Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan Politik & lalwa
Avèk posiblite pou telechaje bouyon aktyèl Inyon Ewopeyen an
Selon rapò medya yo, komès boulanje Alman an konsène ke Komisyon Ewopeyen an vle kontwole vant pen yo menm jan. Pè a se ke pou woulo pen nan lavni an, pa gen okenn pri inite yo ka mande, men yo ke yo ta dwe weighted ak peze pa pwa. Reprezantasyon komisyon an nan Almay eksplike: Sa a se istwa san sans. Epitou nan tan kap vini an, boulanje a pral kapab vann woulo pen l 'pou yon pri inite nan kwen an. Komisyon an pa gen entansyon chanje sa.
Pwopozisyon Komisyon an pou yon Règleman sou enfòmasyon konsomatè sou manje ki soti nan la 30. Janvye 2008 ka jwenn isit la.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan Politik & lalwa
Chèk mache nan sant konsomatè yo: sèlman yon tyè kòrèkteman ki make - ensèten ap kontinye
Angajman volontè pou lèt etikèt nan lèt fre konvansyonèl ak lèt ki dire lontan ESL echwe. Se sèlman yon tyè nan lèt la ki make selon angajman an. Sa a se rezilta yon revizyon nan tout sant konsomatè nan katon lèt 650 nan tout boutik nan boutik 80. Yon lòt konklizyon: tradisyonèl lèt fre se pa ofri nan boutik anpil.
"Endistri a letye pa te kenbe pwomès li yo nan konsomatè kontinye kouri nan alantou li," te di Gerd Billen, Direktè Egzekitif Federasyon an nan Alman Asosyasyon Konsomatè (vzbv) nan lansman de chèk mache nan Bèlen. Konsomatè ta aprann gen dwa ki kalite lèt yo achte. Billen ". Si angajman an pa aplike san pèdi tan, Federal Pwoteksyon Konsomatè Minis Ilse Aigner te fòse endistri a letye ak yon kondisyon legal klè nan fè lèt fre ak ESL-Mich distenge Yon ti koutje sou" Angajman la te kòmansman mwa Fevriye eV pa Ministè Federal la nan Pwoteksyon Konsomatè, Dairy Industry Association ( MIV) ak Asosyasyon an nan an detay Alman (HDE) negosye.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan Market & Ekonomi
Ekspòtasyon agrikòl yo gen plis enpòtans pou agrikilti ak endistri manje
Malgre pri manje ki ba yo, konsomatè yo nan Almay redwi konsomasyon yo yon ti kras pandan kriz ekonomik la. Se pa sèlman mwens lèt yo te konsome, konsomatè yo tou fè egzèsis kontrent lè li rive vyann fre ak sosis ane sa a, jan Asosyasyon kiltivatè Alman an (DBV) te jwenn. Li refere a analiz sou mache Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) ki fèk fonde. An 2009, yo te achte 1,2 pousan mwens vyann ak sosis. Pi wo pase tout, konsomatè yo chanje nan vyann pi bon mache. Jiska jen, lavant vyann kochon yo te desann prèske 5 pousan, pandan y ap lavant sosis yo te desann 2 pousan. Nan lòt men an, yo te achte plis vyann mens, yon siy klè ke konsomatè yo ekonomik nan yon kriz ekonomik. Konsomasyon vyann bèt volay te ogmante tou (plis 4,2 pousan), ak vyann kodenn te boule prèske 8 pousan plis pase nan menm peryòd ane anvan an.
Si konsomasyon domestik la febli, ekspòtasyon vin pi enpòtan pou agrikilti ak endistri manje. Malgre ekonomi mondyal la febli, ekspòtasyon agrikòl te monte 2008 pousan an 15 pou rive yon nouvo rekò 43 milya ero. Pou premye fwa te gen yon sipli ekspòtasyon nan 1,7 milya dola ero. Pou 2009, tou, DBV espere salè ekspòtasyon nan manje yo kontinye ap monte. Vyann ak pwodwi sosis yo fè pi gwo pati nan lavant nan endistri manje a nan 22 pousan, ki te swiv pa lèt, bwason, sirèt ak machandiz kwit.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan Market & Ekonomi
Li nesesè kòrèk etikèt sou manje
Konpetitivite nan chèn alimantè a te konsantre nan 2yèm tab wonn nan, kote Minis Federal Agrikilti a, Ilse Aigner, envite tout chèn valè a. Premye rezilta gwoup travay ki te kreye apre 1ye tab wonn yo te diskite, enkli sou rediksyon biwokrasi, piblisite jenerik ak òganizasyon endistri posib.
