Rezilta etid la "kwizin ak kwit manje nan Almay 2009"
Prefere ki ba grès ak an sante
Plis pase de tyè nan Alman fè reklamasyon yo dwe kapab kwit manje byen oswa trè byen. An jeneral, sepandan, ladrès pou kwit manje yo desan n anpil yon ti jan sou dènye sis ane yo. Sa a lakòz nan yon GfK Panel Sèvis.Anviwon 15 pousan nan konsomatè deklare ke yo ka kwit manje trè byen. Gen nimewo a nan "chèf tèt" nan mitan popilasyon an Alman diminye yon ti kras. Nan 2003 figi a te sèlman 17 pousan. Gwoup la nan moun ki klasifye ladrès pou kwit manje yo kòm byen, tonbe nan dènye sis ane sa yo nan 55 53 sou pousan. Nan contrast, te pwopòsyon kantite moun ki fanm ak gason ki ka kwit manje san patipri byen ogmante 2 pwen pousantaj a 22 pousan. Nimewo a de lokatè ki nan ki fè egzèsis "mwens bon" kwit, leve yon ti kras soti nan 7 sou 9 pousan.
Gou ak bon jan kalite evidamman jwe yon gwo wòl nan kwit manje. Kèlkeswa si konsomatè yo rive jwenn yon kiyè an bwa tèt yo oswa ou pa, yon gwo majorite abònman nan deklarasyon an "Manje endijèn gou pi bon epi mwen konnen sa ki nan li." Yon total de 84 pousan dakò; valè sa a pa chanje depi dènye sondaj la. Nan lòt men an, pran plezi nan recho a se yon motivasyon pou siyifikativman mwens moun kwit manje pou tèt yo. Se sèlman yon tyè nan tout kay lis kwit manje kòm yon plezi.
Sèjousi, prèske chak Alman kwè ke kwit manje se travay yon moun tou. Se sèlman 7 pousan nan moun ki fè sondaj yo dakò ak deklarasyon ki fè konnen prepare manje se responsablite sèl fanm yo. A vas majorite pran divizyon travay la nan kwizin nan pou yo akòde.
Varye ak an sante
Manje an sante kontinye ap monte. An jeneral, prèske twa ka nan moun ki fè sondaj yo apresye engredyan fre ak manje ki prepare lakay yo. Konpare ak figi yo soti nan 2003, valè sa a te ogmante kontinyèlman soti nan 63 a 74 pousan. Manje vit se korespondan mwens komen nan meni Alman an. An 2003, 10 pousan nan moun ki te sondaj yo te manje fri fransè, chen cho ak anbourger omwen yon fwa pa semèn; jodi a li se sèlman 6 pousan. Sepandan, kantite moun ki vle kwit manje ki pa gen anpil grès ak ki gen anpil eleman nitritif te rete konstan. Plis pase mwatye nan Alman yo valè sa a.
Dejena rejyonal ak tradisyonèl sou tandans
Resèt fanmi yo aktyèlman ap fè eksperyans yon ti jan nan yon renesans. Prèske mwatye nan moun ki fè sondaj yo kwè ke li pi bon pou kwit manje fason ou te aprann kwit manje lakay ou. Sis ane de sa valè sa a te 40 pousan.
Kit Swabian oswa Bavarian, Nò Alman oswa Saxon - cuisine rejyonal Alman te kenbe estati segondè li yo nan dènye ane yo. Nan 42 pousan nan tout kay, manje lokal nan fòm lan nan spaetzle, boulèt pen, schnitzel, labskaus, pwa, pwa oswa bouyon lantiy yo sèvi omwen yon fwa pa semèn.
Ansanm ak lòt moun nan recho a
Te plezi nan kwit manje ansanm gen tandans ogmante yon ti kras. Kounye a, 28 pousan nan moun ki fè sondaj yo di ke yo renmen kwit manje nan konpayi. An 2003 li te twa pousan mwens. Ki sa ki kwit nan kay la anjeneral pi abitye pase ekzotik. Se sèlman 13 pousan nan konsomatè yo fè eksperyans ak resèt etranj nan kwizin nan. Pifò moun ki repond, nan lòt men an, pito manje ekzotik sou asyèt restoran yo.
Etid la te jwenn tou ke Alman yo relativman jwi boulanjri. Prèske yon tyè nan moun ki fè sondaj yo fè sa regilyèman. Omwen 43 pousan di ke yo renmen boulanjri, men ke yo pa konsakre tèt yo nan plezi sa a regilyèman. Kontrèman, 16 pousan nan kay Alman yo pa kwit ditou.
Sous: Nuremberg [ GfK ]
