INTERGASTRA anile
Pandan ke moun ki responsab pou INTERGASTRA, premye fwa komès la pou endistri otèl ak Restoration, te asire ke jis kèk semèn de sa ke fwa komès la te kapab dewoule nan mwa fevriye pwochen, sitiyasyon an sanble kounye a diferan: Depi kounye a, INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 pral pran. plas nan dat li te planifye an fevriye gen plis chans pa gen pèmisyon. Règleman aktyèl Corona nan eta Baden-Württemberg (pibliye anba: www.baden-wuerttemberg.de) entèdi fwa komès ak ekspozisyon apati 20 desanm 2021 nan nivo alèt II ki aplikab kounye a.
"Kondisyon jeneral yo chanje," eksplike Stefan Lohnert, Managing Director Messe Stuttgart. "Apre sitiyasyon aktyèl la Corona, ensètitid omniprezan, k ap grandi a parèt klèman. Nouvo règleman Corona ki aplike apati jodi a kounye a ogmante ensètitid sa a plis toujou.” Tou afekte se GELATISSIMO, pi gwo fwa komès krèm glase nan nò alp yo, ki pran plas paralèl ak INTERGASTRA. Konpetisyon popilè krèm Grand Prix GELATISSIMO a pral yon lòt fwa ankò pwen kontak pou jelatis ak pwofesyonèl krèm glase an 2022 nan kad Südback, fwa komès pou komès boulanjri ak sirèt, soti 22 oktòb rive 25 oktòb 2022.
Nan kòmansman mwa desanm, Messe Stuttgart te toujou gen konfyans ke li ta kapab kenbe fwa komès yo anba prekosyon sekirite strik. Ansanm ak patnè ak ekspozan, objektif la se te bay endistri a yon pespektiv pozitif pou nouvo ane a. Ekip fwa komès la te an kontak konstan ak ekspozan ak patnè, diskite sou posiblite yo ak opòtinite yo menm jan entansif ak transparan kòm risk ak defi nan evènman an. "Antisipasyon pou reyinyon endistri a an fevriye te gwo. "Ak entèdiksyon aktyèl la sou evènman yo, nou pa ka garanti ase sekirite planifikasyon," di Lohnert. "Nan sikonstans aktyèl yo, INTERGASTRA gen plis chans pa ka pran plas nan mwa fevriye."
Patnè yo ansanm ak konpayi ekspozisyon yo sipòte fwa komès la: "Pou anpil nan konpayi manm nou yo, vizite INTERGASTRA se yon evènman trè espesyal: chak dezan, rèstoratè ak otèl jwenn enfòmasyon sou dènye pwodwi yo ak tandans yo epi fè echanj lide ak kòlèg li yo. Nou regrèt anpil ke INTERGASTRA pa ka fèt an fevriye 2022," mete aksan sou Fritz Engelhardt, prezidan asosyasyon otèl ak restoran DEHOGA Baden-Württemberg, ki se patwone konseptyèl INTERGASTRA.
INTERGASTRA ak patnè li yo pral akeyi tout mond Ospitalite a nan Stuttgart soti 3 fevriye rive 7 fevriye 2024. Lè sa a, IKA/Kilinary Olympics yo pral dewoule pou yon dezyèm fwa paralèl ak INTERGASTRA. An 2020, chèf ki soti nan anviwon 70 nasyon te patisipe nan pi gwo, pi ansyen ak pi kolore egzibisyon entènasyonal atizay gastronomik. "Yon evènman inik ke nou pa sèlman vle repete, men menm ogmante!" Stefan Lohnert enthousiasme.
INTERGASTRA pap ka fèt an fevriye 2022. | Kredi foto: Landesmesse Stuttgart GmbH
