Nouvèl Boursier

Pwotestasyon kochon: Burger King tou aji dapre McDonald's

Soti nan 2011 pa gen okenn vyann soti nan sangliye chay

Aprè ke McDonald te deklare ke konpayi an pap trete vyann kochon kap rache nan 2011 la, Burger King kounye a tou ap swiv liy sa a. Depi ane pase, Asosyasyon Alman nan Asistans Sosyal Animal te lè l sèvi avèk kanpay la "pwotestasyon kochon" trase atansyon a castration nan porsele san anestezi. Asosyasyon an te jis entansifye kanpay li yo ak yon atak sou chenn yo manje vit Burger King ak McDonald la. Soti nan 2011 nan dènye a, tou de konpayi vle mete fenomèn touman porsele pou pwodwi yo.

"Sa a se yon etap pou pi devan pou byennèt bèt, ki Burger King se kounye a tou ap pran. Presyon an sou tout lòt Swèd nan pwodwi ak vyann kochon ap ogmante chak jou. Nou rele tout founisè yo sispann ezitasyon kounye a epi tou li mete dat limit klè. Yo kapab tou pi bonè pase 2011, gen lòt altènativ ", Wolfgang Apel, Prezidan Asosyasyon Alman Asistans Animal, resevwa desizyon aktyèl Burger King la.

Li plis

Parma Kam Festival 2009

Louvri jou nan faktori yo / Lokal Pwogram nan restoran ak kiltirèl

"Festival del proskyuto di Parma a" se youn nan evènman ki kle sa a otòn nan rejyon an Parma. Soti nan 29. Out rive 20. Septanm rele pwodiktè yo nan Consorzio del proskyuto di Parma a 12. Tan yo akeyi vizitè yo nan wikenn. Nan seri a nan sa a rejyon tradisyon ki rich nan peryòd la mansyone yo anpil evènman gastronomik ak kiltirèl, ak pou montre amizman pou tout laj.

Konsantre a ki "Finestre apèrt" nan "prosciuttifici a, Parma Kam Faktori yo ansanm" strada del proskyuto a ". Anpil konpayi ouvri pòt yo ak nan sijè ki abòde lan Tours gide nan koulwa pwodiksyon repons yo nan kesyon tankou kochon yo, engredyan yo, nan matirite, zòn nan pwodiksyon, elatriye Ak nan kou gen nan janbon pou gou. Pou touris se yon sèvis shuttle pou transfè a espesyalman etabli pou manifaktirè yo.

Li plis

DBV ap fè efò pou renonse konplè sou kastrasyon kochon

Biznis, rechèch, politik ak aktivis dwa pou bèt ap chèche nouvo fason ansanm

Fèmasyon kiltivatè Alman an ap fè efò pou renonse konplè nan castration kochon an. "Jiskaske egzansyon sa a posib, nou pral - nan enterè byennèt bèt - nou konte sou kalman epi yo pa sou anestezi," te di Sekretè Jeneral Asosyasyon kiltivatè Alman yo (DBV), Dr. Helmut Born, nan yon entèvyou ak Kontraste magazin politik la anvan difize pwogram lan sou 30. Jiyè NAN. DBV a rele tou sou chenn yo manje vit totalman sipòte sa a chemen Alman sou mache a, ki te pran tèt yo ansanm ak asosyasyon an nan endistri a vyann (VDF), Asosyasyon Santral la nan Retailers Alman (HDE) ak DBV a depi ane pase. Objektif la dwe pou jwenn solisyon yo pi vit posib nan enterè konsomatè yo nan respè pou andomaje vyann kochon ak byennèt bèt yo.

Pandan plizyè syèk, prèske tout porsele gason atravè lemond yo te chatre pou anpeche yo ka pwodui kochon dezagreyab nan vyann kochon. Areganizasyon byennèt bèt yo ap fè egzèsis presyon masiv sou politik ak manje an detay nan komès entèdi anestezi castration nan Almay ak nan Ewòp. Depi 01. Nan mwa avril 2009 tout porsele ki nan sistèm QS la ka sèlman tretye ​​ak kalman nan faz tranzisyon an pou konplete renonsyasyon chaj, depi pa gen okenn altènatif posib.