Gwoup patisipan yo te dakò ke etikèt la nan manje ki gen rapò ak orijin ak engredyan yo dwe transparan ak kredib pou konsomatè a. Pi wo pase tout, kanpay maketing yo ta dwe konsantre sou imaj la nan manje. Pi wo pase tout, lèt ak pwodwi letye ta ka benefisye de imaj la fondamantalman pozitif. Te gen opinyon diferan pou konnen si òganizasyon endistri tankou entèpwofesyonèl an Frans kapab enfliyanse compétitivité nan chèn alimantè a. Te gen tou opinyon diferan sou etikèt la obligatwa oswa volontè nan manje.
Nan rejyon an German-Dutch fwontyè kounye a nan maladi bèt ak zoonoz, sa vle di soti nan bèt nan kò moun ak pou soti nan moun transmis bèt maladi enfeksyon atravè fwontyè sistematik lute. Plis pase ane kap vini yo kat ak yon mwatye, patnè yo pwojè GIQS dwe (transfrontalier entegre Integrated Asirans Kalite Association) ak 35 òganizasyon ki soti nan inivèsite biznis, ak gouvènman an nan pwojè a "Pwoteje" devlope règleman ak apwòch nan sekirite manje ak bon jan kalite ki gen ladan sante bèt pou rejyon yo abitan ak tout bèt peple Ewòp ap kontinye amelyore. Sou bò Alman an, eta yo nan North Rhine-Westphalia ak Lower Saxony ak Netherlands ak Inyon Ewopeyen an ankouraje pwojè a ak yon total 9,35 milyon Ero nan pwogram nan enterèg Almay-Nederland. Inyon Ewopeyen an patisipe ak 50 pousan ak North Rhine-Westphalia ak alantou 600.000 ero.
Kòm yon pati nan "Safeguard" nan prevansyon, kontwòl ak siveyans mezi ou tou gestion kriz sou tou de bò fwontyè a kontinye ap amelyore ak resous ki disponib yo pi bon rezo. Mezi sa yo gen ladan an patikilye devlopman nan solisyon entènèt ki baze sou pou antrepriz ak entè-ajans done echanj la, analiz de konpatibilite a nan kontwòl piblik ak prive, devlope ak tès konsèp fòmasyon nouvo pou fèmye yo ak Hoftierärzte, analiz la nan transpò sous dlo nan zòn nan pwogram sou baz Geo-enfòmasyon sistèm, devlopman an nan sistèm avètisman bonè pou maladi bèt (egzanp kochon, elatriye) ak zoonoz (egzanp Salmonèl ak antibyotik ajan patojèn reziste) oswa konstriksyon an nan pwogram fòmasyon German-Dutch pou kalifikasyon an nan veterinè pou echanj la kwa-fontyè.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan Pwodwi & kanpay
Mache Mediterane a nan manje Alman an Yo Vann an Detay komès
Dapre rechèch sou mache, NAN pousan konsomatè yo peye atansyon a bon jan kalite lè yo ap achte. Yo pito mak ki ofri yon gwo valè emosyonèl pi lwen pase benefis pwodwi. Avèk nouvo aparans mak Mediterane a, mak a prim Aoste bay konsomatè a ak yon atitid jou ferye e konsa soutenab fè pwomosyon lavant nan POS la.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan Pwodwi & kanpay
Yon "dwe" pou remoute kouraj la (sèl):
Kit nan jaden byè, bò lak la oswa pandan randone: Yon ti goute remoute kouraj, yon byè frèt, Obatzda, Radi ak Brez'n, yon sòs salad tipik Bavarian sosis pa ta dwe manke. Avèk nouvo li yo pare-a-sèvi "sòs salad Bavarian sosis" nan yon pake Duo fre, Wolf, mache rejyonal yo ak lidè mak nan Bavaria, Turing ak Saxony, ofri pafè, délikatès a remoute kouraj pou tout moun ki renmen manje "solo": kroustiyan Regensburg anbourger nan tranch, Rafine ak zonyon ak konkonb ak matche ak yon remoute kouraj, sòs salad pikant. Chaje nan yon fason patikilyèman pratik nan pake a fann nouvo (kokiy difisil), li kounye a rete de fwa tankou fre - jis pliye li epi jwi de fwa!
