simonte prejije ak amelyore kominikasyon nitrisyon

Se pa sèlman pa rad oswa mòd cheve kapab sosyalman ak kilti, Estereyotip sèks eksprime sa yo panse. Fòm la kouman ak ki sa nou manje, toujou konstwi nan fè sèks sosyete nou an. Sa a se konklizyon an syantis sosyal la Dr Jana Rückert-Jan nan Inivèsite a nan Stuttgart-Hohenheim ak educationist ak teyolojyen Dr Hans a te vin Prömper, direktè a Frankfurt CEF Bildungswerk la.

Anba 12 a. èd Forum lèktur tou de syantis sou "Gason vle plis fanm vle pi bon - nourisan pèspektiv kominikasyon sèks". Sosyalman ki gen fòm ak devwa banal tankou "Tipikman gason - tipikman fi" yo se, di Dr Jana Rückert-Jan, pa sèlman lè pakin, men tou, nan recho a oswa gri ak manje Choudrant.

"Vyann an patikilye konsidere kòm yon senbòl pouvwa, pouvwa ak fòs, jan syans kiltirèl yo te montre. An akò ak atant wòl sèks, vyann ak alkòl yo konsidere kòm manje fò ak gason nan kilti nou an, pandan y ap fwi ak legim yo sipoze plase nan fèb. epi se poutèt sa manje fi. Anwo a Anplis de sa, travay nan kay la asiyen nan gason plis mete aksan sou atant wòl sèks yo, depi 'kuit gason', pou egzanp, konsantre plis sou sitiyasyon piblik tankou babekyou, ekzotik ak asyèt jou ferye, "di Rückert-John.

Denye men pa pi piti, piblisite fè ase sèvi ak estereyotip sa yo lè li montre gason kòm dekouraje ak san eksperyans nan kwit manje fanmi chak jou, men kòm "mèt nan komès yo" sou gri an. Sosyete kòm yon "rezèvwa senbòl kiltirèl" pa menm sispann nan taksonomi gastronomik.

Anplis de sa nan "Jägerschnitzel", "Strammer Max", "Forelle Müllerin" oswa "Birne Helene", "Cowboy" (250 gram) oswa "Lady-Steak" (110 gram) yo de pli zan pli pran je sou meni yo. Klasifikasyon sa a, ki pa bay yon gwo oswa yon ti moso vyann nan bezwen konsomatè a, men a priori nan sèks envite nan dine, etap wòl sèks ak manifeste prejije nan sosyete nou an.

Edikasyon ak teyolojyen Dr. Konfime Hans Promper. "Gason se tout bon diferan, fanm tou. Atribisyon nan chak jou nan masculinity ak féminines rive toupatou, pou egzanp tou nan kominikasyon sou nitrisyon ak konsyans sante," di Prömper, ki pataje menm opinyon ak Rückert-John ke nan 21yèm syèk la li se tan simonte prejije sèks atravè estrateji vize nan konsèy nitrisyonèl.

Platitudes komen tankou "gason renmen vyann - fanm renmen salad" pa tèlman fasil pou dissiper, sepandan, paske li se yon kesyon de yon modèl tradisyonèl wòl ak jaden konplèks nan ki anpil faktè enfliyanse jwe yon wòl.

"Rechèch sou sèks ki sot pase yo pa konprann sèks ankò kòm yon aks yon dimansyon, souvan estandadize 'gason' kont 'fi' ak deklarasyon esansyèl sou 'gason' ak 'fanm'. Sèks se lye, pou egzanp, ak orijin, milye sosyal oswa jenerasyon. Sa ki swiv la se yon diferansyasyon gason ak fanm nan divès kalite fanm ak gason nan sans 'feminite' ak 'maskilin'," di Prömper.

Nan background sa a, egalite sèks kòm yon objektif nan kominikasyon nitrisyon mande pou estrateji aktif yo enkli plizyè diferansyasyon ak dezavantaj. Milieu-diferansye ak vize adrese konsomatè yo enpòtan menm jan ak minimize estereyotip.

Sous: Bonn [ Ira Schneider - èd ]