Li plis

ZIMBO prezante fim nan "Lippels Traum"

Attrayant raf pou kòmanse nan avanti nan fim pou tout fanmi an

Premiere pou ZIMBO: Pou la pwemye fwa, manifakti a vyann ak sosis akonpayé kòmansman an nan yon fim karakteristik. "Rèv Lippel a" se yon fim avanti imajinè ak eksitan pou tout fanmi an sou 8 la. Oktòb antre nan sinema yo.

Depi mwa Out, ZIMBO pral trase atansyon a fim nan ak raf ki mache avèk li yo nan avek stickers son sou alantou de milyon pwodwi ZIMBO. Men sa yo enkli, pou egzanp, "Pati poul la sovaj" nan seri a ti goute Mini, ki se patikilyèman popilè ak fanmi yo.

Li plis

Fèy balans Comprehensive CO2: vyann Tönnies se transparan

TönniesFleisch se premye labatwa nan Almay ki gen yon fèy balans CO2 / pi bon valè pase konpetitè yo

TönniesFleisch te premye konpayi an Almay pwosesis vyann trase moute yon konplè fèy balans CO2. Anba lidèchip nan Dipl Ing. Susanne Lewecke, ki an tèt depatman jesyon anviwònman konpayi an, TönniesFleisch ki te travay pou plizyè ane fè pwodiksyon patikilyèman zanmitay anviwònman an. "Se enpak la nan aktivite antreprener sou anviwònman an rezon ki fè de pli zan pli kesyone," di Tönnies CEO Josef Tillmann. "Nou pran responsablite sa a epi yo pa timid lwen konpetisyon ak lòt konpayi yo nan endistri an."

Objè a nan fèy la balans CO2 se katye jeneral la nan Rheda-Wiedenbrück nan ane kalandriye la NOU. Pou objektif sa a, konpayi an te konpile yon sa yo rele balans kontè, ki pran an kont emisyon yo nan pwodiksyon an tout antye kòm byen ke trafik la nan lokal yo konpayi, ak eksepsyon nan zòn en ak en.

Li plis

Pwodiksyon byè mondyal nan 2008 "sèlman" ogmante pa 1,6 pousan a 1,8 milya èktolit.

konsantrasyon ap kontinye

Pandan ke pwodiksyon byè mondyal ogmante pa yon mwayèn de 2003 pousan ant 2007 ak 4,8, kwasans ralanti nan "sèlman" 2008 pousan nan 1,6. Sa a soti nan dènye Rapò Barth Hops 2008/2009, ki konpayi komès hop Nuremberg Joh Barth & Sohn te prezante nan Minik. An total, plis pase 1,8 milya èktolit yo te moulu atravè lemond. Sa a koresponn ak apeprè 17 fwa volim pwodiksyon an nan Almay. Sepandan, gen endikasyon klè ke kriz ekonomik mondyal la pral gen tou yon enpak negatif sou konsomasyon byè, dapre Regine Barth, Managing Partner nan John Barth & Sohn.

Li plis

IFS 5.0: Konnen kondisyon - mete ann aplikasyon estanda

Nouvo seminè nan sant ijyèn Münster la

Avèk sètifikasyon selon Creole Manje Creole (IFS), manifaktirè etikèt prive yo gen gwo kondisyon pwodiksyon an tèm de bon jan kalite ak konfòmite. Sant Ijyèn Münster la sipòte konpayi manje ak yon seminè kontra enfòmèl ant (15-17 septanm) pou espesyalis ak administratè nan mete kanpe yon nouvo oswa kenbe yon sistèm ijyèn ki deja egziste ak prepare pou sètifikasyon IFS dapre vèsyon 5.

Nan seminè a twa jou, kondisyon yo endividyèl yo eksplike nan yon fason pratik ak complète ak estanda yo divès kalite ak kritè evalyasyon yo transmèt lè l sèvi avèk egzanp nan pratik. Kou a gen ladan tou fòmasyon HACCP, nan ki kondisyon esansyèl yo ak kondisyon ki soti nan Codex Alimentarius ak lwa ijyèn yo prezante.

Li plis

REWE Group pran sou makèt Delhaize Alman yo

Gwoup Yo Vann an Detay ranfòse rezo branch nan lwès la

Gwoup REWE pran sou kat makèt Alman yo nan magazen manje Bèlj Delhaize e konsa elaji rezo branch li yo nan Lwès la. Tou de bò yo te siyen kontra a nan Lendi. Li te dakò pa divilge pri acha a.