Si ou se nan atitid la pou plis espesyalite sosis Bavarian - espesyalman nan gade nan kòmansman an iminan nan oktobèrfèst la Minik - Wolf ofri pa sèlman sòs salad li yo sosis Bavarian, men tou, yon seri vaste nan Bavarian vyann, sosis blan Bavarian oswa Bavarian boukannen kochon tete, pou egzanp.
Federasyon Vyann Bèlj la (FEBEV) akeyi patisipasyon labatwa ak plant koupe nan direktiv endistri yo.
Federasyon Vyann Bèlj la (FEBEV) trè satisfè ak patisipasyon manm li yo nan direktiv endistri yo oswa Liy Gid nan sektè abataj ak koupe. Pou 140 abataj afilye yo ak plant koupe yo, Liy Gid yo konsidere kòm enstriman ideyal pou satisfè egzijans sistèm siveyans pwòp tèt yo.
Gid yo sètifye dapre estanda EN 45011 epi yo konparab ak espesifikasyon IFS ak BRC; yo menm tou yo pran an kont ijyèn espesifik ak kondisyon HACCP nan endistri a.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan Politik & lalwa
Federasyon an pou Lwa Manje ak Syans Manje deklare tèt li yo dwe ouvè a diskisyon piblik la sou "pwodwi imitasyon" ak plat-akizasyon yo to "bay manti" ak "desepsyon konsomatè". V. (BLL) kòm òganizasyon an parapli pou endistri a manje Alman:
Nan diskisyon piblik la, fè ak akizasyon emosyonèl melanje yo kreye yon dezòd opak nan enfòmasyon. Retounen nan reyalite:
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan Politik & lalwa
Ministè Leta Bayview pou Anviwònman an ak Sante te devlope yon prim nouvo: Tout bavar Bavaria yo ki te apwouve dapre règleman yo ijyèn Inyon Ewopeyen yo onore. Selon ministè a, yo pral resevwa yon sele ak yon sètifika nan semèn kap vini yo.
Minis Sante Dr. Markus Söder te remèt premye so a nan dat 29 jen a boutik bouche Meier (Penzendorfer Str. 19, 90455 Nuremberg-Katzwang).
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan Politik & lalwa
Sekretè Leta: Kamèl Mogel konsiste de jèl lanmidon ak moso vyann
Nan batay li kont imitasyon fo manje nan manje a, Sekretè Deta Hessian pou Agrikilti, Mark Weinmeister, te avèti kont konsomatè twonpe yo ak janbon mal kwit la. Li se vin de pli zan pli komen jwenn ke se yon pwodwi enferyè sèvi kòm yon swadizan janbon kwit, espesyalman nan komès la Restoration, men ki pa gen anyen fè ak reyèl Kam, Weinmeister te di Rundfunk nan Hessis nan Vandredi.
Dapre l ', enspektè manje Hessian yo te pran yon total de 2006 echantiyon nan janbon kwit, kwit Kam-tankou pwodwi ak jan imitasyon depi 528. Nan 106 echantiyon yo te pran, retrè a te espesifikman ki gen rapò ak machandiz yo te itilize nan endistri a Restoration nan pwodiksyon an nan asyèt (tankou pitza oswa salad) ak etikèt yo nan meni an. Nan 106 echantiyon sa yo, 72 echantiyon (67,9%) te objekte pou etikèt ki twonpe oswa andikap san idantifikasyon. Echantiyon ki rete yo (422) yo te pran nan men manifaktirè yo ak détaillants. Pwopòsyon plent nan echantiyon sa yo te siyifikativman pi ba nan 19% (80 echantiyon).
