस योजना का उद्देश्य उपभोक्ता को संदिग्ध प्रथाओं से बचाने के लिए है, जिसमें तकनीकी तौर पर तकनीकी प्रयोजनों के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, बोकलेमैन ने कहा
वैकल्पिक सामग्री के लिए स्पष्ट घोषणा
एंड्रियास मेइसेरेरनस्ट (मेइसेरेरनिस्ट रेख्सनवाले) ने बताया कि विशेष रूप से तथाकथित "एनालॉग प्रोडक्ट्स" में सूचना अभ्यास की अखंडता
की पुष्टि की गई उत्पाद है कि, उनकी उपस्थिति, उनके नाम या पैकेजिंग एक विशेष भोजन या एक विशेष घटक की उपस्थिति पर सचित्र अभ्यावेदन ने सुझाव दिया, वास्तव में एक विकल्प के इस्तेमाल किया गया था (वेनिला फूलों की जैसे आंकड़ा अगर वेनिला जायके का प्रयोग करके) अब से होगा सामग्री की सूची के अलावा प्रतिस्थापन घटक या प्रतिस्थापन घटक के एक स्पष्ट संकेत के साथ प्रदान किया जा सकता है, इसलिए Meisterernst इस प्रयोजन के लिए, निर्धारित न्यूनतम फ़ॉन्ट आकार का उपयोग और उत्पाद नाम के तत्काल आसपास के क्षेत्र में घोषणा अनिवार्य है।
लेबलिंग: यह दूरी की बिक्री पर लागू होता है
डॉ टोबियास टेफर (कानून में क्रॉन एटोर्नी) 13 से शुरू होने वाले दूरी की बिक्री के लिए नए नियमों के बारे में जानकारी दी। दिसंबर 2014 का उपयोग किया जाना चाहिए। "दूरी की बिक्री" के द्वारा, भोजन के साथ ऑन-लाइन व्यापार दोनों, डिलीवरी सेवाओं के विभिन्न संस्करणों (फ़्लायर ऑर्डर, ऑन-लाइन, एप द्वारा) और साथ ही सूची व्यापार भी समझता है। हालांकि प्रभावित नहीं, हालांकि, आदेश दिए बिना विज्ञापन हैं, टेफर ने कहा। पूर्व-पैक किए गए भोजन को दूर से बेचे जाने के लिए, इसे पूरी तरह से लेबल किया जाना चाहिए, साथ ही सुपरमार्केट सामान भी, Teufer ने जारी रखा। दूरी है कि इसके अलावा में खरीदार के लिए सामग्री और विशेष जानकारी (जैसे कैफीन नोट्स) की सूची के रूप में ऐसी अनिवार्य जानकारी से पहले खरीद उपलब्ध निष्कर्ष निकाला है और इसलिए ऑनलाइन दुकान, यात्रियों या जानकारी बक्से पर कैटलॉग, चित्र या पैकिंग में "पॉप है खड़ा था के लिए विशेष सुविधा है ऊपर "खिड़कियों को प्रकाशित करना होगा। एक अपवाद, हालांकि, स्थायित्व का संकेत है, जो दूरी की बिक्री के लिए अनिवार्य नहीं है। गैर-प्रीपेड खाद्य पदार्थों के लिए, केवल एलर्जी के लिए पहचान की जानी होती है, जो कि टेफर ने कहा। भविष्य में, सूचना दायित्व खाद्य व्यवसायिक ऑपरेटर को प्रभावित करेगा जिसका नाम या कंपनी खाद्य पदार्थ का विपणन होता है। ऑनलाइन व्यापारियों को प्रत्येक निर्माता या आयातक से संबंधित जानकारी प्राप्त करने के लिए 2014 प्रक्रिया के अंत से प्रक्रियाओं को स्थापित करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, टेफ़र ने निष्कर्ष निकाला है।
सम्मेलन दस्तावेज
सभी प्रस्तुतियों से स्क्रिप्ट सहित सम्मेलन दस्तावेज के 195, कीमत के लिए फ्रेसेनियस सम्मेलन कर सकते हैं - Akademie फ्रेसेनियस पर यूरो से अधिक वैट के आधार पर किया ...
स्रोत: डॉर्टमुंड, कोअन [Akademie फ्रेसेनियस]
