मांस और भोजन अधिक महंगा

(BZfE) - जर्मनों को पिछले साल भोजन के लिए अपनी जेब में गहरी खुदाई करनी पड़ी। जनवरी 2018 में, कीमतें पिछले साल के इसी महीने की तुलना में तीन प्रतिशत अधिक थीं, संघीय सांख्यिकी कार्यालय (भाग्य) के वर्तमान उपभोक्ता मूल्य सूचकांक से पता चलता है। हालांकि, ऊपर की प्रवृत्ति के बावजूद, जर्मन अभी भी अधिकांश पड़ोसी देशों की तुलना में बहुत सस्ता खरीद रहे हैं। एक यूरोपीय तुलना में, स्विट्जरलैंड, नॉर्वे और डेनमार्क में मूल्य स्तर विशेष रूप से उच्च है।

जर्मन सुपरमार्केट में, खाद्य वसा और तेल (प्लस 15,2%) और डेयरी उत्पादों (प्लस 10,3%) के लिए कीमतें पिछले एक साल में बढ़ीं। फलों के लिए उपभोक्ताओं को भी अधिक भुगतान करना पड़ता था (प्लस 8,3%), जबकि सब्जी की कीमतें (माइनस 5,7%) गिर गईं। मांस और मांस उत्पादों के लिए दो प्रतिशत से अधिक की वृद्धि दर्ज की गई।

फिलहाल, यह रुझान जारी है: जनवरी 2018 में, पिछले महीने की तुलना में खाद्य कीमतों में लगभग एक प्रतिशत की वृद्धि हुई थी। विशेष रूप से सब्जियों के लिए उपभोक्ताओं ने अधिक भुगतान किया (प्लस 4,3%), ताजा उपज के साथ जैसे लेट्यूस, टमाटर और खीरे मुख्य रूप से प्रभावित होते हैं। लेकिन यह आंशिक रूप से मौसमी है। दिसंबर (प्लस 0,7%) की तुलना में फल कुछ अधिक महंगे हो गए हैं, जबकि खाद्य वसा और तेल (माइनस 1,0%) और मांस और मांस उत्पादों (माइनस 0,3%) की कीमतें थोड़ी गिर गईं।

हाइके क्र्उट्ज़, www.bzfe.de