Quick ak an sante manje - yon kontradiksyon?

Etid la dezyèm nan inisyativ la co-op "Ess-Tandans nan Konsantre" se prezan

konklizyon Nouvo soti nan seri a etid "Ess-Tandans nan Konsantre" montre ke rapidman kwit pandan y ap nan sante manje pou popilasyon an Swis enpòtan. 42% nan moun ki repond, sepandan, se nan opinyon ke manje vit ak an sante pa matche ak. Pou pifò moun ki nan moun ki repond, li enpòtan anpil pou, espesyalman dine a nan kay se vit ak an sante. Quick refere prensipalman nan tan an preparasyon ak mwens zan tan a obligatwa pou manje a.

Avèk inisyativ nan "Ess-Tandans nan Konsantre" examines poulaye abitid manje ak konsyantizasyon nan popilasyon an Swis. Rezilta yo de a premye ko-etid la "Ess-Tandans nan Konsantre" te montre nan mwa fevriye 09 ki enterese 65% nan popilasyon an Swis manje vit ak an sante pou sijè a. biwo vòt nan dezyèm nan seri a nan syans, pwoblèm nan anba mikwoskòp la, ki sa ki vle di pa byen vit, epi pou manje an sante.

Salad konsidere kòm nimewo 1 "repa rapid ak an sante".

Si w mande popilasyon an Swis sa yo vle di pa manje rapid ak an sante, "sès salad" se repons ki pi komen. Anplis de sa, yo souvan mansyone "fwi" ak "legim". Sa a se etone bay premye sondaj Coop "Tandans manje nan konsantre": moun ki repond yo te deklare ke yo pa t 'gen tan pou yo respekte rekòmandasyon "5 yon jou" (5 pòsyon nan legim ak fwi).

Nan katriyèm plas - olye etonan - vyann ak asyèt griye yo mansyone kòm egzanp nan manje rapid ak an sante.

42% nan moun ki fè sondaj yo nan opinyon ke manje vit ak sante pa mache ansanm. Men, 69% nan moun ki fè sondaj yo rekonèt ke yon repa ka rapid ak an sante an menm tan.

Ti tan pou preparasyon

90% nan popilasyon an Swis di yo toujou oswa souvan manje an sante. Nan 28% nan moun ki repond ki di yo souvan oswa toujou manje manje ki pa bon pou lasante, gason ak moun ki poko gen 50 yo patikilyèman byen reprezante. Rezon ki fè moun manje byen vit (kèlkeswa si li an sante oswa malsen) se sitou akòz mank de tan pou prepare repa olye ke mank de tan pou manje.

Dine yo ta dwe prepare byen vit ak an sante

76% nan popilasyon an Swis konprann "rapid ak an sante" vle di yon repa ki ka prepare byen vit. Li patikilyèman enpòtan pou popilasyon an Swis ke manje nan kay la rapid ak an sante. Sa a se laverite espesyalman pou dine. Pratikman tout moun ki fè sondaj yo manje dine yo lakay yo pandan semèn nan, pandan y ap anviwon mwatye manje manje midi lakay yo. Etid la konfime ke anviwon yon ka nan popilasyon an Swis pa manje manje maten.

Sipò teknik nan SGE Sosyete Nitrisyon Swis la

Sondaj la reprezantan sou konpòtman an nitrisyonèl ak konsyantizasyon nan popilasyon an Swis te pote soti ak pibliye chak trimès. SGE bay sipò pwofesyonèl pou pwojè "Eating Trends in Focus" epi asire ke li satisfè estanda nitrisyonèl ki wo yo.

Tout rezilta etid yo pibliye nan www.coop.ch/esstrends ak anba www.sge-ssn.ch/de/fuer-medienpresse/medienmitigungen.html

Sous: Basel [poulaye]