Nano pa ekri sou tout bagay ki genyen nano ladan l
Nouvo etid pa Öko-Institut egzamine nanomateryèl nan manje: enteresan pou anbalaj, men sèlman itil nan ka eksepsyonèl pou nitrisyon.
Yo jwenn yo nan boutèy PET, fim anbalaj oswa kòm aditif nan wort la: nanopartikul. Nanoteknoloji te jwenn wout li nan sektè manje a. Men, ki sa egzakteman ka achte nan boutik yo, ki sa devlopman nan lavni ta ka sanble ak ki kote risk yo kouche - byen lwen tèlman gen ti enfòmasyon sou sa a. Nan non TA-SWISS, sant pou evalyasyon teknoloji nan Bern, Öko-Institut la kounye a te fè fas ak kesyon sa yo an detay. Ekspè yo prensipalman egzamine mache Swis la, men pifò nan rezilta yo ka aplike tou nan Almay.Rezilta yo ki pi enpòtan nan etid la nouvo, ki se ke yo te prezante bay piblik la pou premye fwa jodi a: " Jiska prezan, se sèlman kèk manje ki gen nano konpozan ki disponib sou mache a Swis. Nano aditif yo itilize la yo te itilize pou ane. , yo te teste toksikolojik epi kidonk pa reprezante okenn risk pou konsomatè yo, "rezime manadjè pwojè Martin Möller nan Öko-Institut la. Sepandan: "Kontribisyon nan nanoteknoloji a nan nitrisyon zanmitay anviwònman an ak pwomosyon sante se kounye a piti epi, nan opinyon nou, ap pwobableman rete konsa," di Dr. Ulrike Eberle, ekspè pou nitrisyon dirab.
Syantis yo patikilyèman kritik nan sipleman dyetetik ki gen nano-ki gen metal presye ke yo ofri sou mache a ki pa Ewopeyen an (patikilyèman nan USA a) epi yo disponib tou an Ewòp atravè entènèt la. "Pwodwi sa yo pa gen okenn itilizasyon. Okontrè, nou pè ke yo pito danjere nan yon pwen de vi toksikolojik, "avèti Martin Möller.
Ki opòtinite pou nanoteknoloji?
"Si nanoteknoloji gen nenpòt kandida nan lavni nan manje, li gen plis chans nan zòn nan nan anbalaj," deklare ekspè an. Sa yo deja ofri konsomatè yon avantaj jodi a, paske nano anbalaj peze mwens epi pafwa garanti yon lavi etajè pi long pou manje a. Anplis de sa, yon etid evalyasyon sik lavi pibliye la pou premye fwa te montre ke boutèy PET ak nanokonpozan sentetik, pou egzanp, gen yon balans CO2 pi favorab konpare ak bwat aliminyòm ak boutèy an vè jetab: boutèy nano-PET la lakòz anviwon yon twazyèm mwens. gaz lakòz efè tèmik pandan pwodiksyon, transpò ak resiklaj pase yon bwat aliminyòm ak 60 pousan mwens pase yon boutèy vè jetab ak Se poutèt sa gen yon menm jan an bon balans ekolojik kòm boutèy an vè ki kapab itilize ankò.
Kondisyon pou itilizasyon an sekirite nan nanomateryèl nan sektè anbalaj: opòtinite nouvo teknoloji a dwe fè rechèch pi byen ak risk yo redwi. Pou egzanp, kouch nano pa ta dwe antre an kontak dirèk ak manje a pou anpeche materyèl yo transfere nan pwodwi yo.
Anplis de sa, itilizasyon ki pa espesifik nan patikil nano ajan jèrmisid yo evalye kritik. Sa yo ka fè manje dire pi lontan. Sepandan, efè jèrmisid la ka mennen nan dezòd nan izin tretman dlo egou yo, sitou si gen yon antre masiv atravè sistèm dlo egou yo.
Nanoteknoloji ta ka reprezante tou yon avantaj plis pou peyi émergentes ak peyi devlope yo: Si manje debaz yo te anrichi ak eleman tras nano ki gen ladann tankou fè, zenk, asid folik oswa vitamin A, sa ka anpeche malnitrisyon. Sepandan, kondisyon an pou sa a se ke nanomateryo yo itilize yo pa inofansif pou moun ak ekotoksikoloji e ke yo disponib pou gwoup popilasyon ki afekte yo.
Rekòmandasyon syantis Öko-Institut yo
"Nou wè yon bezwen pou aksyon nan pati nan manifaktirè, processeurs ak komèsan, tou de nan Swis ak Almay," di Andreas Hermann, ekspè lwa anviwònman nan Oeko-Institut la. "Nou ap mande pou yon obligasyon gouvènman an mande pou manifaktirè yo ak enpòtatè yo rapòte manje ak anbalaj manje ki gen nanomateryèl mangonmen. Nou rekòmande tou etikèt nan chèn valè a pou fè li pi fasil yo idantifye, trase ak kontwole nanopwodwi, "te di avoka anviwònman an.
Anplis rechèch risk, Oeko-Institut kwè ke manifaktirè yo bezwen transparans, enfòmasyon ak yon volonte pou angaje yo nan dyalòg. "Otreman, gen yon risk pou deba sou jeni jenetik nan manje ap repete tèt li," avèti Andreas Hermann.
Ou ka telechaje yon vèsyon kout nan etid la gratis isit la:
www.ta-swiss.ch\a\nano_nafo\KF_Nano_im_Lebensmittelbereich.pdf
Altènativman, ou ka jwenn vèsyon kout la gratis nan: TA-SWISS, Brunngasse 36, 3011 Bern, Sa a se adrès e-mail ke yo te pwoteje spam Montre JavaScript yo dwe vire sou!.
Plis enfòmasyon sou sijè a:
Bwochi "Nano estanda. Inovasyon ak responsablite. Fason pou fè fas dirab ak yon teknoloji nan lavni": www.oeko.de/files/publikationen/broschueren/application/pdf/nano.pdf
Papye pozisyon: Eksplwate opòtinite nanoteknoloji yo ofri! Rekonèt epi evite risk nan bon tan!: www.oeko.de/oekodoc/472/2007-077-de.pdf
Opinyon legal sou nanoteknoloji: Piblikasyon an disponib pou telechaje www.umweltbundesamt.de ki disponib.
Enstiti ekolojik la
Öko-Institut la se youn nan enstiti rechèch endepandan ak konsiltasyon dirijan Ewòp la pou yon avni dirab. Depi fondasyon li an 1977, enstiti a ap devlope prensip ak estrateji sou fason yo ka aplike vizyon devlopman dirab globalman, nasyonalman ak lokalman. Enstiti a reprezante nan Freiburg, Darmstadt ak Bèlen.
Sous: Freiburg [Öko Institute]
