Analyse metòd ak apwòch normalisation pou twa vyann milimèt
Laboratwa analiz nan manje Histalim entwodui soti nan 10 la. 13. Mas nan Anuga FoodTec MDI (Endikatè Destructuration Vyann) (Hall 9, Booth G020)
Konpayi an franse espesyalize nan analiz istolojik nan pwodwi vyann. Nan endistri a vyann, istoloji se souvan itilize detèmine tout tisi prezan nan yon preparasyon pou tcheke soumission nan sosis. Sepandan, metòd sa a nan envestigasyon kapab tou itilize detèmine kondisyon an nan estrikti tisi. Metòd Histalim MDI a baze sou egzamen istolojik ansanm ak algoritm analiz analiz.
Kòm yon pati nan metòd la MDI, plis pase 300 imaj nan yon zòn 30 cm² yo trete lè l sèvi avèk teknoloji enfòmasyon yo nan lòd yo dwe kapab diferansye ant fib nan misk domaje ak domaje. Evalyasyon ki vin apre a ak rezilta tès yo bay yon endikatè objektif nan degre nan destriktirasyon nan fib yo nan misk nan pwodwi vyann kri oswa vyann mens.
Se mezi a nan presizyon nan metòd egzamen sa a rated nan +/- 3,9 pousan. Histalim dènyèman te resevwa yon ekstansyon pou apwobasyon pou metòd sa a nan men komite akreditasyon franse COFRAC la.
Ansanm ak yon kantite nan konpayi Ewopeyen yo ki prensipalman aktif nan mache a vyann kri, osi byen ke reprezantan ki nan otorite sante, konpayi an detèmine delimiter a ant vyann mekanik separe ak sa yo rele "twa-milimèt vyann" nan 2007. Limit la te mete nan 58,1 pousan MDI.
Histalim te resevwa 1,35 milyon ero nan finansman Inyon Ewopeyen pou konplete avèk siksè pwojè a avèk etablisman yon akò normalizasyon Ewopeyen an. Objektif pwojè sa a se defini aklè pwodwi vyann kri ki soti nan detachman mekanik vyann lan nan zo vyann-pote epi konsa yo ki ap pèmèt yon distenksyon klè an tèm de kontni soti nan vyann mekanikman separe.
Konpayi endistriyèl ki afekte yo envite yo patisipe nan inisyativ sa a ak kontakte Histalim yo nan lòd yo rantre nan komite a ekri pou akò a te planifye.
Egzistans nan estanda sa yo, ki te sipòte pa yon gwo kantite konpayi Ewopeyen an, gen entansyon ede bay matyè premyè ki mal klase kòm vyann separe mekanikman pa sèten otorite sante Ewopeyen an, yon estati espesyal. Anplis de sa, mezi sa a ta dwe mennen nan plis transparans ak egalite nan komès Ewopeyen an.
Sous: Kolòy [FIZIT]
