B&L MedienGesellschaft mbH & Co KG te pran plis pase tit la nan "Catering lekòl la" nan jamVerlag GmbH.
Ogmante dosye jounal
Avèk efè imedya, B & L MedienGesellschaft mbH & Co KG, Hilden, te elaji dosye laj li yo nan magazin espesyalis, ki gen ladan nan zòn yo nan gastronomi, otèl ak Restoration kominal, genyen ladan yo magazin nan espesyalis "Catering lekòl la".Avèk tit yo GVmanager, PREMYE KLAS ak 24 èdtan Ospitalite, B&L MedienGesellschaft gen byen li te ye magazin espesyalis ki kouvri tout bagay sa yo fè ak endistri a Restoration ki te sou mache a pou jiska 61 ane. Garderi ak Restoration lekòl yo te tou konsantre nan GVmanager, magazin nan espesyalis pou administratè nan gwo-echèl Restoration ak Restoration kominote, pou ane. Depi 2003, lè etabli, tout peyi a ak regilyèman ki te fèt kongrè pou Restoration lekòl te lanse nan Leipzig, gen kay la pibliye te angaje nan rezo rezo politik ak divès kalite moun k ap pran desizyon yo nan zòn sa a. Pou B&L Medien-Gesellschaft li se sèlman ki lojik yo pran sou tit la "Catering Lekòl" soti nan Offenbacher jamVerlag, ki te avèk siksè prezante pou senk ane, nan dosye li yo. Sa a se jounal la komès premye sou sijè sa a pou yo vini nan kay la pibliye, ki te youn nan premye a ankouraje pi bon Restoration lekòl la.
Der Titel wird in die erfahrenen und kompetenten Hände der Münchner Redaktion übergehen, die auch das Fachmagazin GVmanager betreut. Bereits die Ausgabe 3/2010, die pünktlich zu den Fachmessen hogatec und dem FrischeTrio InterMeat, InterMopro und Intercool in Düsseldorf Anfang September erscheint, entsteht in der Münchner Verlagsniederlassung. Darüber hinaus wird auch der „Themenpark Schulverpflegung“ auf der hogatec, eine der wichtigsten Kommunikations- und Informationsplattformen für die Branche in diesem Jahr, von der B&L MedienGesellschaft mitveranstaltet. Neben einer beispielhaften Schulküche mit Showkochen sind hier während der gesamten Messelaufzeit Beratungsinseln und ein Vortragsbereich mit täglich wechselndem Programm angesiedelt.
Über die B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG:
Mit den Branchenschwerpunkten Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung/Catering, der Lebensmitteltechnologie, dem Lebensmittelhandel und dem Lebensmittelhandwerk zählt die B&L MedienGesellschaft zu den bedeutenden fachspezifischen Verlagen Deutschlands. Über 35 regelmäßig erscheinende Kundenzeitschriften sowie Fachzeitschriften und Fachspecials sowie mehrere B2B-Online-Portale zählen zum Portfolio.
Am Verlagsstandort München sind neben dem neuen Titel Schulverpflegung auch folgende gastronomische und technologische Fachmagazine angesiedelt:
- GVmanager: Fachmagazin für Führungskräfte in Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
- FIRST CLASS: Management-Magazin für Hotel und Restaurant
- 24 Stunden Gastlichkeit: Fachmagazin für moderne Gastronomiekonzepte rund um die Uhr
- FleischereiTechnik: Ausstattung und Technologie für die Fleischbranche
- Mjaso i Moloko: russische Fachzeitschrift für die gesamte Fleisch- nd Milchwirtschaft
- Supplements: TRINKtime, technik update, Kaffee & Co., Recht so!
Darüber hinaus entsteht in der Münchner Redaktion das Reise- und Gourmet-Magazin Genießen & mehr.
Quelle: Hilden / München / Offenbach [ QiZM ]
