EFSA konfime BFR pozisyon sou metòd deteksyon pou toksin alg nan moul

BFR rekòmande ranplasman nan eksperyans bèt ak chimik-analyse metòd

Ewopeyen Otorite a sou Sekirite Manje (EFSA) te evalye ak metòd deteksyon quantitative pou byotoksin marin nan fwi lanmè yo. Kòm yon rezilta, estrateji kontwole toksin sa yo, se yo dwe diskite nan moul nan Komisyon Ewopeyen an, pou deteksyon yo jiskaske kounye a se yon eksperyans bèt gen ti sourit preskri kòm metòd la referans. "Ak chimik metòd analyse nan eksperyans bèt ka ranplase", di BFR Prezidan Pwofesè Dr Dr Andreas Hensel. "Metòd yo tou, yo kontribye nan amelyore pwoteksyon sante konsomatè ak paske ka detekte avèk yo byotoksin marin pi an sekirite." Enstiti Federal la pou Evalyasyon Risk (BFR) te 2009 pibliye yon pwisan metòd analiz chimik, te pwouve byotoksin yo marin anba a limit ki regilasyon kapab.

Rezèrvwar ki gen toksin ka lakòz maladi tankou dyare oswa paralizi lè manje ak nan ra lanmò ka ki grav. byotoksin Marin yo ki te pwodwi pa sèten kalite alg ak akimile nan fwi lanmè yo. Pou pwoteje konsomatè soti nan toksin sa yo, examines kontwòl la ofisyèl nan kokiy alimenter sou sibstans ki sou sa yo. Lè metòd deteksyon se nan Inyon Ewopeyen an byen lwen tèlman sa yo rele "biyolojik an sourit" preskri. Isit la se sourit yon ekstrè sou fòm piki soti nan klinèks la moule ankèt anba nan kavite a nan vant. se Lanmò a nan sourit yo konsidere kòm deteksyon nan byotoksin maren.

Osi bonè ke 2005, BfR rekòmande nan yon papye pozisyon sou analiz de biotoksin maren ke echantiyon manje yo ta dwe egzamine lè l sèvi avèk metòd chimik-analyse. BfR la konsidere biyotèk sourit la kòm yon metòd referans apwopriye, paske metòd sa a pa ka itilize pou detèmine avèk sètitid si biotoksin maren yo genyen nan moul yo epi si yo obsève nivo maksimòm legal yo. Metòd chimik-analyse yo se altènativ apwopriye ak ki pwoteksyon sante konsomatè yo ka pi byen asire. Yo menm tou yo pi preferab ke bioassay sourit la pou rezon byennèt bèt yo. Pozisyon BfR konfime nan yon seri deklarasyon EFSA.

Laboratwa referans nasyonal la pou kontwole biotoksin maren nan BfR la te pouswiv devlopman plis nan metòd chimik-analyse pou ane sa yo. Yon pwosedi verifikasyon aktyèlman ap estandadize nan tèt ansanm avèk otorite sipèvize yo, Biwo Federal pou Pwoteksyon Konsomatè ak Sekirite Manje ak patisipasyon entènasyonal. Normalizasyon se yon avantou pou metòd verifikasyon an dwe rekonèt kòm yon metòd referans nan Inyon Ewopeyen an.

BfR la ap kontinye kouray pouswiv ranplasman nan metòd la bèt pa chimik-analyse metòd pou deteksyon an nan byotoksin maren nan moul. Ranplase bioassay la sourit ta dwe yon etap pi devan pou tou de pwoteksyon sante konsomatè yo ak byennèt bèt yo.

Lyen ekstèn

Biotoksin maren nan kristase - Rezime sou biotoksin maren reglemante

Sous: Bèlen [BFR]