Magazen yo, ki ane pase a te pwodwi lavant anviwon 132 milyon ero ak anplwaye 22, yo pral konvèti nan konsèp REWE. Gen de kote yo chak nan Kolòy ak Aachen ak zòn lavant ant alantou 700 ak 1.500 mèt kare. Lionel Souque eksplike, "Avèk kontwòl sa a, nou ka ranfòse pozisyon nou an plis nan de vil enpòtan nan mache lakay nou," ki responsab yon seri pwodwi nasyonal konplè nan gwoup REWE.

Li plis

Pwodiksyon vyann Alman ap ogmante yon ti kras

Vyann kochon ak poul domine

Nan ane a jiska dat (janvye rive me 2009) prèske 3,2 milyon tòn vyann yo te pwodwi nan touye komèsyal nan Almay. Kòm rapòte pa Biwo Federal Estatistik (Destatis), sa a te 1,3% plis pase nan menm peryòd la nan ane anvan an.

Ogmantasyon nan pwodiksyon vyann se sitou akòz ekspansyon pwodiksyon kochon ak bèt volay. Pwodiksyon vyann kochon rete byen lwen atik ki pi enpòtan an. Volim yo nan senk premye mwa 2009 yo te prèske 2,2 milyon tòn. Pwodiksyon vyann bèt volay, ki te rive nan anviwon 514 tòn, ap kontinye grandi tou. Vyann broiler jenn te gen pi gwo pati ak 000 tòn. Ogmante popilarite vyann poul se akòz, pami lòt bagay, nan tandans nan manje ki pa gen anpil grès, di Biwo Federal Estatistik, ki rekonèt mache a.

Li plis

Se pa sèlman ak bekonn ou trape sourit yo

Konsepsyon endividyèl, prezantasyon pwodwi sofistike ak efikas refwadisman teknoloji: nan SÜFFA la, boutik-bòs mason prezante ide dènye yo

bouche a gen tournaj yo nan yon founisè lokal nan lavni. "Moun sa yo ki, tankou boulanje a, pwolonje ranje li yo ak ale dirèkteman nan wout la, ak pwofesyon bon jan kalite li yo ak anpil ane nan konnen ki jan-nan fè fas ak kliyan, chak karyè chanje pi devan," di Michael Mayer nan Aha fasilite. Li prezante nan jis komès ane sa a Fleischer SÜFFA nan koulwa yo nan Messe Stuttgart soti nan 18. pou 20. Mwa Oktòb, yon nouvo frijidè ekspozisyon anvan.

Espesyalman pwofesyonalis la ak valè pwodwi yo vle wè pi plis ak plis bouchi yo reflete nan ekipman boutik yo. Prezantasyon an nan machandiz yo dwe transmèt fraîcheur ak varyete pwodwi. Eleman pou kwit manje devan, goute, délikatès oswa etajè pou lòt pwodwi yo ofri plis ankourajman achte. Dmeran, sistèm ekleraj sofistike asire yon atmosfè bèl lavant ak yon View Apetisan nan machandiz yo.

Li plis

Kontwole Genussland Niedersachsen

imitasyon Manje: Fo ak alimenter frelate se yon pwoblèm kontinyèl pou enspeksyon an manje

Osi lontan ke manje pwodui komèsyalman epi bay lòt moun, te genyen e toujou genyen tantativ pou twonpe achtè sou nati aktyèl pwodwi yo. Dezi a byen jistifye nan konsomatè yo ka resevwa bon kalite nan pri ki ba an pati ankouraje "kreyativite a" nan kèk manifaktirè yo imite oswa fo manje. Deteksyon an nan manje sa yo adiltere se yon pwoblèm konstan pou kontwòl manje ofisyèl yo. Otorite yo ap mennen ankèt sou twonpe ak desepsyon epi y ap pini yo. Toutotan ke yon tribinal detèmine reyalite sa yo, prizon jiska twa zan posib nan ka grav.

Operasyon yo desepsyon kounye a diskite avèk fwomaj, Kam ak lòt pwodwi mande pou, byenke pwodwi sa yo yo pa toksik, san dout aktivite espesyal nan siveyans, men yo ta dwe lakòz tou konsomatè yo nan fè yon gade nan lis engredyan egzakteman nan pwodwi pake ak èstime nan machandiz ofri mande teksti an vrè.

Li plis